キャンセル

PAPABUBBLE JAPAN

職人たちが作り出す宝石

世界一おもしろいお菓子屋さんを目指すアート・
キャンディ・ショップ「パパブブレ」の
発祥はバルセロナ。
伝統のアメ細工の技術を用いるだけではなく、
お客様を楽しませるパフォーマンスを取り入れた、
いままでにないアート・キャンディ・ショップで
いまや全世界で展開されています。

パパブブレのショップは、まるで小さな劇場。 キャンディ

パパブブレのショップは、
まるで小さな劇場。

ショップでは毎日、職人が手作りでキャンディを作っている姿を見ることができます。
大きな鍋が出てきたら、キャンディ作りのスタートです。色とりどりの甘い液体がボードの上に流され、職人が豪快に練っていきます。
練られたかたまりを細長く伸ばし、太さと色の違うキャンディを重ね合わせて、太い1本の棒にします。この時点ではどんな絵柄になるのか、まだわかりません。
太い棒状のキャンディを伸ばし、直径1センチ程度の太さに。最後は、職人の鮮やかな手つきでカットされ、宝石のようなキャンディができ上がります。
液体から固体へ、鮮やかな変化を遂げて1粒のキャンディができていくのです。

光沢にこだわった、宝石のようなキャンディ。 キャンディ

光沢にこだわった、
宝石のようなキャンディ。

口の中でほろほろと溶けていく食感や、
ほんのり香る上品な甘さは日本人に合わせて、
厳密に計算されています。
パパブブレがいちばんこだわっているのが「光沢」です。
美しい光沢を出すには、季節や気候の変化に合わせ材料の
配合や熱を加える時間などに微妙な変化を加えることが重要。
繊細な感覚と丁寧な仕事のたまものが、
この宝石のようなキャンディを生み出すのです。

PAPABUBBLE キャンディ

LINE UP商品一覧

バブレッツ 9個入り

まるで本物のような果実感とねっちり食感。

バブレッツ9個入り

¥1,100 (送料別・簡易包装)

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アウトレットセット

中身は届いてからのお楽しみ!

アウトレットセット

¥2,000 (送料別・簡易包装)

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定番セット

フルーツミックス・サンキューミックスのセット

定番セット

¥2,120 (送料別・簡易包装)

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スーパーBIG JAR

パパブブレのキャンディ約60袋分

スーパーBIG JAR

¥9,720(送料別)

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クローバーセット

スペシャルボックスに入って登場!

クローバーセット

¥1,680 (送料別・簡易包装)

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サンキューミックス 4袋

プチギフトやちょっとしたお礼にぴったり!

サンキューミックス4袋

¥2,120 (送料別・簡易包装)

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BIG JAR

パパブブレのキャンディ約7.5袋分

BIG JAR

¥5,280 (送料別)

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プチギフト

味・絵柄おまかせ、1袋30g×50袋セット!

プチギフト

¥21,000 (送料別)

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総合評価 ★★★ 2.50 (2件のレビュー)
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2003年にトミーとクリスによってスペインバルセロナに創業。伝統のアメ細工の技術を用いるだけではなく、お客様を楽しませるパフォーマンスを取り入れたアート・キャンディ・ショップとして、現在では全世界30都市以上で展開しています。 日本国内では、株式会社PAPABUBBLE JAPANの創業者である菅野清和がバルセロナで2年間修業したのちに、2005年に国内1号店となる中野店をオープンして以来、大丸東京店やルクア大阪店、GINZASIX店など全国に13店舗をオープンし常に拡大し続けています。

この店舗の商品一覧

店舗情報

販売業者

株式会社PAPABUBBLE JAPAN

運営責任者

横井 智

住所

〒165-0026

東京都 東京都中野区新井1-15-13

この店舗のレビュー

総合評価 ★★★ 2.50 (2件のレビュー)
  • 2021/08/21

    ★★★★
    購入時には入れ物のサイズが書いてなかったので、どれくらいのものが届くのかだいたいのイメージでしかわかりませんでした。でも届いたものに同僚はとても喜んでいたので、送ってよかったと思います。

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