京豆腐の生チョコレートケーキ(4号サイズ)《卵・乳・小麦・白砂糖不使用》《ヴィーガンスイーツ》 《グルテンフリー》《無添加》《アレルギー配慮》 母の日2024

¥2,950 税込

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この商品の特徴

musubi-cafe人気No.1の「京豆腐のチョコレートケーキ」が、おいしくリニューアル!
「生チョコみたいななめらかな食感」が大幅UPしました★

チョコレートケーキといえば、生クリームやバターをリッチに使ったものが多いけれど、このチョコレートケーキは、主原料が京都産の豆腐。動物性の食材は一切使わずに、しっかりコクのあるケーキを作りました。
土台は米粉ベースのスポンジ土台、その上には京都産のお豆腐をふんだんにつかった、生チョコのような食感のまったりどっしりとしたフィリングをのせております。

musubi-cafe をご利用いただくお客さまから、「アレルギーなのです」という声をよくお聞きします。このチョコレートケーキは、アレルギーに多い小麦粉、卵、牛乳やバターを一切使わず作りました。小麦粉の代わりに米粉を使っているので、仕上がりもしっとりとしています。甘みは白砂糖ではなくてんさい糖を使用。ふだんのおやつはもちろん、お子さまの集まるパーティのケーキとしても、ひとりだけ食べられない、ということなく楽しんでいただけます。
また、フィリングは京豆腐をベースに、体脂肪になりにくい、すぐにエネルギーとして使われやすい不飽和脂肪酸をたくさん含む、オーガニックココナッツオイルを使用しています。
単独でお送りする場合は冷凍便にてお送りしますが、有機豆乳プリンと同梱の場合は、冷凍便でお届けいたします。その場合、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保存してください。

冷蔵庫で自然解凍後、すぐお召し上がりになれば、生チョコらしさを実感できますし、切り分けてトースターで20秒、または電子レンジ(500w)で10秒温めていただくと、フォンダンショコラのような食感となります。ふたつのおいしさをお楽しみください。

<こだわり1>京都産豆腐
京都はお豆腐が美味しいことで有名ですが、それはお水が美味しいから。このケーキに使っているお豆腐は、もちろん遺伝子組み換えをしていない国産大豆を使用した、京都・男前豆腐店のお豆腐です。

<こだわり2>オーガニック ココナッツオイル
ココナッツオイルにたっぷり含まれている中鎖脂肪酸は、食べた後にも脂肪組織にならずに、肝臓で効率よく分解されてエネルギーになる性質を持っています。吸収力は一般的な油の約4倍、代謝速度は約10倍とも言われ、体脂肪として貯まりにくい油脂です。

<こだわり3>ピュアココア
ココアにはカカオポリフェノールがたっぷり含まれており、動脈硬化防止や血管の健康維持、発ガン作用の防止、肌の老化防止など、たくさんの健康作用があります。musubi-cafeが使うのはバンホーテンのピュアココア。混じりけのない100%カカオです。

<こだわり4>米粉
musubi-cafeのスイーツはほとんどは、アレルギーが多かったり、人によっては腸での消化吸収時にトラブルを起こしやすい小麦粉ではなく、日本人にはもっともなじみの深い穀物である米粉を使用しています。グルテンフリーの食生活にも取り入れたい方にもおすすめです。


京豆腐の生チョコレートケーキ(100gあたりの推定値) エネルギー332.5kcal/たんぱく質5.8g/脂質21.4g/炭水化物30.6g/食塩相当量0.2g/糖質27.4g

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商品情報

カテゴリー
商品番号
3389361
販売店
musubi-cafe
サイズ
約12cm(4号型)、厚さ約4cm
原材料
京都産豆腐、てんさい糖、有機豆乳、カシューナッツ、ココナッツオイル(農薬・化学肥料不使用)、米粉、ココア、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、オーガニックコーンスターチ、寒天、ラム酒、粉飴、アルミフリーベーキングパウダー、バニラエッセンス、コーヒー、天日塩
■アレルギー表示対象品目:カシューナッツ、大豆
特定原材料
アーモンド、カシューナッツ、大豆
賞味期限
発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。
配送方法
配送エリア
全国配送
送料
送料一律¥1,100、離島除く
同梱
この商品は1度の注文で3個まで、同一送料でお届けできます。
配送業者
ヤマト運輸

商品の口コミ・評判(100件)

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総合評価

4.68

5
4
3
2
1

画像付きの口コミ

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2024/1/30

クリスマス風に飾り付けして美味しく頂きました

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2024/1/26

とても濃厚なガトーショコラって感じでした☆
豆腐感は一切ありません。ズッシリ重たくて
4分の1切れ食べましたが大満足です◎
誕生日ケーキでは無いのでロウソク類は別で
購入ですが…。

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2022/12/26

豆腐から出来ているとは思えないちゃんとしたチョコレートケーキで、満足感がありました。抹茶もあるらしいので、試してみたくなりました。

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2022/11/30

生チョコレートと言うだけあって、とてもしっとり!口にいれた瞬間濃厚なチョコレートの味でした。お豆腐を使われてるので後味はお豆腐の風味もかすかに感じました。
ココアやコーヒーで少しビターなので豆乳ホイップとイチゴを添えて食べました。

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2022/9/4

卵、乳、白砂糖が使ってないとは思えないほどとっても美味しかったです!しっかりチョコの味でした!

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2022/7/5

これは、、、かなり当たりの商品です!!

京都のムスビカフェさんは、以前訪れたこともあり、アットホームで素敵なカフェで女子ウケ抜群💓そしてご飯もスイーツもとても美味しかった印象なので期待はしていましたが、、、想像以上に美味しかったです!かなり濃厚で満足感あり、そして最後にほんのり感じるお豆腐の風味がまたたまらない、、他の抹茶ケーキも今度買おうと思いました✨迷っているなら、自信を持ってお勧めします☺️💓

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2022/5/1

ヴィーガンとは思えない美味しさです。アレっ子の子供も大人も大好き❤️

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2022/2/1

見た目よりずっしりとしていて食べごたえがありました。チョコの味が濃く、甘すぎず家族皆でおいしくいただきました。体によい食材を使っているケーキがこんなにおいしいとはびっくりでした。

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2021/12/25

安心していただけると思い、クリスマス用に購入し、子供と飾り付けしていただきました。とても濃厚なのにあっさりしていて美味しいです。他のケーキもいただいてみたくなりました。ごちそうさまでした。

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2021/11/26

美味しい!チョコ!!とろーり生チョコと、ふわふわスポンジのバランス!

  • 2024/3/17

    アレルギーがあって、これまでチョコレートケーキを食べたことがない妻にプレゼントしました。
    非常に喜んでもらえてよかったです。

    私も一緒に食べましたが、普通のチョコレートケーキと遜色なく、...
    もっと見る

  • 2024/3/4

    とても美味しく、子供達も大人も大満足でした!
    また利用させて貰いたいです。

  • 2024/2/4

    とても美味しかったです。

  • 2024/1/30

    クリスマス風に飾り付けして美味しく頂きました

    投稿画像

    2024/1/30

    クリスマス風に飾り付けして美味しく頂きました

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