自然な甘さで、程よい硬さのクリ...

評価： ★★★★

自然な甘さで、程よい硬さのクリームがとても美味しかったです。ほとんどクリームのロールケーキもよく見かけますが、私はこれくらいの割合の方が、スポンジとクリームのアンサンブルを感じられて好きです。
ただ、スポンジ部分が米粉の特徴なのか少しパサパサに感じました。個人的にはもう少ししっとりしていた方が好きなので、⭐︎4つにさせていただきました。

2020/12/29