小麦粉不使用ケーキ

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  • 卵・乳製品・白砂糖不使用☆グルテンフリー☆ほうじ茶のロールケーキ《ヴィーガンスイーツ》

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    卵・乳製品・白砂糖不使用☆グルテンフリー☆ほうじ茶のロールケーキ《ヴィーガンスイーツ》

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  • 卵・乳製品・白砂糖・小麦粉不使用☆ グルテンフリー！ ほうじ茶といちじくのタルト 2個セット《ヴィーガンスイーツ》

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    卵・乳製品・白砂糖・小麦粉不使用☆ グルテンフリー！ ほうじ茶といちじくのタルト 2個セット《ヴィーガンスイーツ》

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  • 乳製品&小麦粉不使用！グルテンフリー！ カボチャのチーズケーキ 2個セット《ヴィーガンスイーツ》 母の日2024

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    乳製品&小麦粉不使用！グルテンフリー！ カボチャのチーズケーキ 2個セット《ヴィーガンスイーツ》 母の日2024

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小麦粉不使用ケーキについて

小麦粉不使用ケーキとは？

小麦粉不使用ケーキは小麦を使用していないケーキです。グルテンフリーケーキとも呼ばれています。通常はケーキのスポンジ部分などは小麦粉を使いますが、小麦粉不使用ケーキの場合はお米から作った「米粉」や大豆から作った「大豆粉」などを使っているのが大きな特徴です。

小麦粉不使用ケーキの糖質やカロリー

小麦粉不使用と聞くと糖質カットやカロリーカットのイメージがありますが、米粉はしっかり糖質はありますし、大豆粉もカロリーは小麦と比べてそこまで低いわけではありません。小麦粉不使用ケーキは低カロリーケーキや糖質制限用のケーキとは少し目的が異なり、主に小麦粉アレルギーの方などが食べやすいように作られている商品です。最近はいろんなお店で販売されていますので、ぜひCake.jpで気になる商品を見つけてみてください。

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