【創業60周年】現代の名工認定シェフが多彩なクリスマスケーキ・ギフトスイーツを手掛ける「神戸洋藝菓子ボックサン」をCake.jpにて取り扱い開始
ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」を運営する株式会社Cake.jp（本社：東京都新宿区、代表取締役：高橋 優貴）は、神戸洋藝菓子ボックサン（本社：兵庫県神戸市、代表：福原 敏晃）が展開する商品を販売開始いたしました。
神戸洋藝菓子ボックサン Cake.jp内販売ページ
https://cake.jp/shops/12801/
2024年に創業60周年を迎えた神戸の老舗洋菓子店「神戸洋藝菓子ボックサン」。今回、そんな名店のケーキとスイーツがご自宅にいながら便利にお買い求めいただけるようになりました。
神戸洋藝菓子ボックサンのオーナーシェフである福原 敏晃氏は、日本洋菓子協会常務理事を歴任したほか、兵庫県知事表彰（2000年）、東久邇宮文化褒賞（2015年）、黄綬褒章（2019年）など、数々の名だたる賞を受賞。また、2018年には、厚生労働省より卓越した技能者に与えられる「現代の名工」認定を受けた日本トップレベルのパティシエとなります。
この度、Cake.jpにて販売開始したのは、神戸のレジェンドともいうべきパティシエ・福原 敏晃氏が手掛ける珠玉のクリスマスケーキ3種。
1つ目は、リピーターが後を絶たないボックサン伝統の“ショートケーキ”をクリスマスバージョンにアレンジした「ベリーホワイト クリスマスケーキ」。2つ目は、甘みと酸味が絶妙なフランボワーズジュレと濃厚なシチリア産ピスタチオのムース、サクサクのクッキー下地が三位一体のハーモニーを奏でる「クリスマス ベリーピスタチオケーキ」。3つ目は、チョコレートケーキ好きの方も唸る厳選素材を使用したワンランク上のショコラケーキ「クリスマス プレミアムショコラケーキ」です。
こちらのクリスマスケーキ3種は、12月14日から12月24日の期間限定でお届けいたします。いずれもⅭake.jp限定販売となりますので、この機会にお買い求めください。なお、今後も店舗では買えないCake.jp限定のケーキやスイーツをリリースしていきますので、ぜひお見逃しなく。
目次
商品紹介
ベリーホワイト クリスマスケーキ 4号
商品特徴 ：北海道産純生クリームをふんだんに使い、フルーツジュレと可愛らしいクリスマスのデコレーション。スッキリした後味ながら、口中いっぱいに広がる濃厚なミルクの味わいと、甘さと酸味が心地よいラズベリーと苺のムースをしっとり生地でサンド。アクセントにタルト生地のサクサク食感を添え、また食べたくなるボックサン伝統の“ショートケーキ”クリスマスバージョンです。
価格 ：4,320円（税込）※送料別
サイズ ：4号（直径12cm）
販売ページ：https://cake.jp/item/3422965/
クリスマス ベリーピスタチオケーキ 4号
商品特徴 ：たっぷりフランボワーズの大人の赤と可愛いサンタのクリスマスコラボ。深紅のフランボワーズのジュレ、濃厚なシチリア産ピスタチオのムース、酸味と甘みの絶妙なバランスのラズベリー＆苺のムースにボックサン自慢のしっとりスポンジのミルフィーユ。下地にサクサククッキーを引いた、味覚、食感の至福のハーモニーをお楽しみください。
価格 ：4,320円（税込）※送料別
サイズ ：4号（直径12cm）
販売ページ：https://cake.jp/item/3424189/
クリスマス プレミアムショコラケーキ 4号
商品特徴 ： 素材を厳選したワンランク上のショコラケーキはいかがでしょうか？天然バニラビーンズとベルギー産クーベルチュール・チョコレートで仕上げたムースをココア生地でサンドしました。クリスマス オーナメントのアクセントでプチマカロン、ショコラキューブ、2種のベリーは見た目も味覚も楽しめます。クリスマスの夜に贈るボックサン伝統のトラディショナルショコラケーキです。
価格 ：4,320円（税込）※送料別
サイズ ：4号（直径12cm）
販売ページ：https://cake.jp/item/3424191/
神戸洋藝菓子ボックサンについて
『“甘みは旨み”という洋菓子の王道 シェフ福原のもとから巣立ったパティシェは150人超』
職人として多く弟子を育てたオーナーシェフ・福原のもとから育った、パティシェは全国に散らばり、それぞれのアレンジと個性あるお菓子作りで活躍しています。
「ボックサン」の洋菓子は、口に入れた瞬間、しっかりとした甘さ、贅沢な香り、濃厚な味わいが広がるのが特徴です。甘すぎることのない甘さ、クリームやチョコレート、フルーツの鼻に抜ける際立つ香り、いくらでも食べられそうなしっとりとしたスポンジと食感の軽さ、五感で「洋菓子の王道」を感じてください。
【オーナーシェフ・福原 敏晃氏について】
神戸市洋菓子協会会長、日本洋菓子協会常務理事などの要職を歴任。
1996年 「神戸マイスター」認定
1999年 「ひょうごの匠」認定
2018年 「現代の名工」認定
神戸市市長表彰（1992年、2010年）兵庫県知事表彰（2000年）東久邇宮文化褒賞（2015年）黄綬褒章（2019年）など数々の受賞歴を持つ。洋藝菓子ボックサンオーナーシェフ。また多くの著名人を顧客に持ち、現在も多忙な日々を送る傍ら、父の代より長きにわたって様々な社会貢献活動にも取り組んでいる。
ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」とは
2017年1月より、ケーキ・スイーツの専門通販サイト「Cake.jp」を運営。「スイーツで心の温度を上げる」というミッションのもと、自分たちが食べたい、だれかにあげたいと本気で思えるスイーツをお届けしています。現在、会員数200万人、加盟店舗数1,700店舗以上、8,000種類のラインアップを展開。プラットフォーム以上の価値を提供できるよう、テクノロジーを活用した新商品の開発や加盟店へのブランディングサポートなども行っています。
商品についてのお問い合わせ先
Cake.jpカスタマーサポート
メールアドレス：support@cake.jp
※24時間受付。返答は内容を確認後、順次対応いたします。
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