収穫・熟成・炭火焼の全てを種子島の契約農家で。
こだわりの安納芋を使った熟成炭火焼き蜜芋スイーツ専門店

& OIMO TOKYO

金澤から世界へ。新たなスペイン料理の伝統を生み出すレストラン “respiracion” が手掛ける珠玉のチーズケーキ

respiracion

ミシュランガイド一つ星の実力店がカカオを直輸入。芳醇な香りと上品でフルーティな酸味のあるテリーヌ

Sincere

M.O.F（国家最優秀職人章）パティシエによるパリの名店より、探究心と彩りにあふれたケーキの数々を

アルノー・ラエール パリ

愛する人に賛辞の気持ちを込めて。現代のスイーツ業界に新たな息吹を吹き込むために

LOUANGE TOKYO