スティックチーズケーキとは？おすすめのレシピ・作り方を4つ紹介

スイーツは、いつでもどこでも食べたくなる誘惑がありますね。

ですが、もっと手軽にパッと食べたい時ありませんか？

そんなあなたには、スイティックチーズケーキをおすすめします！

自宅でも作れますし、持ち運びにも便利なスイーツになっていますので、ぜひこの機会に味わってみてくださいね。

スティックチーズケーキとは？

通常のチーズケーキは、ホールケーキや三角にカットされているものが多いですよね。

ですがスティックチーズケーキは、1本1本個包装になっているスリムなチーズケーキです。

なので、お皿やカラトリーも使わなくてもサッと食べやすく、また差し入れにぴったりのスイーツになっています。

スティックチーズケーキを販売しているお店3選

スティックタイプのチーズケーキを取り扱っているお店はいくつかあります。

フレーバーにこだわりをもっているなど、それぞれお店の味わいが楽しめるでしょう！

どんなスティックチーズケーキがあるのかご覧いただき、作る時の参考になさってみてください！

杜の都のチーズケーキ工房　yuzuki

フレーバーが豊富にあり、プレゼントにも最適ですね。

オリジナルスティックフレーバーが一味変わっていて楽しめますよ！

杜の都のチーズケーキ工房　スティックチーズケーキセット

菓樹工房　萠（Moe）

信州産のチーズを使用した濃厚チーズはふんわりトロける味わいが人気のスティックチーズケーキです。

ザクザクのクッキー生地との相性も抜群です。

菓樹工房　萠　スティックチーズケーキ

タカヤナイ

一度食べたら納得の味！

パティシエが選び抜いたデンマーク産の濃厚なクリームチーズを使い、黒砂糖入りのタルト生地のスティックチーズケーキ。

さわやかなチーズが味わい豊かに広がる自慢の逸品です。

タカヤナイ　ベークドチーズケーキ スティックタイプ

スティックチーズケーキのレシピ4選

スティックチーズケーキのレシピを4つ紹介します！

簡単なものから、食感も楽しめるレシピなど、あなたのお好みに合った作り方でトライしてみてくださいね！

1、混ぜるだけでとっても簡単シンプルスティックチーズケーキ

難しい工程は一切ないのに、とっても美味しいスティックチーズケーキが作れます。

簡単に作りたい人におすすめのレシピです。

おやつや、ちょっとしたお茶会にも持っていきやすいでしょう！

材料

• クリームチーズ・・・200g
• 生クリーム・・・200cc
• 砂糖・・・50g
• 卵・・・2個
• 小麦粉・・・30g
• レモン・・・大さじ1

作り方

下準備：クリームチーズを常温に置いておきます。

1. クリームチーズを泡立て器でクリーム状にしましょう。
2. 砂糖を加えて混ぜたら、卵を入れて良く混ぜ合わせます。
3. 生クリームを少しずつ入れながら、さらに泡立て器でよく混ぜます。
4. レモンも加えて、振るった小麦粉をヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜていきましょう。
5. 型に流し入れます。
6. 天板にお湯を入れふきんを敷き、その上に型をのせて、160度40分ぐらい焼いていきます。
7. そのまま冷めるまで、ラップをして置いておきましょう。
8. 冷めてから冷蔵庫に入れて寝かせます。
9. 食べやすい大きさにカットして完成です。

2、アーモンドが香ばしいスティックチーズケーキ

チーズとアーモンドがクセになる、スティックチーズケーキもとっても簡単ですよ！

おしゃれに紙で包んだら、プレゼントにも重宝できるスイーツになるでしょう。

材料 （10本分）

• アーモンド・・・240g
• バター・・・20g
• クッキー・・・80g
• (A)クリームチーズ・・・360g
• (A)グラニュー糖・・・90g
• サワークリーム・・・40g
• 卵.・・・2個
• (B)強力粉(薄力粉でもOK)・・・4g
• (B)コーンスターチ・・・2g

作り方

1. クッキーをビニール袋に入れ、細かく砕いておきます。
2. アーモンドを160℃で、7分ほど空焼きにします。
3. 室温で戻したバターをよく練ってなめらかにしましょう。
4. クッキーとアーモンド、バターを加えてすべて混ぜ合わせます。
5. 4を型の底に押し付けるように敷きつめていきます。
6. (A)を合わせてよく混ぜてから、サワークリームを加えて混ぜましょう。
7. 別のボウルに卵を溶きほぐし、(B)を加え混ぜます。
8. 6と7を混ぜ合わせたら、型に流し込みます。
9. 160℃のオーブンで50分湯煎焼きしましょう。
10. お好みの大きさにカットしたら完成です！

3、グルテンフリーでヘルシーなスティックチーズケーキ

小麦粉を使わず、おからパウダーで作るスティックチーズケーキは、罪悪感なく食べられるスイーツですね。

甘いものも我慢しなくても、美味しく食べられるレシピになっていますのでぜひ作ってみてくださいね。

材料 （耐熱容器約(16×9)）

• クリームチーズ・・・100g
• 卵・・・1個
• キビ砂糖・・・30g
• ヨーグルト・・・100g
• レモン汁・・・小さじ1
• おからパウダー・・・10g

作り方

下準備：クリームチーズと卵は常温に戻しておきましょう。
　　　　耐熱容器にクッキングシートを敷いておきます。
　　　　ヨーグルトの水気を切っておきます。

1. クリームチーズをゴムベラで滑らかになるまで混ぜたら、キビ砂糖を加えて良く混ぜましょう。
2. 別のボウルでおからパウダー8gに水20cc加え、しっかり混ぜ合わせます。
3. 2にクリームチーズも入れてさらに混ぜ合わせましょう。
4. 3に水切りヨーグルトを混ぜ、卵も加えてしっかり混ぜ合わせたら、最後にレモン汁も加えて良く混ぜます。
5. クッキングシートを敷いた耐熱容器に流し入れ、表面をゴムベラで平らにして、台に軽く叩きつけて気泡を抜きましょう。
6. レンジで600W1分加熱しさらに1分加熱、追加で1分加熱を繰り返します。
7. 粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やしましょう。
8. しっかり固まったらカットして完成です！

4、ザクザク感が止まらない！おやつにもお酒にも合うスティックチーズケーキ

ザクザクで厚めの土台が食べ応え満点で、クリーミーなチーズ生地がたまらなく美味しいレシピを紹介します！

台のバターの塩分やレモンの酸味がアクセントになり、爽やかでお酒にもよく合うチーズケーキです。

すべての材料を混ぜて、土台をしっかり固めることが出来れば完璧なので、難しいことは一切ありませんよ。

材料

• ビスケット・・・100g
• 有塩バターまたはマーガリン・・・大さじ3(約35g)
• クリームチーズ・・・200g
• 砂糖・・・大さじ6(約55g)
• 卵 ・・・Lサイズ1個
• 生クリーム・・・100ml
• レモン汁・・・大さじ2
• 薄力粉 ・・・大さじ2
• お好みのジャムやシロップ・・・適量
• 粗塩・・・少々

作り方

下準備：クリームチーズは室温に戻しておきます。
　　　　型にオーブン用シートを敷いておきましょう。

1. ポリ袋にビスケットを入れて、めん棒などで叩いて砕きます。
2. 耐熱ボウルにバターを入れて、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で30秒間加熱し、溶けたらビスケットを加えて混ぜ合わせましょう。
3. オーブンを170℃に温めておきます。
4. オーブン用シートを敷いた型にクッキー生地を入れ、ラップごしに指で押さえてギュウギュウに敷き詰めておきます。敷き終わったら、冷蔵庫にいれておきましょう。
5. ボウルにやわらかくしたクリームチーズと砂糖を加えて、泡立て器で練り混ぜます。
6. 卵を少しずつ加えながら、その都度よく混ぜましょう。
7. 生クリーム→レモン汁→薄力粉の順に加えて、その都度よく混ぜ合わせます。
8. 型に流し入れて、170℃のオーブンで30分間焼きあげます。
9. 粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫でよく冷やしておきましょう。
10. 仕上げに、お好みのジャムがあれば塗って艶を出し、塩少々をふって完成です！

食べやすい・美味しいを届けたいならCake.jpのスイーツ

お近くの方ならお手製のお菓子もお渡しできますが、遠方の方だったり特別な日に送るものならこだわったスイーツを届けたいものですね。

そんな時は、Cake.jpのスイーツをぜひご利用ください！

ベークドチーズケーキ スティックタイプ

神奈川県の観光地に店を構える、タカヤナイのベークドチーズケーキです。

パティシエが選び抜いたデンマーク産の濃厚なクリームチーズと黒砂糖入りのタルト生地は、サックリとしてさわやかなチーズが味わい豊かに広がるチーズケーキになっています。

一つひとつの梱包もかわいく高級感があるので、贈り物には最適です！

横濱蔵出しチーズケーキ

クリームチーズとサワークリームを贅沢にたっぷり使い、超濃厚でチーズ感を楽しめる逸品です！

食べ方にもこだわりがあり、冷凍庫から出してすぐだとアイスのよう、冷凍庫から出して常温3分ほどで、甘味が少なく濃厚な感じを味わえます。

完全に解凍すると、ねっとりと濃厚でチーズの香りが一番引き立ちます。

職人の技が詰まったチーズケーキをご賞味ください！

スティックチーズケーキ☆クッキークリーム

リピーター率の高いこちらのチーズケーキは、山梨県にあるtassyの人気商品です。

しっとりとクリーミーでなめらかなチーズケーキ生地に、ココアクッキーのざくっとした食感とほろ苦さがアクセントになっています。

おしゃれに個包装されているので、贈り物におすすめです！

チーズスティック

オーストラリア産チーズとフランス産チーズを合わせた、濃厚でなめらかなベイクドチーズケーキです。

半解凍でシャリシャリしても美味しく食べられ、時間によって食感の変化が楽しめます。

濃厚なのにさっぱりしていてクッキー生地との相性もよいので、お茶請けにピッタリでしょう！

スティックチーズケーキを手軽にパクリ

一つひとつが分けられているスティック状のチーズケーキは、おやつにもお土産にもサッと食べやすいスイーツです。

お子様にも食べやすく、手を汚さずに食べられるのもママさんは嬉しいでしょう！

また自宅でも簡単に作れるので、手軽に味わえるスイーツです。

遠方や特別な日にはお取り寄せのスイーツもおすすめですので、ぜひ活用していただき美味しさを届けてくださいね！

おいしいチーズケーキ16選！ケーキ専門サイトが選ぶ絶品お取り寄せ品

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