アレルギーの息子の誕生日ケーキ...

アレルギーの息子の誕生日ケーキにしました。卵、小麦、乳除去とは思えないフワフワケーキでした！
息子も大興奮で喜んでいました。
ただ少し甘すぎました。クリームがかなり甘いのですが、中のジャムも甘く、家族みんな飽きてしまったので、ジャムではなく酸味のあるイチゴ等のフルーツのスライスを挟んであったらもっと美味しいのになぁと思いました。

2021/10/23