【セバスチャン・ブイエ】マカロン 12個

・・・【セバスチャン・ブイエ】マカロン 12個・・・

自家挽きしたアーモンドを加えて焼き上げた香ばしい食感が特徴のマカロン。
ショコラやキャラメルブールサレなど、定番人気のフレーバーに加え、季節の果物を生かした味などバラエティ豊かなラインナップの詰合せ。

マカロンはフランス・リヨンの本店でも人気のアイテム。
人気の秘密は素材にこだわったサクサクの「マカロン生地」。
マカロン生地に自家挽きしたアーモンドを加えることで、丁寧に焼き上げたコクと風味が香ばしい生地に仕上がります。

『ひとつひとつ手作り』
素材の良さをお届けするため、マカロンは手作業でお作りしています。生地作りから焼き上げ、コンフィチュールやガナッシュを絞り、マカロン生地でサンドまで様々な工程を経て美味しいマカロンが生み出されます。

ショコラやフランボワーズをはじめとし、バニラやキャラメル、ピスタチオなどの素材を活かした、様々な味わいがお楽しみいただけます。

～セバスチャン・ブイエ～
フランスのリヨンを本店に日本でも店舗を構えるセバスチャン・ブイエ。
彼が生み出す様々なスイーツには「柔軟であり斬新」という想いが込められており、その独創的かつ芸術的なアイデアは常に人々を驚かせ笑顔にしています。
これまで日本をはじめ、さまざまな国を巡り培った多種多様なインスピレーションやノウハウを基に、フランスのエスプリを残しながらも、日本の文化に合うお菓子をお届けしております。

ショコラ
ビターチョコレートを使用したガナッシュ
キャラメル ブール サレ
塩を効かせたキャラメルクリーム
ピスターシュ
ピスタチオ風味のホワイトガナッシュ
バニーユ
ローストしたアーモンドが香るバニラ風味のホワイトチョコガナッシュ
フランボワーズ
フランボワーズのコンフィチュール
カシス
カシスのコンフィチュール
ショコラグリオット
グリオットチェリーのガナッシュ
フィグ
ドライイチジクのコンフィチュール
キャラメルフリュイルージュ
4種のベリーを使用したキャラメル
プラリネカシュー
カシューナッツのプラリネとミルクチョコのガナッシュ
ミカン　ベルガモット
ミカンとベルガモットを合わせたコンフィチュール
フレーズオレ
いちごミルクのガナッシュ