ヴィーガン 4種の木の実のアーモンドクリームタルト(カット済)《ヴィーガンスイーツ》《デザイン》
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この商品の特徴
ころころ4種の木の実と、いよかんがほのかに香る技あり「4種の木の実のアーモンドクリームタルト(カット済)」
●乳・卵不使用
●国産小麦粉・国産てんさい糖使用
有機ウォールナッツ、カシューナッツ、有機ヘーゼルナッツ、有機アーモンド。
4種類のナッツが、ギュギュっとつまった贅沢なタルトです。
バター不使用でありながら、ザクサクっとした食感でコクのあるタルト生地は2度焼きしてあり、粉が持つ香ばしさがたまりません。
アーモンド生地には、食感が残るよう粗挽きした4種類のナッツを加え、噛みしめるほど"うま味"を感じます。
また、国産いよかん(愛媛県産)で作られたピールを洋酒に漬け、みじん切りして加えることで、ほろ苦さと爽やかな香りが味わいを引き締めています。
焼き上がりの熱い状態にコアントローをふりかけ、ジュワッと蒸発させてほのかに香りをプラス。
表面の艶やかなナパージュは、無糖アプリコットジャムとりんごジュースを合わせ、寒天でとろみをつけました。
甘さだけでなく風味もぐんとアップします。
ナッツの深い味わいだけでなく、散りばめられた隠し味のおかげで、飽きのこない味わいに仕上げた技ありの逸品です。
どこを食べても木の実がたくさんで、一切れでも満足の食べ応えです。
りんごジュースとアプリコットジャムでつや出しされた仕上がりは、食欲をそそります。
イヨカンピールで味にアクセントをつけ、トッピングにココナッツをまぶし風味豊かに仕上げました。
ナッツのカリカリの歯ごたえと、アーモンドクリームのまろやかさがマッチしたこだわりのタルトです。
"カットケーキはとっても便利"
食べたい分だけ解凍できるので便利です。
一切れごとにフィルムで巻いてお届けしますので、お客様の時にもそのまま食卓へ。
■解凍方法
・解凍したい分だけお皿に移しラップなどをかけて、冷蔵庫で半日ほど(約4時間~5時間)おいて、解凍してお召し上がり下さい。
・冷蔵庫の容量などにより、解凍時間に差異がございますのでご注意ください。
・常温解凍はお避け下さい。
・商品の性質上、水分が多くでて風味が落ちる可能性がございます。
商品情報
- 商品番号
- 3400041
- ブランド
- BIOKURA(ビオクラ)
- サイズ
- 1ホール(370g)直径14cm×H5cm
- オプション
- バースデーオプション ¥0〜216
- 原材料
- 小麦粉(小麦(国産))、有機アーモンドプードル、なたね油、有機豆乳(大豆を含む、遺伝子組換えでない)、有機ウォールナッツ(くるみを含む)、てんさい糖、カシューナッツ、有機ヘーゼルナッツ、イヨカンピール、有機アーモンド、アプリコットジャム、コアントロー(オレンジを含む)、リンゴジュース、ココナッツ、食塩、粉末寒天/ベーキングパウダー、バニラ香料
※ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しております。
- 特定原材料
- 小麦、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、くるみ、大豆、りんご
- 賞味期限
- 解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
- 配送エリア
- 全国配送
- 送料
- 送料一律¥1,100、離島除く
- 配送業者
- 佐川急便
- 注意事項
- ・冷凍庫(-18度以下)で保存してください。解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。
・同一ラインで卵・乳成分を使用した製品も製造しております。
ブランド
他の商品を見る![BIOKURA(ビオクラ)](https://assets.cake.jp/bp/img/shop_img/5870708666100aa68bd59c20210728.jpg)
- 運営責任者:深沢 賢太郎
- 〒408-8522 山梨県 北杜市小淵沢町 1574-2 株式会社 アルソア慧央グループ ビオクラ事業部
よくある質問
- 送料はどれくらいかかりますか?
- 全国一律1,100円(離島除く) になります。
- 配送方法はどういう方法ですか?
- 冷凍配送 になります。
- サイズを教えてください
- 1ホール(370g)直径14cm×H5cm になります。
ケーキサイズ目安表
お召し上がりの人数に合わせてサイズをお選びください。
号数 | 直径 | 利用人数 |
---|---|---|
3号 | 9cm | 1〜2名向け |
4号 | 12cm | 2〜3名向け |
5号 | 15cm | 3〜5名向け |
6号 | 18cm | 5〜8名向け |
7号 | 21cm | 8〜10名向け |
---|---|---|
8号 | 24cm | 12〜14名向け |
9号 | 27cm | 16〜18名向け |
10号 | 30cm | 20〜24名向け |
11号 | 33cm | 24〜30名向け |
※5cm×5cmの大きさが1人前の目安となります。
※冷凍ケーキは「冷蔵庫での解凍・保管」や「冷凍庫での保管」が必要となります。冷蔵庫や冷凍庫内での解凍 ・保管が可能かご確認ください。
※大型ケーキや一部商品では「〇cm×〇cm」のようにサイズを記載しております。
あんしんパックとは
お届け保障
![お届け保障](https://assets.cake.jp/bp/img/guide/safetypack/thumb_delivery.png)
万が一、商品に破損が見られる場合は即日再送いたしますので、フォームにてお知らせください。ご利用日より余裕を持ったお届けをおすすめしております。
安心配送の取り組み
![安心配送の取り組み](https://assets.cake.jp/bp/img/guide/safetypack/thumb_safetypack.png)
Cake.jpが独自に開発した、衝撃に強い梱包を使用してお届けいたします。
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