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濃紫の高級ぶどう「ナガノパープル」のグルテンフリータルト 長野県産ナガノパープル(フロマージュブラン) 5号 15cm

¥5,100 税込

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この商品の特徴

濃厚で甘い大粒高級ぶどう「ナガノパープル」たっぷりのタルトです。

いとおかしきのタルトはすべて、小麦粉不使用のグルテンフリータルト。
使用しているフルーツは贈答品質のものを使っています。

ナガノパープルは2004年に長野で品種登録された高級ぶどう。種がなく皮まで食べられる品種で、シャインマスカットと並ぶ高級ぶどうとして人気が高まっています。贈答品としても選ばれる、高品質なナガノパープルをふんだんに使用しました。
ナガノパープルの濃厚で甘くてジューシーな味わいを贅沢に堪能できるフルーツタルトです。

フロマージュブランはチーズよりもさっぱり、ヨーグルトよりも酸味が少なく、生クリームよりもあっさりとしたクリーム。ヨーグルトや豆乳ホイップ、クリームチーズをかけあわせて手作りしています。 使用するヨーグルトは、地元長野でも人気のオブセ牛乳のもの。
もともと濃厚なヨーグルトを水切りしてさらに濃縮することで、濃厚なコクをもちながらもさっぱりした味わいとなっています。

★お召し上がり方★
解凍時間は、冷蔵庫で7時間前後です。
届いたら内箱のまま冷凍庫で保管し、解凍はお召し上がりの時間にあわせて冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍してください。

【半解凍状態】
フルーツやクリームにシャリシャリ食感があり、アイスケーキのような感覚でお召し上がりいただけます。甘さは控えめに感じます。

【全解凍状態】
クリームにやわらかさや弾力を感じる状態になったら、完全に解凍されている状態です。甘さもしっかり感じます。

一度解凍されたフルーツは鮮度の維持が難しくなります。品質が劣化してしまう前、おいしいうちにお召し上がりください。

※ご注意ください
ごく稀にぶどうの種が入っている場合がございます
 

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商品情報

カテゴリー
商品番号
3422936
ブランド
国産大豆タルト専門店いとおかしき
サイズ
5号(15cm) 3~6名様向け
オプション
メッセージカード
キャンドル
熨斗
メッセージ
メッセージカード、キャンドル、のしをお選びいただけます。
原材料
ナガノパープル(長野県産)、ナパージュ(砂糖、水飴)、バター、甜菜糖、フロマージュブラン、ナチュラルチーズ(生乳、バターミルク、食塩)、卵、大豆粉、米粉、豆乳ホイップ、ヨーグルト(オブセ牛乳)、カカオバター、ゼラチン、天然塩(沖縄県産)/安定剤(ローカストビーング、ペクチン)、酸味料(クエン酸、クエン酸ナトリウム)
特定原材料
卵、乳、大豆、ゼラチン
賞味期限
冷凍(-18℃以下)にて、発送日より1週間
配送方法
配送エリア
全国配送
送料
送料一律¥1,100、離島除く
同梱
この商品は1度の注文で2個まで、同一送料でお届けできます。
配送業者
ヤマト運輸
注意事項
※一部原材料の製造工程にて、えび・かに・小麦・そば・落花生・アーモンド・牛肉・鶏肉・豚肉・もも・りんご・ゼラチンを含む商品を扱っております。 ※当店工房では小麦粉の使用は一切ございませんが、上記理由により、ごく微量でも差し支える方は、大変恐れ入りますがご遠慮いただきますようお願いいたします。

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国産大豆タルト専門店いとおかしき
運営責任者:山崎 恵理子
〒381-0043 長野県 長野市 吉田2-9-2

よくある質問

送料はどれくらいかかりますか?
全国一律1,100円(離島除く) になります。
配送方法はどういう方法ですか?
冷凍配送 になります。
サイズを教えてください
5号(15cm) 3~6名様向け になります。

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