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【京王プラザホテル 穐山シェフ監修】Cake.jpオリジナルクリスマス「ブールドネージュ」1個(直径16cm)

¥5,900 税込
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【京王プラザホテル 穐山シェフ監修】Cake.jpオリジナルクリスマス「ブールドネージュ」1個(直径16cm)

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この商品の特徴

【京王プラザホテル 穐山シェフ監修】Cake.jpオリジナルクリスマス「ブールドネージュ」

「ブールドネージュ」をイメージした、ホリデーシーズンにぴったりのスノードームのケーキが、数量限定で登場しました!
真っ白なマスカルポーネクリームが雪のように包みこみ、中にはいちごとライムのジュレ、ピスタチオクリームが美しい層を描いています。
甘酸っぱくて果肉感たっぷりのいちごのジュレにはライムの爽やかさを加え、ミルキーなクリームと調和のとれた味わいに。
お子さまから大人の方までホリデーの特別なひとときを彩る穐山シェフこだわりの逸品です。

 

解凍具合によって食感や味わいが異なるのも冷凍ケーキの魅力の一つ。

解凍後6時間程だとシャリっとしたいちごのジュレの食感やマスカルポーネクリームの程よい酸味。
解凍後8時間程で完全解凍され、いちごのジューシーな甘酸っぱさやクリームのミルキーな味わいがお楽しみいただけます。

また完全解凍された場合ですと、いちごジュレの部分がやわらかくなっており綺麗に切ることが難しいため、写真撮影用に綺麗に切ることを優先する場合は、4時間程で切っていただくと、いちごのジュレの部分やマスカルポーネクリームがきれいな断面カットすることができます!

 

大切な方と過ごすクリスマスにオススメ

ホリデーシーズンにぴったりのスノードームのケーキが、大切な方と過ごすクリスマスに華を添えます。
有名シェフ監修のケーキをご自宅で楽しめるので、ワンランク上のクリスマスに。

■シェフパティシエ 穐山敏信
1984年に京王プラザホテルに入社。2001年カリフォルニア・レーズン協会 洋菓子製品開発コンテスト大賞など数々の大会で優秀な成績をおさめる。
2007年にシェフパティシエに就任し、現在はホテル内で製造される京王プラザホテルのスイーツを一手に引き受ける。

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商品情報

カテゴリー
商品番号
3424342
ブランド
Cake.jp
サイズ
1個
サイズ:直径約16.0cm高さ9.0㎝
原材料
ホワイトチョコレート(ココアバター、砂糖、乳糖、バターミルクパウダー)、生クリーム、苺、砂糖、鶏卵、小麦粉、バター、アーモンド、転化糖シロップ、エタノール、ピスタチオ、植物油、ぶどう糖、糖類、水あめ、ライム、ゼラチン/ベーキングパウダー、着色料(野菜色素、紅花黄)、香料、酸味料、ビタミンC、乳化剤(一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチン含む)
特定原材料等
小麦、卵、乳、アーモンド、大豆、ゼラチン
賞味期限
出荷日を含む30日
※解凍後は当日中
配送方法
配送エリア
全国配送
送料
送料一律¥1,100、離島除く
配送業者
ヤマト運輸

ブランド

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運営責任者:道祖 善博
〒306-0608 茨城県 坂東市 幸神平41-1つくばハイテクパークいわい 不二運輸

よくある質問

送料はどれくらいかかりますか?
全国一律1,100円(離島除く) になります。
配送方法はどういう方法ですか?
冷凍配送 になります。
サイズを教えてください
1個
サイズ:直径約16.0cm高さ9.0㎝ になります。

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