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無添加ケーキ

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ヴィーガンケーキ・無添加ケーキとは？

ヴィーガン・無添加ケーキは最近の健康ブームやヘルシースイーツブームの流れでよくお店で見かけるようになりました。ヴィーガンケーキとは動物性食品を使わずに作っているケーキのことで、牛乳や卵、はちみつなどを使っていません。主に植物性の材料だけで作るためパティシエの技術も必要で、ヴィーガンスイーツ専門店などで販売していることが多いです。また、無添加ケーキとは保存料や着色料などの添加物を使わないケーキで、ヴィーガンケーキと同じく体に優しいスイーツです。

小さな子どもも安心のケーキ

小さな子どもも安心して食べられるため非常に人気があります。ヴィーガンケーキや無添加ケーキは他の素材も厳選してこだわっている場合が多く、素材本来の味を堪能できるのも魅力です。保存料を使用していないものは賞味期限が短くなりますので、ギフトなどに贈るときはしっかりチェックしてみてください。

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