シュクレティエ
長谷川健太

Cake.jp Award 2025 に選出され、大変光栄です。
私たちは “黒” という色が持つ美しさにこだわり、味わい・素材・デザインのすべてにおいて、BLVCK PARIS ならではの世界観を表現してまいりました。
そのスイーツが、日常の小さな贅沢や、大切な人との時間を彩る存在として受け取っていただけたことを、心より嬉しく思います。
又、その想いを感じ取り、支持してくださったすべてのお客様に深く感謝いたします。
これからも皆さまの 「心の温度が上がる瞬間」 に寄り添えるよう、一層精進してまいります。

パティシエ
鈴木 美絵子
東山 眞央

このたびは、このような素晴らしい賞をいただき、大変光栄に思っております。
日々試行錯誤しながら積み重ねてきたものを評価していただけたことは、私たちにとって大きな励みです。
これからも、からだにも心にもやさしい素材を活かしたケーキを通じて、記念日や日常のひとときに寄り添う体験をお届けしてまいります。

シェフパティシエ
津端啓輔

この度は「Cake.jpアワード2025 ケーキ部門」という大変光栄な賞をいただき、誠にありがとうございます。
日頃よりベルグの4月のケーキをお選びいただいているお客さま、そして投票してくださったCake.jp会員の皆さまに、心より御礼申し上げます。
私たちは「大切な日の記憶に残るケーキづくり」を大切に、味わいはもちろん、見た目や品質、安心してお届けできる体制にも日々向き合ってまいりました。
今回の受賞は、そうした取り組みを評価していただけた結果だと感じており、スタッフ一同で喜びを噛みしめております。
これからも皆さまの特別なひとときを彩れるよう、より一層心を込めてケーキづくりに励んでまいります。
今後ともベルグの4月をどうぞよろしくお願いいたします。

オーナーシェフ
福原 敏晃

このたびは、Cake.jp会員さまの投票・評価により年間アワード「ケーキ」部門にお選びいただき、誠にありがとうございます。日頃より支えてくださるお客様、そして丁寧に伴走してくださったCake.jpスタッフの皆さまに、心より感謝申し上げます。
ボックサンはこれからも、記念日を彩るケーキはもちろん、“スイーツで心の温度を上げる”というCake.jpの想いに寄り添いながら、お届け品質にもこだわった商品づくりに励んでまいります。
2026年は誕生日ケーキに加え、ボックサンの定番ギフトもCake.jpでより充実させ、贈る方・贈られる方の笑顔につながるお菓子を全国へお届けしてまいります。

この度は名誉あるアワードを賜り、誠にありがとうございます。
私たちが大切にしてきた「想いを届けるお菓子づくりを評価していただけたことを、大変嬉しく思います。
これからも一つひとつの商品に真心を込め、皆さまの大切な時間に寄り添える商品づくりを続けてまいります。

代表

この度はCAKE.JPアワードに選出頂きありがとうございます。このような素晴らし賞を頂戴し感無量です。
数年前より参加させて頂いている絵本のクッキー缶シリーズでは、人生で初めて経験する様な大きな大きなお仕事をさせて頂きました。ひとえに御社の皆様のお導きやサポートのおかげです。
この受賞を励みに初心を忘れることなく、人を笑顔にするお菓子作りに邁進してまいりたいと思います。

焙煎所 店長
廣瀬千苗

この度は、「ギフトスイーツ部門」にお選びいただき、ありがとうございます。厳選した素材と焼き加減にこだわって丁寧に焼き上げたフィナンシェを多くの方々に贈り物にお選びいただいたこと、感謝申し上げます。この受賞を励みに、もっともっと多くのみなさまに楽しんでいただけるフィナンシェを作っていきます。改めて、この度はありがとうございます。

シェフパティシエ
戸谷尚弘

この度は素晴らしい賞を頂く事が出来まして嬉しい限りでございます。
パティシエにとって評価していただける事、お客様から声をいただける事が何よりも幸せな事で日々の活力になります。
その幸せを皆様にお返し出来るように、一層の想いを込めて一つ一つのお菓子を作らせて頂きます。
この度は誠に有難うございます。

洋菓子担当Mgr
井上 潤一

この度は、栄誉あるスイーツ部門の賞をいただき、心より感謝申し上げます。
今回の受賞は、私たちが大切にしてきた「京菓子の繊細な技」と「季節を愛でる心」が、現代のスイーツとして皆様に認められた証であり、職人一同、これ以上の喜びはありません。
店名に込めた「お客様のお気に入りになりますように」という願いが、より多くの方に届くよう、これからも一つひとつ心を込めて、驚きと感動をお届けしてまいります。
京都の伝統が息づく私たちの挑戦に、今後もぜひご期待ください。

ブランド立ち上げから間もないタイミングで、素敵な賞をいただき、スタッフ一同、驚きとともに大きな喜びに包まれています！
『もっちり、もちもち。』そんなお餅ならではの食感は、人を笑顔にする力があると信じています。
特にうさぎの形の『うさもっち』は、手にした方の心がふわっとほどけるような、癒やしの時間をお届けしたいという願いを込めて作りました。大切な方へのギフトや、ご自身へのご褒美にMOTCHを選んでくださった皆さま、本当にありがとうございます。