知る人ぞ知るケーキ！

生クリームとシュー生地(？)を生かしたシンプルなケーキ。 生クリーム好きには、たまらない一品！ 最近、ミルフィーユやミルクレープがまあまあ出回ってますが、 私にとっては、比較の対象にはなりません。このケーキの圧勝です。 私は、生クリームたっぷりの至福感と生地の食感が楽しめるこのケーキが大好きです。 ケーキ好きには、たまらない知る人ぞ知るケーキ。 それが、フロッケンザーネトルテ。 クセになる美味しさ、シンプルさです。 これぞ王道。そう思います。

2013/11/9