レビュー評価順 | 小麦粉不使用ケーキ

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  • ベビー＆キッズ 春まちロール 18cm

    ひまわりポンポン

    ベビー＆キッズ 春まちロール 18cm

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  • しっとりチョコケーキ（糖類0チョコレート使用、グルテンフリー）6個入り

    お菓子なやくぜん Pâtisserie MP

    しっとりチョコケーキ（糖類0チョコレート使用、グルテンフリー）6個入り

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  • ガトーショコラ&ドリップバッグコーヒー ギフトセット《グルテンフリー》《ヴィーガンケーキ》

    musubi-cafe

    ガトーショコラ&ドリップバッグコーヒー ギフトセット《グルテンフリー》《ヴィーガンケーキ》

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レビュー評価順 | 小麦粉不使用ケーキについて

小麦粉不使用ケーキとは？

小麦粉不使用ケーキは小麦を使用していないケーキです。グルテンフリーケーキとも呼ばれています。通常はケーキのスポンジ部分などは小麦粉を使いますが、小麦粉不使用ケーキの場合はお米から作った「米粉」や大豆から作った「大豆粉」などを使っているのが大きな特徴です。

小麦粉不使用ケーキの糖質やカロリー

小麦粉不使用と聞くと糖質カットやカロリーカットのイメージがありますが、米粉はしっかり糖質はありますし、大豆粉もカロリーは小麦と比べてそこまで低いわけではありません。小麦粉不使用ケーキは低カロリーケーキや糖質制限用のケーキとは少し目的が異なり、主に小麦粉アレルギーの方などが食べやすいように作られている商品です。最近はいろんなお店で販売されていますので、ぜひCake.jpで気になる商品を見つけてみてください。

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