卵アレルギーのある息子の2才の...

卵アレルギーのある息子の2才の誕生日に購入しました。
離乳食も終えて、せっかくの誕生日。
大人と同じケーキを「美味しいね」と言いながら食べさせてあげたいと思い、卵除去のケーキの中でも評価が良かったこちらでお願いしました。

感想としては、お願いしてよかった、の一言です。
料理ですでにお腹いっぱいだったはずの息子は一人で5号の1/6カットをぺろりとたいらげ、有名店のケーキをよく食べている姑も「初めて食べたけど、卵なしでも美味しいものだね」と驚いていました。もちろん私もたくさん食べました(笑)

一点だけ、指定以上の時間をかけて冷蔵庫解凍しました(たぶん20時間近く)が、スポンジの間のイチゴはシャリシャリした状態でした。
我が家の冷蔵庫の温度設定のせいかもしれませんし私はこれもこれで美味しかったので問題ありませんでしたが、解凍時間は指定より長めに取った方がいいのかなと思います。

この度は本当にありがとうございました。また機会があればお願いしたいと思います。

2020/11/8