レンジで簡単！おつまみに大活躍なチーズせんべいの簡単レシピ

お家で軽く一杯飲むときに、美味しいおつまみがあると満喫感が得られますよね。

おつまみにもたくさん種類がありますが、お酒の場でしたらチーズはよく合いそうです。

しかし、いざ食べたいと思ったときに、このような考えが浮かびませんか？

「作るのが面倒くさい」
「簡単に作りたい」
「レンジで手軽に欲しい」

美味しいおつまみが、パパッとできてすぐに食べられたらいいのにと誰しもが思うはずです。

なので今回は、お家にあるチーズを使って、簡単手軽に作れてしまうチーズせんべいのレシピをお伝えします。

とても簡単なので、おつまみだけでなく、お子様のおやつやパーティーの席の一品にもサッと作れますので覚えておいて損はありませんよ！

チーズの種類

チーズにはたくさんの種類があります。

しかし、チーズが何かと改めて聞かれると、ちゃんと答えられる方は少ないのではないでしょうか。

チーズには大きく分けて、ナチュラルチーズとプロセスチーズの2つの種類があります。

この2種類のチーズについて軽く解説していきます。

話のつまみにもなれたら嬉しいです。

ナチュラルチーズ

ナチュラルチーズは、熟成タイプと非熟成タイプに分かれます。

温めた牛や山羊などの生乳に、レンネット(凝乳酵素)を加えて固めて、ホエイ（乳清）の一部を除去したものや、熟成させたものが出来上がります。

原料となる乳の種類や使用する微生物、加工方法などで、世界中で1,000種類以上のナチュラルチーズがあります。

プロセスチーズ

プロセスチーズは、ナチュラルチーズを砕き乳化剤を加えて加熱して、再度形成したものを指します。

加熱しているため、乳酸菌は死滅してしまうので、それ以上熟成しません。

また、プロセスチーズは栄養価が高く、美味しくてコストもお手頃な高優等生チーズです。

スーパーなどで、キャンディタイプやスライスタイプで販売されているものはプロセスチーズになります。

クセが少ないので、幅広い人が楽しめるチーズです。

簡単おつまみレシピ5選

チーズの種類が分かったところで、おつまみに合う簡単チーズせんべいレシピをご紹介したいと思います！

忙しくてもレンジですぐに作れるのに、失敗いらずのレシピになっていますよ。

1.サクサク感がクセになる！くるみチーズせんべい

シンプルにチーズだけでも美味しいのですが、くるみをちょい足しするだけでチーズの塩気とくるみの香ばしさが相まって、食べ出したら止まらない一品が作れます！

軽い食感も得られ、満足感もプラスされるでしょう。

材料

• スライスチーズ……2枚
• くるみ（素焼き）……ふたつまみ

作り方

1. くるみを粗く砕いておきます。
2. 耐熱皿にクッキングシートを敷いて、スライスチーズを並べます。
3. くるみを散らし、600Wの電子レンジで2分加熱しましょう。
4. 冷めたら食べやすい大きさに割って完成です。

2.おしゃれなチーズせんべい

おつまみにもこだわりたいなら、しっかりめのこちらのレシピはいかがでしょうか？

具材も入り、食べ応えも見栄えもクオリティーが上がりますよ！

材料

• かぼちゃ……30g
• さつまいも……20g
• シュレッドチーズ……40g
• ミックスナッツ……15g
• 黒胡椒（粗挽）……少々

作り方

1. かぼちゃとさつまいもを薄切りにします。
2. 2枚作るので、クッキングシートにシュレッドチーズの半量だけ円形に広げます。
3. ミックスナッツの半量をシュレッドチーズの上にのせます。
4. 薄切りしたかぼちゃとさつまいもも半量にしましょう。
5. 電子レンジ（600W）で3分加熱します。
6. 3分経ったら電子レンジから取り出し、黒胡椒を振って1分程冷ましたら完成です。
7. 2~6を繰り返してもう1枚作っていきましょう。

3.おつまみの代表の枝豆とパリパリチーズ

お酒のつまみとして枝豆は定番ですが、チーズと合わせることでさらに豪華なおつまみに変身します！

胡椒を多めにすればお酒のお供に抜群ですが、胡椒の代わりにケチャップをのせるとお子様も食べやすい一品に早変わりするので、ぜひ試してくださいね。

材料

• 枝豆……100g
• スライスチーズ……4枚
• 粗挽き黒こしょう……小さじ1

作り方

1. 枝豆はさやから外して薄皮を取ります。
2. フライパンにスライスチーズを並べて枝豆をのせ、弱火で加熱します。
3. 片面に焼き色がついたら取り出します。
4. 冷めてから食べやすいサイズに切り分けて、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。

4.ピリ辛 えのきのパリパリチーズ

えのきのコリコリとパリパリチーズが美味しさの秘訣のこのおつまみは、一味唐辛子のピリ辛がさらに癖になります。

一味の代わりに、青のりやをふりかけたりアレンジも可能でバリエーションも広がりそうです！

材料

• えのき……30g
• スライスチーズ (とろけるタイプ)……4枚
• 粉チーズ……大さじ1
• 一味唐辛子……小さじ1/2

作り方

1. えのきは石づきを切り落としておきます。
2. えのきは1cm幅に切ります。
3. 耐熱皿にクッキングシートを敷き、スライスチーズ、えのき、粉チーズ、一味唐辛子をのせます。
4. ラップはかけないで、600Wの電子レンジで8分程焼き色がつくまで加熱します。
5. 食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けて出来上がりです。

5.フライパンで超簡単レシピ

「お家にレンジがない！」

そんな方でも大丈夫です！なんとフライパンでもチーズせんべいは作れてしまいます！

そのまま食べるのはもちろん、スープやサラダにのせても美味しく食べられます。

シンプルレシピですが、トッピングアレンジで胡麻やジャコ、ドライパセリなど乗せるだけで味変も楽しめるのも嬉しいですね！

材料

• スライスチーズ (とろけるタイプ)……2枚

作り方

1. フライパンにスライスチーズをのせ、油をひかずに焼き色がつくまで中火で5分程熱し焼きます。
2. 一度火を止めてから裏返して、焼き色がつくまで中火で3分程焼きます。
   （裏返す前に火を止めて、チーズが固まるまで待つとひっくり返しやすいです）
3. 粗熱を取り、4等分に切って完成です。

手土産や野外でもおつまみを楽しめる！厳選お菓子3選

ちょっとしたおつまみを作れたら楽ですが、手土産や持ち寄りパーティー、BBQなど調理できない場合は出来上がったものがあると嬉しいですよね。

そんな時に、Cake.jpのおしゃれおつまみを厳選しましたので、ご紹介させてください！

宅飲み、お茶請け、おやつにも、いろんな場面でも美味しく食べられますので、お手にとって召し上がってみてはいかがでしょうか。

NachuRa初めての自然派セット

濃厚リッチショコラ・ほろほろココナッツ・濃厚チーズなど、全部で6種類が詰まったお酒の場でもお茶請けでもおすすめなBOXです。

贅沢な詰め合わせが味わえて、しかも小麦・白砂糖不使用、グルテンフリー、アレルギー配慮された身体に優しいセットになっています。

ヴィーガンビスケットは、ディップなどアレンジもできるので、お好みの材料を試してみてはいかがでしょう。

割れせんべい　博多バリカタSOYせんべい

食感が楽しめるラスクせんべいは、ヴィーガンSOYドーナツをスライスして作られています。

プレーン・メイプルシュガー・サラダの3種類の味があり、お酒のつまみだけでなくティータイムやお子様のおやつにも召し上がれるお菓子です。

無添加でカラダにやさしいヘルシースナックなので、罪悪感なく食べられますね。

おつまみ塩クッキー缶

塩気の効いたおつまみ系クッキーサブレになっているので、ワインやビール等お酒との相性抜群です！

5種類のおつまみが揃って味のバリエーションも豊富で、ちょい食べしながらお酒も楽しめます。

パーティーなどの集まる場へのお土産に最適でしょう！

みんな大好き！チーズのおつまみを作ってみよう

チーズのおつまみやお菓子は人気ですね。

市販のものではなくても、レンジで手軽におつまみが作れてしまうので、お子様にも、ご家族や友人にも喜ばれるでしょう！

思い立った時はぜひ、パパっと作ってみてくださいね！

そして、手土産や野外でもおすすめのチーズおつまみも活用しながら、いろんなチーズおつまみを楽しまれてください。

Cake.jpで購入できる厳選おつまみ3選はこちらから確認できます。

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