モンブランのホールケーキってあるの？おすすめ品とレシピ

モンブランは秋が旬の栗を使った人気スイーツです。街のケーキ店で販売されているモンブランはホールケーキが少ないですが、中にはホールのモンブランケーキが販売されているお店もあります。そこでこの記事では、モンブランケーキのおすすめ商品をご紹介していきます！またレシピも紹介するのでぜひ参考にしてください！

おすすめのモンブランホールケーキを紹介！

では、さっそくおすすめのモンブランホールケーキの商品を紹介していきます。全国各地のおすすめの商品を厳選して紹介するので、気になるものがあればぜひお取り寄せしてみてください！

【タカヤナイ】モンブランデコレーション

「タカヤナイ」は、バースデー、クリスマスなどの大切な日を彩るためのケーキを宅配・通販しているケーキ店です。

こちらで販売している「モンブランデコレーション」は、栗ペーストを使い生クリームとカスタードを敷きこんで作られたモンブランホールケーキです。

全体を包み込んでいる皮はふわふわで不思議な食感があり、一口食べただけで栗の上品な香りが口の中に広がります。

【ラ・ファミーユ】愛媛栗と和三盆のモンブラン

「ラ・ファミーユ」は、東京都世田谷区にあるシフォンケーキ専門店です。

こちらで提供している「愛媛栗と和三盆のモンブラン」は、栗の名産地である愛知県産の甘みの強い栗を使用して作られたモンブランケーキです。

スポンジには上品な甘さが特徴の和三盆を使用し、渋皮栗と北海道産の生クリームがサンドされています。 一口食べるだけで高級感のある味わいが堪能できますよ。

また、アーモンドやピスタチオも可愛くトッピングされておりSNS映え間違い無いでしょう。

【LikeSweetsBOX】和洋栗のモンブラン

「LikeSweetsBOX」は、世界１位獲得のパティシエが作る絶品ケーキをネットでお取り寄せできるスイーツ通販サイトです。

こちらで提供している「和洋栗のモンブラン」は、ザクザクのタルト生地にケークマロンと軽い食感のメレンゲを敷き込み、宮崎県産の栗のペーストに少しの塩を入れて香りを立たせたものを重ねて作られています。

更に、甘さ控えめのマスカルポーネのクリームで包み込み、モンブランクリームを贅沢に絞られているのも魅力です。 一口食べるだけでも贅沢な秋の味覚を堪能できますよ。

モンブランホールケーキのレシピを紹介！

ここではモンブランケーキの作り方についてご紹介位していきます。自宅でも気軽に簡単に作れるのでぜひ試してみてください！

モンブランホールケーキの材料

• スポンジケーキ（15cm 1台分）
• マロンペースト（250g）
• 生クリーム（200〜250ml）
• ラム酒（小さじ1杯）
• 栗の甘露煮（1瓶）

モンブランホールケーキの作り方・手順

1. スポンジケーキを1.5cmの厚さにスライスします。
2. マロンペーストにラム酒を入れてしっかり混ぜます。
3. 生クリームを泡立てて、そのうちの50gをマロンペーストに入れましょう。
4. 計量カップにモンブラン口金を付けた絞り袋を入れます。
5. スライスしたスポンジに生クリームを塗ってください。
6. 栗を小さく切り均等に乗せていき、その上に更に生クリームを塗ってスポンジを上に重ねましょう。
7. 残りの生クリームを全て使って、ケーキの上部と側面を塗ります。
8. 栗のクリームが途切れないようにしながらモンブラン口金で搾れば完成です。

Cake.jpでおすすめのモンブランを紹介

スイーツ専門通販サイトCake.jpでは、さまざまなモンブランケーキを販売しています。通販であれば作る時間やお店に買いに行く時間がなくても気軽に購入することができます。ここでは、Cake.jpで販売しているおすすめのモンブランケーキをご紹介するので、ぜひ参考にしてください。

【菓子工房グラングラン】極上の和栗のモンブラン『富士』 4号

「菓子工房グラングラン」は、神奈川県 茅ヶ崎市にあるさまざまなケーキを販売しているスイーツ店です。

こちらで販売している「極上の和栗のモンブラン『富士』 4号」は、愛知県産の最高級の栗の「秀」を使用して作られています。

すっきりとして内地産生クリームと栗の中でホロホロ崩れるアーモンドスポンジが絶妙にマッチしています。 一口食べるだけでも和栗の濃厚甘味が口の中に広がりますよ！

【パティスリー アン・スリール】特選 生チョコのモンブラン 5号 15cm

「パティスリー アン・スリール」は、泉州泉佐野にある手作りケーキと焼き菓子を販売している菓子店です。

こちらで販売している「特選 生チョコのモンブラン 5号 15cm」は、スイス、カルマ社の最高級クーベルチュールで作ったガナッシュと、北海道産の生クリームを合わせて作った特製ショコラクリームをたっぷりと絞り仕上げて作られたモンブランケーキです。

米粉で作られた白田団子もサンドされており、もっちり感と贅沢なショコラのハーモニーが堪能できますよ。

【sweets &cafe Fika】愛媛県中山栗のモンブラン 動物マカロン10個付き 4号 12cm

「sweets &cafe Fika」は、新潟県新潟市にある地元で有名にスイーツ店です。

こちらで販売している「愛媛県中山栗のモンブラン 動物マカロン10個付き 4号 12cm」は、スポンジケーキに生クリームと天津甘栗の刻みをサンドして、中山栗のクリームを絞って作られたモンブランです。

動物をデザインして作られた可愛いマカロンもトッピングされており、ニワトリ・うさぎ・ぶた・茶色くま・リボン付くま・たこ・トラ・カエル・ひよこ・てんとう虫の10種類から選択できます。

モンブランホールケーキは誕生日に最適！

この記事では、モンブランホールケーキのおすすめ商品やレシピなどを紹介してきました。 誕生日には一般的にはホールケーキが使われることが多いですが、モンブランホールケーキも誕生日にはぴったりです。 ぜひ、家族や友達など大切な人の誕生日にモンブランケーキを用意してみてはいかがでしょうか。 一生忘れられない思い出になりますよ！

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