弟の誕生日に購入。母が小麦不耐...

弟の誕生日に購入。母が小麦不耐症なので、いつもお祝いの時、1人食べられずにいました。グルテンフリーのケーキは、なかなか買えるところがないので、ありがたいです。
味は美味しかったです。ケーキ屋さんにある小麦使用のケーキと遜色なく、クリームは豆乳なのでサッパリ。
スポンジは少し固いかな？とも思いましたが、米粉でここまで出来るのはすごい。自分で作っても、ここまでは難しいです。
飾りのイチゴがゼリーでした。せっかく出回る時季なので、果物のイチゴに変えました。

2020/12/20