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京豆腐の生チョコレートケーキ(4号サイズ)《卵・乳・小麦・白砂糖不使用》《ヴィーガンスイーツ》 《グルテンフリー》《無添加》《アレルギー配慮》

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¥2,900 税込
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この商品の特長

musubi-cafe人気No.1の「京豆腐のチョコレートケーキ」が、おいしくリニューアル!
「生チョコみたいななめらかな食感」が大幅UPしました★

チョコレートケーキといえば、生クリームやバターをリッチに使ったものが多いけれど、このチョコレートケーキは、主原料が京都産の豆腐。動物性の食材は一切使わずに、しっかりコクのあるケーキを作りました。
土台は米粉ベースのスポンジ土台、その上には京都産のお豆腐をふんだんにつかった、生チョコのような食感のまったりどっしりとしたフィリングをのせております。

musubi-cafe をご利用いただくお客さまから、「アレルギーなのです」という声をよくお聞きします。このチョコレートケーキは、アレルギーに多い小麦粉、卵、牛乳やバターを一切使わず作りました。小麦粉の代わりに米粉を使っているので、仕上がりもしっとりとしています。甘みは白砂糖ではなくてんさい糖を使用。ふだんのおやつはもちろん、お子さまの集まるパーティのケーキとしても、ひとりだけ食べられない、ということなく楽しんでいただけます。
また、フィリングは京豆腐をベースに、体脂肪になりにくい、すぐにエネルギーとして使われやすい不飽和脂肪酸をたくさん含む、オーガニックココナッツオイルを使用しています。
単独でお送りする場合は冷凍便にてお送りしますが、有機豆乳プリンと同梱の場合は、冷凍便でお届けいたします。その場合、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保存してください。

冷蔵庫で自然解凍後、すぐお召し上がりになれば、生チョコらしさを実感できますし、切り分けてトースターで20秒、または電子レンジ(500w)で10秒温めていただくと、フォンダンショコラのような食感となります。ふたつのおいしさをお楽しみください。

<こだわり1>京都産豆腐
京都はお豆腐が美味しいことで有名ですが、それはお水が美味しいから。このケーキに使っているお豆腐は、もちろん遺伝子組み換えをしていない国産大豆を使用した、京都・男前豆腐店のお豆腐です。

<こだわり2>オーガニック ココナッツオイル
ココナッツオイルにたっぷり含まれている中鎖脂肪酸は、食べた後にも脂肪組織にならずに、肝臓で効率よく分解されてエネルギーになる性質を持っています。吸収力は一般的な油の約4倍、代謝速度は約10倍とも言われ、体脂肪として貯まりにくい油脂です。

<こだわり3>ピュアココア
ココアにはカカオポリフェノールがたっぷり含まれており、動脈硬化防止や血管の健康維持、発ガン作用の防止、肌の老化防止など、たくさんの健康作用があります。musubi-cafeが使うのはバンホーテンのピュアココア。混じりけのない100%カカオです。

<こだわり4>米粉
musubi-cafeのスイーツはほとんどは、アレルギーが多かったり、人によっては腸での消化吸収時にトラブルを起こしやすい小麦粉ではなく、日本人にはもっともなじみの深い穀物である米粉を使用しています。グルテンフリーの食生活にも取り入れたい方にもおすすめです。

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  • 2023/01/27

    とても濃厚です。でも重くなくて食べやすいです。
    リピート購入するくらい大好きです。
  • 2023/01/23

    濃厚でとても美味しかった!
    豆腐が入ってるのは分からないくらいとても濃厚でした!味は少し大人向けにも感じましたが、3歳の息子も喜んで食べていました!
  • 2023/01/04

    小麦粉を沢山摂ると肌荒れしてしまうのでグルテンフリーのケーキを探していたところ、こちらの豆腐のケーキを発見、届いて食べてみたらめちゃめちゃ感動しました、思わず声に出してしまうほどで、グルテンフリー、牛乳、白砂糖不使用でここまで美味しいケーキはあるのかと嬉しくなりました、これから誕生日などイベントごとは抹茶もあるみたいなのでリピートします。おススメです。
  • 2023/01/03

    びっくりするくらい美味しかった!
    無添加生活をしたいる中で
    小麦粉と砂糖はあまりとらせたくなく…
    2歳の娘のために注文しました!
    あたり美味しくないかな?と心配していましたが
    びっくりするくらい美味しく
    娘もペロッと食べてしまいました!
    クリスマスケーキに買いましたが、もうすぐ娘の誕生日なのでまた買おうと思います!
  • 2022/12/26

    豆腐から出来ているとは思えないちゃんとしたチョコレートケーキで、満足感がありました。抹茶もあるらしいので、試してみたくなりました。

商品について

商品番号
3389361
サイズ
約12cm(4号型)、厚さ約4cm
原材料
京都産豆腐、てんさい糖、有機豆乳、カシューナッツ、ココナッツオイル(農薬・化学肥料不使用)、米粉、ココア、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、オーガニックコーンスターチ、寒天、ラム酒、粉飴、アルミフリーベーキングパウダー、バニラエッセンス、コーヒー、天日塩
■アレルギー表示対象品目:カシューナッツ、大豆
賞味期限
発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。

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この商品は1度の注文で3個まで、同一送料でお届けできます。
配送業者
ヤマト運輸

販売店について

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運営責任者:ひらばやしひろみ

〒616-0003 京都府 京都市西京区嵐山西一川町 1−8musubi-cafe

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商品の口コミ・評判

59

4.66

  • 2023/01/27

    とても濃厚です。でも重くなくて食べやすいです。
    リピート購入するくらい大好きです。
  • 2023/01/23

    濃厚でとても美味しかった!
    豆腐が入ってるのは分からないくらいとても濃厚でした!味は少し大人向けにも感じましたが、3歳の息子も喜んで食べていました!
  • 2023/01/04

    小麦粉を沢山摂ると肌荒れしてしまうのでグルテンフリーのケーキを探していたところ、こちらの豆腐のケーキを発見、届いて食べてみたらめちゃめちゃ感動しました、思わず声に出してしまうほどで、グルテンフリー、牛乳、白砂糖不使用でここまで美味しいケーキはあるのかと嬉しくなりました、これから誕生日などイベントごとは抹茶もあるみたいなのでリピートします。おススメです。
  • 2023/01/03

    びっくりするくらい美味しかった!
    無添加生活をしたいる中で
    小麦粉と砂糖はあまりとらせたくなく…
    2歳の娘のために注文しました!
    あたり美味しくないかな?と心配していましたが
    びっくりするくらい美味しく
    娘もペロッと食べてしまいました!
    クリスマスケーキに買いましたが、もうすぐ娘の誕生日なのでまた買おうと思います!
  • 2022/12/26

    豆腐から出来ているとは思えないちゃんとしたチョコレートケーキで、満足感がありました。抹茶もあるらしいので、試してみたくなりました。
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