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商品の特長
～ミシュランガイド一つ星レストラン「Sincere」のアマゾンカカオのショコラテリーヌ～
≪フルーティな酸味と豊かな香り。カカオの力強い生命の味が息づく大人のショコラ≫
私達が日常的に食べているチョコレート。
貧しい人たちが作ったカカオを企業が安く買い上げ、チョコレートにして市場に出回ります。
チョコレートではなくカカオそのものを直輸入し、生産者への還元と共にその価値を見いだそうとする太田哲雄さんの想いに共感し、このカカオのテリーヌを作りました。
≪温度によって変化する味わい≫
よく温めた包丁でカットしていただき、お好みの食べ方でお召し上がりください。
・冷やして生チョコレートの感覚で
・常温でテリーヌショコラ
・レンジで軽く温めてとろりとしたフォンダンショコラのように
温度によって様々に変わる食感と口どけをご堪能ください。
濃厚なショコラですので市販のバニラアイスと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。
【シンシアについて】
オープンからわずか2年で「ミシュランガイド東京 2019」にて星を獲得した北参道のフレンチ「シンシア」
予約困難なお店として謳われ、美食家にその名を知らぬ者はいないというほど
・2017年・2019年の食べログアワード「シルバー」
注意事項
誠に勝手ながら2021年8月15日(日)～25日(水)迄の期間は夏季休業を頂戴致します為、商品到着日のご指定及び商品の配送を中止させて頂きます。ご理解の程宜しくお願い致します。
商品について
- サイズ
- 内容量： 250g
【総重量】375g
【原材料】カカオ・全卵・バター・きび砂糖・転化糖・カカオニブ
【包装形態】化粧箱入り（手提げ袋付き）
梱包サイズ： 6.5cm x 17cm x 6cm
- 原材料
- カカオ・全卵・バター・きび砂糖・転化糖・カカオニブ
- 賞味期限
- 10度以下で7日間(賞味期限は発送のタイミングにより前後する場合がございます)
配送について
- 配送エリア
- 全国配送
- 発送方法
- こちらの商品は冷蔵便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
- 送料
-
一律￥1,100
この商品は1度の注文で5個まで、送料￥1,100でお届けできます。
※配送先が沖縄県・離島の場合は、金額が異なる可能性があります。
- 配送業者
- ヤマト運輸
販売店について
- 販売店
-
この店舗の取り扱い商品一覧を見る惜しまれつつ閉店した『レストラン バカール』でシェフを務めた石井真介氏が、2016年4月に開業したフレンチレストラン『Sincere (シンシア)』。北参道駅から徒歩4分の立地で瞬く間に予約のとれない人気店となり、2019年度版ミシュランガイドで、一つ星を獲得しました。
「本当に美味しいお菓子を食べたい」
「大切な日をこだわりの素材から作られるスイーツでお祝いしたい」
そんなご要望に応えたい。
ご家庭で大切な方との時間を楽しんで頂きたいとスイーツ販売を始めました。
石井流おもてなしを存分にご堪能いただければ幸いです。
商品レビュー（66件）
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2020/09/05
★★★★★- さすがミシュラン一つ星のケーキ。滑らかな口溶け、濃厚なチョコレートなのに、決してしつこくない甘さ。チョコレートに深みがある。ブラックコーヒーと相性抜群。また食べたくなる一品です。
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2020/09/15
★- 配達時間を細かく設定できないのが残念です。
そのため今回は【午前中】の指定にし、備考欄ないため(11時以降受け取り希望)を氏名の所に追記したのですが、何も連絡なく14時〜16時に変更されていました。わざわざ細かく時間指定したのには理由があるので、せめて連絡いただきたかったです。
そのため当日に受け取れませんでした。
- 配達時間を細かく設定できないのが残念です。
-
2020/10/10
★★★★★- 程よい苦味もあって濃厚ですごく美味しかったです✨また購入したいです(^^)
-
2020/10/26
★★★★★- 友人宅へ訪ねる際の手土産にしました。綺麗なペーパーバックも同梱されていてケーキの箱も素敵で何よりミシュランの✩を持っレストランのスィーツという事で喜ばれました！
友人宅で中を見るとおいしい食べ方のメモも入っていてガトーショコラにして頂きました。チョコレートの味が濃厚で本当に美味しかったです！
- 友人宅へ訪ねる際の手土産にしました。綺麗なペーパーバックも同梱されていてケーキの箱も素敵で何よりミシュランの✩を持っレストランのスィーツという事で喜ばれました！
-
2021/06/10
★★★★★- めちゃくちゃカカオ！
カカオの酸味も感じられました^ ^
普通のチョコテリーヌとはちがう
リッチ感^ ^
ありがとうございました^ ^
とのコメントをグルメな知人から頂きました。
- めちゃくちゃカカオ！
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「ギフト専用URL」をシェアすることで贈れる
手軽さが魅力のギフトです
購入から商品発送までの流れ
-
贈りたい商品をカートに入れて購入手続きをします。
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安心パックとは
Cake.jpでは安心保証サポートが充実しております。
デコレーションケーキは非常に壊れやすいため、細心の注意を払って取り扱っておりますが万が一壊れて届いてしまった場合は、新しいケーキの再送などを行っています。
ご利用から余裕を持ってご注文いただけますとサポート対象となりますのでご検討ください。
サイズ目安表
「冷蔵庫での解凍・保管」や、冷凍商品でお召し上がりまで日数がある場合は「冷凍庫での保管」が必要となりますので、庫内での解凍 / 保管が可能かご確認ください。
各号数のサイズ目安は以下、サイズ目安表をご参照ください。
| 3号 | 9cm | 1〜2名向け |
|---|---|---|
| 4号 | 12cm | 2〜3名向け |
| 5号 | 15cm | 3〜5名向け |
| 6号 | 18cm | 5〜8名向け |
| 7号 | 21cm | 8〜10名向け |
| 8号 | 24cm | 12〜14名向け |
|---|---|---|
| 9号 | 27cm | 16〜18名向け |
| 10号 | 30cm | 20〜24名向け |
| 11号 | 33cm | 24〜30名向け |
※大型ケーキや一部商品では「〇cm×〇cm」のように記載しております。
【1人前の目安】
5cm×5cmの大きさが1人前の目安となります。
お召し上がりの人数などに合わせてサイズをお選びください。
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