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ヴィーガン 4種の木の実のアーモンドクリームタルト(ホール)【ヴィーガンスイーツ・ヴィーガンケーキ】【デザイン】

¥2,916 税込
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ヴィーガン 4種の木の実のアーモンドクリームタルト(ホール)【ヴィーガンスイーツ・ヴィーガンケーキ】【デザイン】

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この商品の特徴

ころころ4種の木の実と、いよかんがほのかに香る技あり「4種の木の実のアーモンドクリームタルト(ホール)」
●乳・卵不使用
●国産小麦粉・国産てんさい糖使用

有機ウォールナッツ、カシューナッツ、有機ヘーゼルナッツ、有機アーモンド。
4種類のナッツが、ギュギュっとつまった贅沢なタルトです。

バター不使用でありながら、ザクサクっとした食感でコクのあるタルト生地は2度焼きしてあり、粉が持つ香ばしさがたまりません。
アーモンド生地には、食感が残るよう粗挽きした4種類のナッツを加え、噛みしめるほど"うま味"を感じます。
また、国産いよかん(愛媛県産)で作られたピールを洋酒に漬け、みじん切りして加えることで、ほろ苦さと爽やかな香りが味わいを引き締めています。

焼き上がりの熱い状態にコアントローをふりかけ、ジュワッと蒸発させてほのかに香りをプラス。
表面の艶やかなナパージュは、無糖アプリコットジャムとりんごジュースを合わせ、寒天でとろみをつけました。
甘さだけでなく風味もぐんとアップします。

ナッツの深い味わいだけでなく、散りばめられた隠し味のおかげで、飽きのこない味わいに仕上げた技ありの逸品です。

どこを食べても木の実がたくさんで、一切れでも満足の食べ応えです。
りんごジュースとアプリコットジャムでつや出しされた仕上がりは、食欲をそそります。
イヨカンピールで味にアクセントをつけ、トッピングにココナッツをまぶし風味豊かに仕上げました。
ナッツのカリカリの歯ごたえと、アーモンドクリームのまろやかさがマッチしたこだわりのタルトです。

■解凍方法
・冷蔵庫で半日ほど(約4時間~5時間)おいて、解凍してお召し上がりください。
・冷蔵庫の容量などにより、解凍時間に差異がございますのでご注意ください。
・常温解凍はお避け下さい。
・商品の性質上、水分が多くでて風味が落ちる可能性がございます。

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商品情報

カテゴリー
商品番号
3400040
ブランド
BIOKURA(ビオクラ)
サイズ
1ホール(370g)直径14cm×H5cm
オプション
バースデーオプション ¥0〜216
原材料
小麦粉(小麦(国産))、有機アーモンドプードル、なたね油、有機豆乳(大豆を含む、遺伝子組換えでない)、有機ウォールナッツ(くるみを含む)、てんさい糖、カシューナッツ、有機ヘーゼルナッツ、イヨカンピール、有機アーモンド、アプリコットジャム、コアントロー(オレンジを含む)、リンゴジュース、ココナッツ、食塩、粉末寒天/ベーキングパウダー、バニラ香料
※ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを使用しております。
特定原材料等
小麦、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、くるみ、大豆、りんご
賞味期限
解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
配送方法
配送エリア
全国配送
送料
送料一律¥1,100、離島除く
配送業者
佐川急便
注意事項
・冷凍庫(-18度以下)で保存してください。解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。
冷蔵庫で半日ほどかけ解凍し、湯せんなどで温めたナイフでお好みのサイズにカットしてお召し上がりください。
同一ラインで卵・乳成分を使用した製品も製造しております。

ブランド

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BIOKURA(ビオクラ)
運営責任者:深沢 賢太郎
〒408-8522 山梨県 北杜市小淵沢町 1574-2 株式会社 アルソア慧央グループ ビオクラ事業部

よくある質問

送料はどれくらいかかりますか?
全国一律1,100円(離島除く) になります。
配送方法はどういう方法ですか?
冷凍配送 になります。
サイズを教えてください
1ホール(370g)直径14cm×H5cm になります。

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