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【森のカフェと緑のレストラン】せせらぎを聞きながらテラスでひと息(東京・埼玉エリア)

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クッキー缶|大切なあの人へ想いを込めて贈る特別な花束|誕生日・記念日・ありがとう・お祝いに|きみと季節のとなりに「花束」
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クッキー缶|大切なあの人へ想いを込めて贈る特別な花束|誕生日・記念日・ありがとう・お祝いに|きみと季節のとなりに「花束」

「ぼくたちはずっと一緒だよ!」・・・子どもが産まれて気づいた日常の愛おしさや温かさを、絵本のような一箱に詰め込んで。 大切なあの人の「特別な日」に贈る世界にひとつだけの特別なギフト。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ◇お誕生日の贈り物に。 ◇「ありがとう」「おめでとう」「お世話になりました」大切な方へのお祝いや感謝の気持ちを込めたギフトに。 ◇記念日や結婚祝い、出産祝いに。内祝いにも。 ◇お子さま・お孫さまへの、今の輝く瞬間をそっと閉じ込めた贈り物に。 ◇子育てをがんばるお父さんお母さんへの、我が子が産まれた日のことを思い出す、心が温まるご褒美に。 ◇大切な方へ、花束を贈るように想いを届ける特別なプレゼントに。 「なにを送ろう?」と迷ったときに、気持ちまで一緒に届けられる贈り物です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大切な人へ、花束を贈るクッキー缶。 ありがとう、おめでとう、これからもよろしくね…言葉にすると少し照れくさい気持ちを小さな花束とクッキーに込めて。 ふたを開けた瞬間、まるで1冊の絵本を開くように小さな物語が広がります。 大切な人を想う日に選んでほしい、特別なクッキー缶です。 ・・・・・・・・・・・・・ 「きみと季節のとなりに:花束」 みんなでお花を摘んで贈り物の花束を作っている場面をクッキー缶にしました。 野原で見つけた小さなお花 誰かを想いながら摘んだお花 ひとつ、またひとつ 集めたお花を束ねて、最後にあの人への気持ちを添えて。 そんな、誰かを想う優しい時間をクッキー缶の中に閉じ込めました。 ・・・・・・・・・・・・・ 「ふたを開けると物語の世界へ」 1枚1枚のクッキーにも、この世界観を感じていただけるように。 動物たちや花など、物語に登場するモチーフを、このクッキー缶だけのためのオリジナルのクッキー型に仕立てています。 〈かわいい〉だけではなく、ひとつひとつ眺めるたびに物語を感じられるクッキー缶。 贈った方にも、受け取った方にも、ふたを開けた瞬間から小さな物語を楽しんでいただけますように。 ・・・・・・・・・・・・・ 缶は可愛らしいピンク色にアイボリーのリボンを結びました。 缶のフタには花束の物語のイラストが付いて、まるでお話の世界へと誘ってくれるかのようです。 「花束缶の内容」 型抜きのクッキー:各種4枚(計25枚) 絞り出しクッキー:48g 「フレーバー」 うさぎさん:華やかでふんわりと甘い香りのイチゴ味 くまさん:優しい味わいが広がるメープル味 他クッキー:バターの豊かな風味と甘い香りが広がるバニラ味 ・・・・・・・・・・・・・ 「こだわりのクッキー」 素材の味わいを大切に、国産バターを使用して1つ1つ丁寧に焼き上げています。 型抜きクッキーはそれぞれのモチーフが綺麗に見えるように、絞り出しクッキーはサクッと軽やかな食感に。 缶を開けたときの可愛らしさだけでなく、〈食べる時間〉まで楽しんでいただけるように丁寧にお作りしています。 ・・・・・・・・・・・・・ 〈おいしかった〉だけで終わらない、選ぶ時間から贈ったあとまで小さな幸せが続くような贈り物を、心に残るお菓子を。 「きみと季節のとなりに」が、あなたと大切な人の思い出の小さな1ページになりますように。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ お菓子を口にするひとときを何倍も愛おしく温かく豊かな時間にこのクッキー缶に込められた想いをご覧いただけたら嬉しいです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ~【きみと季節のとなりに】背景~ 《はじまり》 子どもが産まれてから、今まで何気なく過ごしていた日常、当たり前のように過ぎていた季節、全てが特別で大切な瞬間に変わりました。 同時に、自分が幼かったころ、毎日が新しくて新鮮でワクワク過ごしていたことを思い出させてくれました。 道端に咲く小さな花、空にふわふわ浮かぶ雲、色とりどりの落ち葉、キラキラと眩しい雪の日の朝、、、 そして動物たちとお話ができるかもしれない!と思っていたあの頃。 この「きみと季節のとなりに」を作ろうと思ったきっかけが、我が子との出会いでした。 この子が見ている素敵な世界をお菓子で表現できたらいいなぁと。 男の子は息子、そして動物たちはワクワクで溢れていたあの頃の象徴として。 きみと季節のとなりに のクッキー缶は、子供から見たら今の自分に重なる部分もあり親近感がもてるように、親や祖父母世代の大人たちには、子どもや孫と重なるものがあったり自分の子どもの頃を思い出させてくれるような懐かしさもあったり、様々な視点からも楽しんでいただきたいという想いで創作しています。 子どもの頃を思い出しながら、そして我が子を想いながら描く物語は、不思議と温かくて優しいものばかり。 子どもの頃というのは、優しくて温かくて何も染まらない純粋な気持ちでいっぱい、そんな素敵な世界で満ち溢れていたんだなぁと思わせてくれました。 『ぼくたちはずっと一緒だよ!』 このフレーズには、あの頃の素敵な気持ちをいつまでもずっと忘れない、そんな想いが込められています。 このクッキー缶が、皆さまの生きる世界を優しく温かく包み込む存在、そんなふうになれたらな、と願っています。 《イラスト》 「きみと季節のとなりに」のイラストは、イラストレーターのももろさんに描いていただきました。 ももろさんの描く優しくて温かい絵の世界観が、この「きみと季節のとなりに」の全ての始まり・テーマとなっています。 丁寧に、そして優しく描いてくださり、吸い込まれるような素敵な世界観のイラストは、世界にたった1つの特別なもの。 そんなももろさんのイラストから世界にたった1つの特別なクッキー缶が誕生します。 《型》 「きみと季節のとなりに」のクッキー型は、クッキー型SHOPのMercrediさんに作っていただきました。 Mercrediさんがイラストの世界観を忠実に再現し素敵な型を作ってくださる上に、型抜きしやすく使いやすい!そして焼き上がりもかわいい! お客様のことはもちろん、作り手のことまで考えてくださる型のプロです。 そんなこだわりのクッキー型を使っています。 《製法と材料》 「きみと季節のとなりに」のクッキー缶は国産バターを贅沢に使用したリッチなバタークッキーと絞り出しクッキーで作られています。 バタークッキーは、低温でじっくりじっくり焼き上げ、バター本来の甘い香りをひきだし、ひと口食べればリッチな味わいが広がり幸せいっぱい笑顔いっぱいになれる、そんなクッキーです。 絞り出しクッキーは、バターと砂糖をふわふわに混ぜ合わせて作るので空気がたっぷり含まれ、サクサクっとした食感と口溶けの良さが魅力です。 子どもから大人まで美味しく食べやすいお菓子、考えた答えがやっぱりシンプルなものだったんです。 バター、砂糖、卵、小麦粉などの基本材料で構成したクッキーは、シンプルな構成ゆえに誤魔化しのきかないシビアなお菓子なので、生地作りから焼き上げまで丁寧に丁寧に作ります。 特にバタークッキーは、材料を1つずつ丁寧に合わせていき、出来上がった生地はゆっくり休ませる、そして1つずつ手作業で成形し、低温でじっくりじっくり焼き上げる、という工程を経て出来上がります。 シンプル美味しいお菓子は、丁寧に手間暇かけて出来上がるお菓子なのです。 そして基本の材料は国内製造や国産のものにこだわり、子どもから大人まで美味しく安心安全にお召し上がりいただけるお菓子を目指しました。 《製造》 「きみと季節のとなりに」のクッキー缶は、〈立ち上げ~開発~レシピ作り〉当店Patisserieシュシュ、 〈製造協力〉(株)Sugartyさんによって作り上げられています。 Sugartyさんの繊細で丁寧な製造が、温かくて優しい、そして美しいクッキーを形作っています。 1つ1つ全て手作業での丁寧な製造になります。 《想い》 こだわりのいっぱい詰まった当店のクッキー缶「きみと季節のとなりに」、世界中どこを探しても本当にここにしかない世界に1つだけの特別な贈り物です。 特別な日や記念日、大切な人やお世話になった方へ、毎日ではない特別な日、、、 そんな日だからこそ贈った方も贈られた方も心の底から嬉しく幸せな気持ちになっていただけるようお菓子で精一杯お手伝いさせていただきます。 当店のこだわりの源は、日頃のお客様からの「ありがとう」の言葉です。 お客様の「ありがとう」が私のお菓子作りの活力になっています。 そんな大切なお客様、そしてお客様の大切な日、大切な人、全てに優しく温かく寄り添いたいという想いが「こだわり」に繋がっています。 #誕生日#お祝い#記念日#内祝い#送別#ギフト#母の日#バレンタイン#ホワイトデー#結婚祝い#ウェディング#出産祝い#門出#晴れの日#贈答#手土産#御礼#退職#挨拶#職場#転職#引っ越し#お急ぎ便#ギフトスイーツ 「ご購入に関しまして」 こちらの商品は、立ち上げ~開発~レシピ作りは当店Patisserieシュシュ、製造協力は株式会社Sugartyによって作られた商品(OEM製造)になります。保健所の食品営業許可のある製造所で1つ1つ丁寧に作られた商品です。ご安心してご購入ください。 製造場所:株式会社Sugarty:東京都世田谷区北烏山115 お菓子はひとつひとつ手作りのため、形や色目が写真と若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 缶を逆さにひっくり返したり強い衝撃を与えると中身が破損する原因となりますので優しく取り扱っていただけますと幸いです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 『きみと季節のとなりに』 男の子と動物たちが過ごす日々を綴った物語をお菓子に。 優しくて温かくて、どこか懐かしくて 子供から大人まで気持ちを重ねて一緒に食べられるお菓子たち。

¥4,500

川のせせらぎは、自然が作り出す最高のBGM。
涼やかな風を感じるテラス席で
憩いのひと時を過ごしてみませんか?

爽やかな風が涼を誘う森の中の一軒家カフェ「野外テラス 水の音」

手の届きそうな位置にテラス席があり、川を渡る風をダイレクトに感じられます。

 老舗料理店「黒茶屋」の敷地内にあるカフェスペース。目の前に広がるのは秋川渓谷の中でも有数の景勝地と称される岩瀬峡。豊かに生い茂る樹々、点在する大岩、そしてその合間を縫うように流れる清流……。

それらが織りなす景観は、一瞬たりとも同じ顔を見せることはありません。そんな一期一会の絶景を眺めながら臨場感たっぷりの川のせせらぎに耳を傾けていると、身も心もほどけていくような感覚に包まれます。

新緑がまばゆくきらめく初夏、川風が涼やかに吹き抜ける盛夏、日々刻々と樹々が色づいていく秋、と季節の移ろいを肌で感じられるのも屋外テラスならでは。自然と対話しながら、最高のリラクゼーションタイムを楽しみたいですね。

「わらび餅とバニラアイス黒みつ添え」900円。
のど越し爽やかな「ゆずサイダー」600円。暑い夏におすすめです。
竹林に囲まれた散策路も味わいがあります。

【店名】野外テラス 水の音

  • 住所:東京都あきる野市小中野167
  • TEL:042-596-0129(黒茶屋)
  • 営業時間:12:00~16:00/土・日曜・祝日11:00~17:00
  • 定休日:「黒茶屋」に準じる ※雨天および冬期など不定期で休業あり。要確認。
  • アクセス:JR武蔵野五日市駅より西東京バスにて約5分「西小中野」下車徒歩約5分

森と水が織りなす景色を心ゆくまで堪能できる「Café 水のほとり」

緑深い川べりに建つカフェ。シカやタヌキなど、野生動物が姿を見せることも。

 「最初にこの景色を見た時、ここは誰にも渡したくないと思った」と語るのは店主の鹿島さん。人生の後半は自然の豊かな場所で暮らしたいと思い、偶然出会ったのがこの家でした。数年過ごすと四季折々の変化に感動。ひとり占めはもったいないと感じ、カフェを開いたそうです。

最初に決まったのは「水のほとり」という店名。絶え間なくせせらぎ聞こえ、目の前には森が広がっています。心地よく自然が楽しめるこの立地には、誰もが心奪われることでしょう。

新緑まばゆい春、蛍が舞う初夏、深紅に染まる秋、冬化粧をまとう冬。森に面した窓は美し景色を映し出すピクチャーウインドウのよう。季節が変るごとに訪れたくなるカフェです。

コーヒーにデザートが付く「珈琲とデザートのセット」1100円。写真は「杏仁豆腐」。

【店名】Café 水のほとり

  • 住所:埼玉県秩父郡皆野町下田野351-3
  • TEL:090-6569-0416
  • 営業時間:12:00~日没
  • 定休日:火~金曜。※土・日曜と祝日の月曜のみ営業
  • アクセス:秩父線道上長瀞駅より車で約5分

人と人が心を通わせる交流の場を目指した川辺に佇む「Haraichi Naturalia」

入間川の流れを見下ろすテラス席。涼やかな川の眺めを手の届きそうな席で堪能。

 飯能の奥座敷と呼ばれる原市場地区。静かな住宅街に挟まれた路地を抜けるとその古民家が現れます。空間作りは店主の友人の協力で納屋から始まり、窓や戸などの健具は解体された近所の民家から譲り受けてDIYで行ったそう。

改装には4年を費やし、2020年に店をオープン。入間川に面した隠れ家のような雰囲気が評判となり、日を置かずに多くのお客さんで賑わうようになりました。

「将来は母屋も活用し、新たな楽しみを提供できれば」。そんな思いから約5年。2025年、店の一角に念願のブックカフェをオープンしました。これまでは1ダース文庫という企画で、“私が読んでもらいたい12冊”をテーマに出品者の人柄が伝わるような本箱を作ってきましたが、母屋を使いお客さんが思い思いの場所で読書をできるように。心が豊かになれる本なら、持ち込んで置くことも可能。人と人の心が通う場所になっています。

小道具を集めて店主と友人たちがリノベーションしたかけがえのない空間。
天井の高い開放的な空間。おしゃれなインテリアに店主のセンスが伺えます。

【店名】Haraichi Naturalia

  • 住所:埼玉県飯能市原市場583
  • TEL:090-3214-6730
  • 営業時間:11:00~18:00
  • 定休日:月・火・水・土・日曜(要問い合わせ)※木・金曜、第3土曜は営業
  • アクセス:西武線飯能駅より国際興業バスさわらびの湯経由名栗車庫、または名郷、湯の沢行きにて約25分「原市場中学校」下車徒歩約3分

ぴあMOOK『森のカフェと緑のレストラン 東京・神奈川・千葉・埼玉セレクション』が好評発売中!

緑に囲まれた心地よい空間で、のんびりとしたひとときを過ごしませんか―――

シリーズ累計45万部を突破しているぴあ株式会社の人気シリーズ「森のカフェと緑のレストラン」に待望の新刊が登場! 今回は【東京、神奈川、千葉、埼玉】の名店を厳選してご紹介。

真心がこもった料理を味わいながら、緑の隠れ家でほっとひと息。ちょっとしたお出かけにぴったりな62軒をご紹介しています。深緑の中で贅沢な時間を過ごしに、足を運んでみるのはいかがでしょうか。

※本誌は2021年に発行されたぴあMOOK「森のカフェと緑のレストラン」をはじめとする同シリーズの「神奈川版」「千葉版」「埼玉版」に掲載した内容を元に確認・再編集し、データなどを最新の内容に更新の上、書名を変更して新たに発行したものです。

【Cake.jp×ぴあ共同】パン専門通販サイト「パン屋さん.jp」がCake.jp内に誕生!

パン屋さん.jp

毎回15万人を動員する「パンのフェス」などのグルメイベントの開催や、今回ご紹介した『森のカフェ 緑のレストラン』といったグルメ系MOOKの発刊などを行うぴあと、全国約1,700の洋菓子店が加盟する日本最大級のケーキ・スイーツ専門通販サイトを運営するCake.jpと共同で、パン専門通販サイトパン屋さん.jpを立ち上げました。

「自宅にいながら、美味しいパンを取り寄せたい!」という方は、併せてチェックしてみてくださいね。

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