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Cake.jp ORIGINAL 商品番号 3394818
ベストセラー

パティシエ 渋谷たくと 監修 いちごのアントルメ・グラッセ

★★★★★ 4.67 (12件のレビュー)
  • 冷凍
  • ソーシャルギフト対応

サイズ(1個〜1個)

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税込6,000
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商品の特長

【人気ランキング上位殿堂入り!フランス発・リッチな新感覚アイスケーキ 】

アントルメグラッセとは、フランス語でアイスケーキを指します。
ヨーロッパでは一般的なケーキで、一年を通して人々に親しまれています。

「いちごのアントルメ・グラッセ」は、パティスリー『ピエール・エルメ・パリ』本店で修行を重ねた渋谷たくとシェフ監修の新感覚アイスケーキです。

生クリームがたっぷり入ったいちごミルクアイスクリームをスポンジでサンドし、上には表面をほんのりと焦がしたイタリアンメレンゲを乗せました。
トッピングにはきらきらと光る金箔、ざっくり砕いたピスタチオを乗せて、可愛らしく華やかな見た目に仕上げています。

口の中にふわっと広がる上品な甘さと贅沢な余韻をお楽しみください。

■いちご好きなあなたへおすすめ
「いちごのアントルメ・グラッセ」では、冷凍のまま食べられる特許製法のいちごを使用しています。
そのため、通常のアイスケーキでは難しいいちごをふんだんに使用することができました。
いちご好きな方にぜひ食べていただきたいアイスケーキです。

■渋谷たくと氏について
パティシエラボCalling代表
早稲田大学を卒業後、エコール 辻 東京 辻製菓マスターカレッジへ進学。2012年に卒業後、『シェ シブヤ』で約3年間修業を重ねる。
2015年に渡仏して製菓学校「ベルエ・コンセイユ」に留学、パティスリー『ピエール・エルメ・パリ』本店で研修を受ける。帰国後は東京・青山の『ピエール・エルメ・パリ』で経験を重ねる。
現在はパティシエラボCalling代表としてスイーツ監修や、スイーツ動画クリエイターとしても活躍している。

オプション情報はこちら

注意事項

※中身がアイスになっておりますので、解凍せずお召し上がりください。
※限定数販売のため、予定数量に達した場合、予告なく販売を終了します。

商品について

サイズ
5号15㎝
オプションについて
転写式シート付チョコレートプレート
原材料
[いちごミルクアイス]
牛乳、生クリーム、脱脂粉乳、グラニュー糖、トレハロース、入荷安定剤
[イチゴジャム]
いちご、砂糖、レモン果汁
[プレーンセミフレッド]
生クリーム、 卵白、グラニュー糖、水
[ジェノワーズアマンド]
全卵、 グラニュー糖、 はちみつ、 薄力粉、 アーモンドパウダー、 太白ゴマ油
賞味期限
到着より冷凍1ヶ月。※賞味期限をご確認の上、1ヶ月を目処でお召し上がりください。

配送について

配送エリア
全国配送
発送方法
こちらの商品は冷凍便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
送料
無料
配送業者
佐川急便

販売店について

販売店
Cake.jp ORIGINAL

運営責任者:角田大地

〒136-0075 東京都 江東区新砂 1-12-14

商品レビュー(12件)

  • 2021/10/04

    ★★★★★
    解凍の手間がないアイスケーキ、サクッとした美味しいフローズンイチゴ、断面も映えて、メッセージは自分で記入できるのでオリジナリティも出せる、という大満足なケーキでした!高級感もありとても良かったです。おかげで良い記念日が過ごせました。
  • 2021/09/25

    ★★★★★
    見た目ももちろん写真通りでとても可愛いです。味も美味です。アイスと生のコラボレーションらしさのある不思議な感触で、アイスケーキと生ケーキと迷っていた娘には満足のケーキでした。
    ありがとうございました。
  • 2021/09/24

    ★★★★★
    見た目ももちろん写真通りでとても可愛いです。味も美味です。アイスと生のコラボレーションらしさのある不思議な感触で、アイスケーキと生ケーキと迷っていた娘には満足のケーキでした。
    ありがとうございました。
  • 2021/08/25

    ★★★★★
    きょうだいのお誕生日にプレゼントしました。クリーム部分やスポンジ部分はやわらかく、アイス部分はしっかりした食感で初めての感覚でした。何よりびっくりしたのは、フルーツがサクサクだったことです!通常冷凍フルーツは溶けてくるとべちゃべちゃになってしまいますが、少し時間が経ってもアイスのような食感が楽しめてとても満足です!見た目にも美しく、素敵な誕生日プレゼントになりました。ありがとうございます!!
  • 2021/08/18

    ★★★★★
    アイスケーキかと思いきやスポンジもしっかりケーキで、でも解凍時間いらずすぐ食べられて不思議です。フルーツはしゃりしゃりで夏にぴったり。家族からおいしいと評判でした。ホワイトチョコに転写でメッセージが書けるのも初めて、子供が楽しそうに書いていました。

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