神奈川県のヴィーガン|アレルギー配慮向けの商品があるお店一覧
- 最短到着日
- 5月16日
乳、卵、はちみつ等の動物由来の素材を使わない"プラントベーススイーツ"をお届けします。当ブランドは、「食の制限のある人もない人も、みんなが同じものを食べる幸せ」を応援しています。
〒236-0004 神奈川県 横浜市金沢区 福浦2-9-8
- 最短到着日
- 5月15日
小麦・卵・乳・大豆・白砂糖を使わないグルテンフリースイーツ
〜Coconut Dreamは誰もが安心して美味しく食べられるように全ての商品に小麦・卵・乳・大豆・白砂糖は一切使わず、できるだけオーガニックや国産などの安心で自然なものを厳選して「美味しく楽しく安心なスイーツ」をお届けします〜
10年ほど前、長年パティシエをしてきた私が小麦・卵アレルギーを発症し、従来のお菓子を作り続けることが困難になりました。作る事に加えてスイーツを食べるのが誰よりも好きだった私には、その時の絶望は生きる希望を失ったくらいとても大きなものでした。
そして、小麦や卵を使わなくても美味しいお菓子を作りたい!食べたい!そしてその喜びを分け合いたい!という思いから試行錯誤でゼロからひとりでレシピの研究を重ね、2014年に『小麦・卵・乳・大豆・白砂糖を使わないグルテンフリースイーツのお店 ココナッツドリーム』を立ち上げました。
当店のお菓子は、見た目も名前もワクワクするカラフルでかわいらしいケーキやバー、クッキー、シナモンロールなどのアメリカンスイーツをベースにしています。オープン当初から製造からパック詰め、梱包も販売も全てオーナー・パティシエの私ひとりで行っています。同じレシピと材料を使っても、作り手の気持ちが違うと伝わるものが違うと考え、除去食や病気に悩みながらも誰よりもおいしいものが食べたいという思いを持った私にしか作れないお菓子を提供し続けたいと思っています。
〒214-0031 神奈川県 川崎市多摩区東生田 1-17-4
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