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レアチーズタルトの検索結果(9件)

"ホールケーキ"

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  • フォトレアチーズケーキ 6号

    ケーキ工房 モンクール

    フォトレアチーズケーキ 6号

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    ¥8,000

  • Wチーズタルト 5号

    御素麺屋

    Wチーズタルト 5号

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    ¥4,320

  • レアチーズケーキ 6号

    ケーキ工房 モンクール

    レアチーズケーキ 6号

    最短 明後日 お届け

    ¥6,200

レアチーズタルトについて

レアチーズタルトの特徴

レアチーズタルトは、焼かずにゼラチンや寒天で冷やし固めたチーズを使用したタルトです。卵を使わないので、白い見た目をしています。クリームチーズやマスカルポーネチーズなど、熟成していない「フレッシュチーズ」に、生クリームやレモンなどを入れて作られます。爽やかな風味としっとりした食感とタルトのサクサク感のコントラストが特徴です。

レアチーズタルトに合うデコレーション

レアチーズタルトはさっぱりした後味なので、フルーツとの相性が抜群です。オレンジやいちご、ブルーベリーなど酸味のあるフルーツをデコレーションすると、見た目も華やかで食べやすいタルトになります。ナパージュをすれば、お店のようなレアチーズタルトが簡単に作れます。

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