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musubi-cafe 商品番号 3389361

京豆腐の生チョコレートケーキ【卵・乳・小麦・白砂糖不使用】【ヴィーガンスイーツ】 【グルテンフリー】【無添加】【アレルギー配慮】

★★★★ 4.43 (21件のレビュー)
  • 冷凍
  • ソーシャルギフト対応
pt27ポイント
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税込2,750
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商品の特長

musubi-cafe人気No.1の「京豆腐のチョコレートケーキ」が、おいしくリニューアル!
「生チョコみたいななめらかな食感」が大幅UPしました★

チョコレートケーキといえば、生クリームやバターをリッチに使ったものが多いけれど、このチョコレートケーキは、主原料が京都産の豆腐。動物性の食材は一切使わずに、しっかりコクのあるケーキを作りました。
土台は米粉ベースのスポンジ土台、その上には京都産のお豆腐をふんだんにつかった、生チョコのような食感のまったりどっしりとしたフィリングをのせております。

musubi-cafe をご利用いただくお客さまから、「アレルギーなのです」という声をよくお聞きします。このチョコレートケーキは、アレルギーに多い小麦粉、卵、牛乳やバターを一切使わず作りました。小麦粉の代わりに米粉を使っているので、仕上がりもしっとりとしています。甘みは白砂糖ではなくてんさい糖を使用。ふだんのおやつはもちろん、お子さまの集まるパーティのケーキとしても、ひとりだけ食べられない、ということなく楽しんでいただけます。
また、フィリングは京豆腐をベースに、体脂肪になりにくい、すぐにエネルギーとして使われやすい不飽和脂肪酸をたくさん含む、オーガニックココナッツオイルを使用しています。
単独でお送りする場合は冷凍便にてお送りしますが、有機豆乳プリンと同梱の場合は、冷凍便でお届けいたします。その場合、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保存してください。

冷蔵庫で自然解凍後、すぐお召し上がりになれば、生チョコらしさを実感できますし、切り分けてトースターで20秒、または電子レンジ(500w)で10秒温めていただくと、フォンダンショコラのような食感となります。ふたつのおいしさをお楽しみください。

<こだわり1>京都産豆腐
京都はお豆腐が美味しいことで有名ですが、それはお水が美味しいから。このケーキに使っているお豆腐は、もちろん遺伝子組み換えをしていない国産大豆を使用した、京都・男前豆腐店のお豆腐です。

<こだわり2>オーガニック ココナッツオイル
ココナッツオイルにたっぷり含まれている中鎖脂肪酸は、食べた後にも脂肪組織にならずに、肝臓で効率よく分解されてエネルギーになる性質を持っています。吸収力は一般的な油の約4倍、代謝速度は約10倍とも言われ、体脂肪として貯まりにくい油脂です。

<こだわり3>ピュアココア
ココアにはカカオポリフェノールがたっぷり含まれており、動脈硬化防止や血管の健康維持、発ガン作用の防止、肌の老化防止など、たくさんの健康作用があります。musubi-cafeが使うのはバンホーテンのピュアココア。混じりけのない100%カカオです。

<こだわり4>米粉
musubi-cafeのスイーツはほとんどは、アレルギーが多かったり、人によっては腸での消化吸収時にトラブルを起こしやすい小麦粉ではなく、日本人にはもっともなじみの深い穀物である米粉を使用しています。グルテンフリーの食生活にも取り入れたい方にもおすすめです。

※こちらの商品は、次の日付でのお届けが指定できません。事前にご了承ください。
「1/10(月)、1/11(火)、1/12(水)、2/13(日)、2/14(月)」

商品について

サイズ
約12cm(4号型)、厚さ約4cm
原材料
京都産豆腐、てんさい糖、有機豆乳、カシューナッツ、ココナッツオイル(農薬・化学肥料不使用)、米粉、ココア、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、オーガニックコーンスターチ、寒天、ラム酒、粉飴、アルミフリーベーキングパウダー、バニラエッセンス、コーヒー、天日塩
■アレルギー表示対象品目:カシューナッツ、大豆
賞味期限
冷凍の場合製造日から20日、解凍後2日、冷蔵の場合製造日から3日 

配送について

配送エリア
全国配送
発送方法
こちらの商品は冷凍便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
送料
一律¥1,100

この商品は1度の注文で3個まで、送料¥1,100でお届けできます。

※配送先が沖縄県・離島の場合は、金額が異なる可能性があります。
配送業者
ヤマト運輸

販売店について

販売店
musubi-cafe

運営責任者:ひらばやしひろみ

〒616-0003 京都府 京都市西京区嵐山西一川町 1−8musubi-cafe

商品レビュー(21件)

  • 2021/08/23

    ★★★★★
    母の誕生日ケーキとして注文しました(^^) アレルギー持ちの娘、初めてのチョコレートケーキです!とっても喜んで食べていました。 今まで娘でも食べれるお菓子や、ケーキを別に用意していたので…「みんなと、いっしょ!」と喜ぶ姿に、胸がジーンとしました。 味もすごくおいしくて、優しか濃厚な味わいです。リピートしたいと思っています! 素敵なケーキを作ってくださりありがとうございます。
  • 2021/08/21

    ★★★★★
    息子のバースディケーキにと、いつものアイスケーキではないものを注文しました。全く豆腐とは思えない食感で、甘過ぎない大人のチョコレートケーキのようで、息子本人だけではなく、家族皆美味しい!と絶讚でした。
  • 2021/08/13

    ★★★★★
    一口食べた瞬間、ほんとにこれヴィーガンでグルテンフリーなの??と考えてしまうくらい、本当においしくて、むしろ今まで食べたチョコケーキのなかで1番になりました!これはリピート決定ケーキです!
    みんなにも食べてほしいと素直に思いました!!
  • 2021/06/22

    ★★★★★
    濃厚な味とずっしり感が感じる食感なのに、後味は、しつこくない上に甘さ等はしっかりと
    表されているケーキでした✨
    一回食べたら、もう、変えられないほどの絶品です!
  • 2021/06/21

    ★★★★
    夫がグルテンフリーをしているのでこちらで注文しました。とても濃厚なチョコレートで、豆腐感はありません!かなりビターな味なので、大人向けだと思います。子どもには向かないかも?(子どもはチョコレート部分は残してスポンジだけ食べてました。)

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