名店スイーツ特集

完璧と洗練を求め続けるショコラティエ、
ジャン=ポール・エヴァン

JEAN-PAUL HÉVIN

王室カカオの遺産を今に引き継いだ、
他に類を見ない香りと味わい

カカオサンパカ

がんばったとき。嬉しいとき。大変なとき。
ひと口ほおばれば、いつだって、気持ちが明るくなる。

不二家

独創的かつ芸術的なアイデアで人々を笑顔に。

セバスチャン・ブイエ

デュカス・パリ監修のフレンチビストロ
ブノワ 京都の焼菓子

ブノワ 京都

チーズ好きには堪らない、
チーズ洋菓子専門店

加藤洋菓子

ホテルパティシエ自慢の、
彩り豊かなスイーツをお届け

シースケープ スイーツ&コーヒー

世界中のみなさまに親しまれる
「日本のワッフル」へ

ワッフル・ケーキの店 R.L

職人たちが作り出す宝石

PAPABUBBLE

日本で唯一の和栗専門店

和栗や

お茶の新しい価値を京都・宇治から

伊藤久右衛門

古都・京都から「あんこで作る物語」

京都祇園あのん

収穫・熟成・炭火焼の全てを種子島の契約農家で。
こだわりの安納芋を使った熟成炭火焼き蜜芋スイーツ専門店

& OIMO TOKYO

金澤から世界へ。新たなスペイン料理の伝統を生み出すレストラン “respiracion” が手掛ける珠玉のチーズケーキ

respiracion

ミシュランガイド一つ星の実力店がカカオを直輸入。芳醇な香りと上品でフルーティな酸味のあるテリーヌ

Sincere

M.O.F（国家最優秀職人章）パティシエによるパリの名店より、探究心と彩りにあふれたケーキの数々を

アルノー・ラエール パリ

愛する人に賛辞の気持ちを込めて。現代のスイーツ業界に新たな息吹を吹き込むために

LOUANGE TOKYO

二つ星フレンチレストランが贈る
珠玉のスイーツ

Nabeno-Ism

カカオのチカラを余すところなく、人々の幸せのために。それが私たちの使命です。

ホテルショコラ

ひとくちで大きな感動を

DelReY

丁寧に、ときにはやんちゃに、“こだわり”と“遊び心”を重ねています。

PATISSERIE TOOTH TOOTH