解凍してもキャラメリゼがパリッ...
評価： ★★★★
解凍してもキャラメリゼがパリッとしていました。
美味しかったです。
10年位前にあったC3のキャラメルプリンのチーズケーキを思い出しました。
崩れたり、キャラメリゼが取れないようにの工夫なんでしようが、アンリは箱が大体どれも大きいので、場所を取ります。
2023/7/20
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【アンリ・シャルパンティエ】ブリュレチーズケーキ ＜煌めくキャラメリゼ＞ 4号
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