不思議な果実のアイスクリームは『ゆこう＆シャインマスカット味』シャーベット

小島屋乳業製菓株式会社

¥1,620 税込

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この商品の特徴

不思議な果実"ゆこう"＆緑の宝石"シャインマスカット"が
コラボレーションした五感に響く新感覚の極上シャーベット！
私たちは創業地である東京都でアイスクリームのスペシャリストとして76年以上、アイスクリームを作り続けています。

この【ゆこう＆シャインマスカット味シャーベット dELicious is HAPPy】は、
徳島県の一部の山間地でしか栽培されていない貴重な果実、“ゆこう”の優しくコクのある酸味と、
長野県産の、甘くてジューシーなシャインマスカットの上品な芳香が心地よく調和した、
奥行きのある新宿kojimayaオリジナルの高級シャーベットです。
新感覚の極上シャーベットを是非、ご堪能ください。

《柚香(ゆこう)》ユズとダイダイの自然交配種で、スダチやユズと同じ香酸柑橘類（こうさんかんきつるい）の一種です。ユズとよく似ていますが、表面はユズより滑らかです。
香りは強いが果汁は甘みのある、まろやかな味わいがあり、糖度の高さからすし酢やポン酢、タレの隠し味等にも使われます。
徳島県の山間部地域のみで栽培されている為、全国生産量のほぼ全てを徳島県で生産しており、外形は直径5～10cmほどの緑の混ざった淡い橙色の果実です。
この様に生産量が少ないので、その希少価値から、ゆこうは「幻の果実」とも言われています。

※商品に見受けられる"煩雑な"表面形状は、ゆこう及びシャインマスカットの成分を最大限に保持する為、カップに抽出後は整形を行わず自然な状態のまま、開封時の"香り"を愉しんで頂ける様、製品化した結果です。品質上、全く問題ございません。

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商品情報

カテゴリー

商品番号: 3416710

販売店: 小島屋乳業製菓株式会社

サイズ: 1カップあたり110ml×6個

原材料: ぶどう果汁（国内製造）、ゆこう果汁、砂糖、粉末水飴、水飴、植物油脂、ぶどう濃縮果汁、洋酒、ゼラチン／甘味料（ソルビトール）、加工デンプン、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、香料、酸味料、着色料（黄4）、（一部にゼラチンを含む）

果汁
ゆこう果汁14％、ぶどう果汁28％
徳島県産ゆこう使用、
長野県産シャインマスカット52％使用（ぶどうに占める割合）