私史上、最高のチ―ズケ―キに出...
評価： ★★★★★
私史上、最高のチ―ズケ―キに出会いました。クッキー生地に2層のチ―ズ、キャラメリゼが味を引き締めます。チ―ズの香りや塩味が控えめなところがとても気に入りました。ケ―キの中でチ―ズケ―キは上位ではありませんでしたが、これは急上昇間違い無しです。
2024/10/24
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【アンリ・シャルパンティエ】ブリュレチーズケーキ ＜煌めくキャラメリゼ＞ 4号
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