【京王プラザホテル 穐山シェフ監修】Cake.jpオリジナルクリスマス「ブールドネージュ」1個（直径16cm） ／クリスマス2024
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この商品の特徴
・・・【京王プラザホテル 穐山シェフ監修】Cake.jpオリジナルクリスマス「ブールドネージュ」・・・
「ブールドネージュ」をイメージした、ホリデーシーズンにぴったりのスノードームのケーキ。
真っ白なマスカルポーネクリームが雪のように包みこみ、中にはいちごとライムのジュレ、ピスタチオクリームが美しい層を描いています。
甘酸っぱくて果肉感たっぷりのいちごのジュレにはライムの爽やかさを加え、ミルキーなクリームと調和のとれた味わいに。
お子さまから大人の方までホリデーの特別なひとときを彩る穐山シェフこだわりの逸品です。
解凍具合によって食感や味わいが異なるのも冷凍ケーキの魅力の一つ。
解凍後6時間程だとシャリっとしたいちごのジュレの食感やマスカルポーネクリームの程よい酸味。
解凍後8時間程で完全解凍され、いちごのジューシーな甘酸っぱさやクリームのミルキーな味わいがお楽しみいただけます。
また完全解凍された場合ですと、いちごジュレの部分がやわらかくなっており、綺麗に切ることが難しいため、写真撮影用に綺麗に切ることを優先する場合は、4時間程で切っていただくと、いちごのジュレの部分や、マスカルポーネクリームがきれいな断面カットすることができます。
■シェフパティシエ 穐山敏信
1984年に京王プラザホテルに入社。2001年カリフォルニア・レーズン協会 洋菓子製品開発コンテスト大賞など数々の大会で優秀な成績をおさめる。
2007年にシェフパティシエに就任し、現在はホテル内で製造される京王プラザホテルのスイーツを一手に引き受ける。
商品情報
- 商品番号
- 3423230
- ブランド
- Cake.jp
- サイズ
- 1個
サイズ：直径約16.0cm高さ9.0㎝
- 原材料
- ホワイトチョコレート(ココアバター、砂糖、乳糖、バターミルクパウダー)、生クリーム、苺、砂糖、鶏卵、小麦粉、バター、アーモンド、転化糖シロップ、エタノール、ピスタチオ、植物油、ぶどう糖、糖類、水あめ、ライム、ゼラチン/ベーキングパウダー、着色料(野菜色素、紅花黄)、香料、酸味料、ビタミンC、乳化剤(一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチン含む)
- 特定原材料
- 小麦、卵、乳、アーモンド、大豆、ゼラチン
- 賞味期限
- 出荷日を含む30日
※解凍後は当日中
- 配送エリア
- 全国配送
- 送料
- 送料一律¥1,100、離島除く
- 配送業者
- ヤマト運輸
関連タグ
よくある質問
- 送料はどれくらいかかりますか？
- 全国一律1,100円（離島除く） になります。
- 配送方法はどういう方法ですか？
- 冷凍配送 になります。
- サイズを教えてください
-
1個
サイズ：直径約16.0cm高さ9.0㎝ になります。
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特典1
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特典2
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ケーキサイズ目安表
お召し上がりの人数に合わせてサイズをお選びください。
| 号数 | 直径 | 利用人数 |
|---|---|---|
| 3号 | 9cm | 1〜2名向け |
| 4号 | 12cm | 2〜3名向け |
| 5号 | 15cm | 3〜5名向け |
| 6号 | 18cm | 5〜8名向け |
| 7号 | 21cm | 8〜10名向け |
|---|---|---|
| 8号 | 24cm | 12〜14名向け |
| 9号 | 27cm | 16〜18名向け |
| 10号 | 30cm | 20〜24名向け |
| 11号 | 33cm | 24〜30名向け |
※5cm×5cmの大きさが1人前の目安となります。
※冷凍ケーキは「冷蔵庫での解凍・保管」や「冷凍庫での保管」が必要となります。冷蔵庫や冷凍庫内での解凍 ・保管が可能かご確認ください。
※大型ケーキや一部商品では「〇cm×〇cm」のようにサイズを記載しております。
あんしんパックとは
お届け保障
万が一、商品に破損が見られる場合は即日再送いたしますので、フォームにてお知らせください。ご利用日より余裕を持ったお届けをおすすめしております。
安心配送の取り組み
Cake.jpが独自に開発した、衝撃に強い梱包を使用してお届けいたします。
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