『バターのいとこ』が福岡・天神に初登場！あまおう苺使用の限定スイーツも発売

株式会社GOODNEWSは、2026年8月26日、福岡市中央区の大丸福岡天神店本館B2食品フロアに「バターのいとこ」および「HOKKAIDO BROWN CHEESE」の2ブランドを同時オープンします。

北海道発の「バターのいとこ」は九州初上陸で、福岡名産「あまおう苺」を使用した限定商品が展開されます。

『バターのいとこ』と『HOKKAIDO BROWN CHEESE』の福岡天神初出店

栃木県の株式会社GOODNEWSは、2026年8月26日に大丸福岡天神店本館B2食品フロアへ、「バターのいとこ」と北海道発の「HOKKAIDO BROWN CHEESE」ブランドを同時にオープンします。九州で初めての出店となる「バターのいとこ」は、地域資源活用を目指したクラフトスイーツブランドで、北海道と福岡、両地域の魅力を掛け合わせた新たなスイーツ体験を提供します。

「バターのいとこ」福岡限定商品の魅力

「バターのいとこ」は、バター製造時に生まれる副産物・スキムミルクを活用したミルクジャムと、バター香るゴーフレット生地を組み合わせたクラフトスイーツです。福岡県・うるう農園が育てた「特別栽培」のあまおう苺を贅沢に使用した限定フレーバーが発売され、苺の華やかな香りとほどよい酸味が特徴の味わいが楽しめます。

また、あまおう苺をたっぷり使った「いとこのフルーツバターサンド」シリーズも登場。ミルクバタークリームとなめらかな苺ジャムが織りなすバランスの良い甘酸っぱさは、店舗限定の商品ならではの魅力です。

商品ラインアップの紹介

バターのいとこ 商品

福岡店限定のあまおう苺味に加え、ミルク、塩キャラメル、チョコの各フレーバーが用意されています。3枚入り1,080円、1枚入り378円の商品があり、ご当地BOX（18枚入り6,210円）やTHE GOLDEN BOX（12枚入り4,158円）も販売されます。

いとこのフルーツバターサンド

福岡店限定の「あまおう苺のベリーベリーバターサンド」（4個入1,296円）をはじめ、レーズンバターサンド、マーマレードバターサンドもラインナップしています。

いとこのラスク

バターシュガー、ミルク、チョコのフレーバーが6袋入り999円、アソート12袋入り1,998円で販売されます。

HOKKAIDO BROWN CHEESE 商品

ブラウンチーズを使ったスイーツブランド「HOKKAIDO BROWN CHEESE」からは、プレーンとホワイトチョコレートの「SNOWDOME」（4個入り1,296円〜）、焼き菓子の「北の赤れんが」（4個入り1,080円）、「北のシロエ」（4個入り1,404円）、固形ブラウンチーズ（100g 2,160円）が販売されます。

地域産素材と製法へのこだわり

福岡限定商品の主役「あまおう苺」は久留米市のうるう農園が栽培。化学農薬・肥料を抑えた特別栽培認証を取得し、安全で品質の高い苺を提供しています。土耕栽培による濃厚な甘みと酸味のバランスや、鮮度を活かす朝摘み発送にもこだわっています。

「バターのいとこ」の製法は、スキムミルクを活用したミルクジャムをバター香る生地でサンドし、多様な食感と味わいが楽しめる点が特徴です。一方、「HOKKAIDO BROWN CHEESE」はチーズ製造の副産物ホエイを濃縮したブラウンチーズを使い、キャラメルのようなコクとほのかな酸味を持った独自スイーツを開発しました。

販売情報

商品名	価格（税込）	内容	販売場所	発売日
バターのいとこ（あまおう苺等 各種）	1,080円（3枚入）、378円（1枚入）	限定フレーバー含むスキムミルクジャムをサンドした生地	大丸福岡天神店本館B2食品フロア	2026年8月26日
いとこのフルーツバターサンド（あまおう苺のベリーベリー等）	1,296円（4個入）	ミルクバタークリームと苺ジャムのバターサンド	同上	同上
いとこのラスク	999円（6袋入）、1,998円（12袋アソート）	バターシュガー、ミルク、チョコ味のラスク	同上	同上
HOKKAIDO BROWN CHEESE SNOWDOME	1,296円〜3,564円	ブラウンチーズとメレンゲの新食感スイーツ	同上	同上
北の赤れんが	1,080円（4個入）	ブラウンチーズ使用の焼き菓子	同上	同上
北のシロエ	1,404円（4個入）	バームクーヘンの二層構造スイーツ	同上	同上
北海道ブラウンチーズ（固形）	2,160円（100g）	ホエイを煮詰めた固形ブラウンチーズ	同上	同上

営業時間は大丸福岡天神店の10:00～20:00に準じます。

福岡初登場の限定スイーツと共に楽しみたい厳選チョコレートケーキ・スイーツ

『バターのいとこ』が福岡・天神に初出店し、地域の素材を活かした限定スイーツが話題です。北海道から九州まで、こだわりの味わいを堪能できるこの機会に特別なチョコレートケーキも併せてご紹介します。

多彩なショップから選んだおすすめのケーキは、どれも素材へのこだわりや上質な味わいが魅力。記念日や贈り物としても最適で、福岡限定のあまおう苺のスイーツと合わせて味わう楽しみも広がります。

【CACAO SAMPAKA】ハートベア カロロ ケーキ

スペイン王室御用達ブランドによる特別なチョコレートケーキ。カカオ70%のダークチョコムースとミルクチョコムースをビスキュイ生地とアーモンドプラリネが織りなす贅沢な味わいです。

ぬいぐるみのようなベア型チョコレートがケーキの上にのり、記念日や贈り物にぴったり。上品なカカオの香りが楽しめる、限定販売の特別な一品です。

【シルスマリア】竹鶴ピュアモルト生チョコレート（16粒入り）

『竹鶴ピュアモルト』を使用した生チョコレートで、まろやかで口どけの良い味わいが特徴。専用の木箱入りで贈り物にも適しています。

ニッカウヰスキーの伝統技術が詰まったピュアモルトの風味を活かしたチョコレートで、しっとりとした食感と芳醇な香りが楽しめます。

【ラ・プレシューズ】～ラ・プレシューズ特製 濃厚チョコレート×フランボワーズ～ショコラフランボワーズ

濃厚ながら軽やかなショコラと華やかなフランボワーズのガナッシュを組み合わせたチョコレートケーキ。

旬の素材を生かし糖度調整がなされた生クリームを使用し、素材のバランスにこだわった味わい深い逸品です。

【JEAN-PAUL HEVIN】マルコ ポーロ

ヴェネズエラ産カカオを使ったショコラムースとカカオ風味のビスキュイを重ねた、濃厚でリッチな冷凍ガトー。

世界を駆け巡る情熱と探究心が込められたケーキで、冷蔵庫で解凍してから召し上がるスタイル。大人の味わいが楽しめます。

出典：元記事・プレスリリース