ホーム マガジン トレンド 札幌プリンスホテルの天空で味わう秋のアフタヌーンティー「秋彩」

札幌プリンスホテルの天空で味わう秋のアフタヌーンティー「秋彩」

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【元アレルギーのシェフが作ります】乳卵小麦不使用/アレルギー対応ケーキ/チョコレートケーキ4号(12cm)ヴィーガン対応
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【元アレルギーのシェフが作ります】乳卵小麦不使用/アレルギー対応ケーキ/チョコレートケーキ4号(12cm)ヴィーガン対応

ザ・チョコのケーキ【乳・卵・小麦不使用】 アレルギー対応×ヴィーガン対応。 濃厚だけど、重くないチョコレートケーキ。 しっとりふんわりのココアスポンジに、 アレルゲンフリーチョコレートと豆乳クリームをたっぷりサンド。 隠し味にほんのり香るさくらんぼシロップが、風味に奥行きをプラス。 でも香り除去もOKなので、ご希望に合わせてお作りできます。 「シンプルなのに、物足りなさゼロ」 そんな言葉がぴったりな、“王道だけど安心して食べられる” チョコレートケーキです。 ケーキの特徴 ・乳・卵・小麦 不使用のアレルギー対応 ・ヴィーガン・グルテンフリー対応 ・さくらんぼの香り入り(※除去可) ・甘さ控えめ&軽やかなのに、しっかりチョコ味 ・特製豆乳チョコクリームで後味すっきり 保存・解凍方法 ・冷凍保存:約1週間 ・冷蔵庫で8時間じっくり解凍すると、しっとりふわっと仕上がります ・解凍後はなるべく早めにお召し上がりください こんな方におすすめ ・乳・卵・小麦アレルギーをお持ちの方 ・チョコ好きなヴィーガンの方 ・グルテンフリーを意識している方 ・健康志向の方 【このケーキが生まれた理由】 はじめまして、「アレルギーケーキあんしん」オーナーの樋口です。 実は私自身、幼い頃に乳卵ナッツ類の食物アレルギーがあり、 食べ物に対して自由に食べられなかった経験があります。 まわりの子たちが当たり前のように食べているケーキを、 自分だけ我慢しなければいけない。 その寂しさや悔しさは、今でも忘れることができません。 だからこそ私は、 「同じ想いをする子をひとりでも減らしたい」 「アレルギーがあっても普通のケーキと遜色ないレベルで提供したい」 そう思い、このお店を始めました。 何度も何度も試行錯誤を重ねてようやく自信をもって全国各地へお届けしております ケーキは、ただのスイーツではなく “思い出をつくる存在”だと思っています。 このケーキが、大切な1日を笑顔で過ごすきっかけになれば嬉しいです。 こんな方におすすめ ・食物アレルギーがあるお子さま ・家族みんなで同じケーキを食べたい方 ・安心できる誕生日ケーキを探している方 ・グルテンフリーのケーキ 【おいしい召し上がり方】 冷蔵庫で約8時間ゆっくり解凍していただくと美味しく召し上がれます 解凍後は賞味期限に関わらず、できるだけ早めにお召し上がりください。

¥6,800

札幌プリンスホテルでは、28階のスカイラウンジ トップ オブ プリンスにて、2026年9月1日から11月30日まで、秋の味覚を贅沢に楽しめるアフタヌーンティー「秋彩(しゅうさい)」を開催します。

和栗を主役に、南瓜や紫芋、さつまいも、葡萄など多彩な秋の素材を使ったスイーツとセイボリーを用意。地上28階からの景色とともに、秋の深まりを感じる優雅なティータイムが楽しめます。

秋の味覚を贅沢に楽しむ天空のアフタヌーンティー

スカイラウンジ トップ オブ プリンス(28F)
スカイラウンジ トップ オブ プリンス(28F)

札幌プリンスホテルの28階にある「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」では、2026年9月1日から11月30日までの期間限定で、秋の味覚をふんだんに盛り込んだアフタヌーンティー「秋彩(しゅうさい)」を提供します。秋の素材を取り入れたスイーツとセイボリーを、札幌の街並みを眼下に眺められる開放的な空間で味わえます。

主役は和栗と秋の旬素材

気軽にご利用いただけるカジュアルプランもご用意
気軽にご利用いただけるカジュアルプランもご用意

アフタヌーンティーは日本が誇る秋の味覚、和栗を中心に、南瓜、紫芋、さつまいも、葡萄など秋の旬素材を活かしたメニューで構成されています。栗は茨城県笠間市産のふっくらした栗を使用し、その香りと甘みを多彩なスイーツで楽しめます。

ウェルカムアペリティフには秋の夕暮れをイメージしたノンアルコールカクテルが用意され、味わいだけでなく目でも秋の訪れを感じられる内容です。

「秋彩(しゅうさい)」の豪華ラインアップ

上段は、秋色に染まる実りのスイーツセレクション
上段は、秋色に染まる実りのスイーツセレクション

上段:秋の彩りを表現したスイーツ

・南瓜のクリームパイタルト、スイートポテト ブリュレ、葡萄と紅茶のジュレ、紫芋とショコラのタルトなど、素材の色彩と味わいが秋の情景を演出します。

中段:和栗の魅力を豊かに味わうマロンスイーツ

中段は、和栗が主役の芳醇なマロンコレクション
中段は、和栗が主役の芳醇なマロンコレクション

和栗のモンブラン、ショコラマロン、和栗のムースとフランボワーズジュレ、シュークリーム 鬼皮見立てなど、栗本来の風味を活かしたお菓子が並びます。

下段(セイボリー):秋の味覚を使った軽食

  • 森町明井の南瓜スープ
  • なすとトマトのラザニア
  • きのこのペペロンチーノ仕立てをバゲットで
  • 長芋のフライ ケイジャン風味

また、茨城県笠間の和栗と日高フロマージュブランのムース、北海道産クリームチーズのジェラートを使ったミニパルフェや、お月見をイメージした和風のミニハンバーガーも用意されています。

魅力的なプランとサービス

フリードリンクではロンネフェルトの紅茶やハーブティーも飲み放題
フリードリンクではロンネフェルトの紅茶やハーブティーも飲み放題

料金はスタンダードプランが1名5500円で、3段スタンドに加えミニパルフェ・ミニハンバーガー、ウェルカムアペリティフとフリードリンク付きです。カジュアルプランは4500円で3段スタンド・ウェルカムアペリティフ・フリードリンクが含まれます。

フリードリンクにはロンネフェルトの紅茶やハーブティーが飲み放題で、よりリラックスした時間を過ごせます。土休日は複数の時間帯で提供され、気軽に利用可能です。

販売情報と予約方法

項目 内容
販売期間 2026年9月1日~11月30日
販売場所 札幌プリンスホテル 28F スカイラウンジ トップ オブ プリンス
販売時間 12:00、12:30、13:00、13:30開始(※土休日は14:30もあり)
料金 スタンダードプラン 5,500円、カジュアルプラン 4,500円(税別・サービス料13%別)

予約・問い合わせは札幌プリンスホテル レストラン総合予約係(TEL:011-241-1251、受付時間10:00~18:00)まで。提供内容や価格は仕入れ状況により変更の場合があります。

秋の味覚を楽しむプリンと洋菓子のセレクション

札幌プリンスホテルの天空で開催される秋のアフタヌーンティーにちなみ、秋の素材の風味を感じられるスイーツを集めました。和栗や南瓜、葡萄など秋の恵みを織り交ぜたこだわりのプリンやケーキが揃います。

贅沢なティータイムを彩るラインナップは、目でも楽しめる色合いと味わいが特徴。日常のひとときにほっと安らぐ上品なデザートはいかがでしょうか。

【穴太商店(あのうしょうてん)】 深味 黒ごまプリン(3個入)

【数量限定商品】 深味 黒ごまプリン(3個入)

 

出典:Cake.jp

黒ごまの豊かな香りが楽しめる数量限定のプリン。穴太商店ならではの拘りでじっくり練り上げた黒ごまペーストを使い、コク深い味わいに仕上げました。

なめらかなプリンと濃厚な黒蜜ソースが織りなす二層の味わいをお楽しみいただける、一度は試したい限定品です。秋のティータイムにぴったりの和のテイストを感じさせます。

【穴太商店(あのうしょうてん)】 深味 黒ごまプリン(3個入)

【穴太商店(あのうしょうてん)】 深味 黒ごまプリン(3個入)

¥1,396税込

【長崎南山手プリン】長崎南山手プリン 南山手ステンドグラスプリン 詰め合わせセット 6個入り【プレーン1個、ステンドグラス5種 各種1個】

【アクトフォー株式会社】長崎南山手プリン 南山手ステンドグラスプリン 詰め合わせセット 6個入り【プレーン1個、ステンドグラス5種 各種1個】

 

出典:Cake.jp

長崎南山手プリンの通販限定セットは、美しいステンドグラスをイメージした五色のジュレとプレーンプリンの詰め合わせです。甘さ控えめで素材の味が引き立ちます。

ジュレのなめらかな食感と天然バニラビーンズの香りを活かした贅沢な組み合わせは、季節を問わず楽しめる上品な味わいです。秋のデザートにおすすめです。

【長崎南山手プリン】長崎南山手プリン 南山手ステンドグラスプリン 詰め合わせセット 6個入り【プレーン1個、ステンドグラス5種 各種1個】

【長崎南山手プリン】長崎南山手プリン 南山手ステンドグラスプリン 詰め合わせセット 6個入り【プレーン1個、ステンドグラス5種 各種1個】

¥3,000税込

【AND CAKE】マンゴープリン 4P

【AND CAKE】マンゴープリン 4P お中元2026

 

出典:Cake.jp

マンゴーの爽やかな甘さをたっぷり味わえるプリン。なめらかな口どけのクリームに加え、ココナッツの香りがアクセントになっています。

パイナップルやパッションフルーツなど南国のフルーツを使用したソースとフレッシュなマンゴー果肉が一体となった、華やかでトロピカルな逸品です。秋にも彩りを添えます。

【AND CAKE】マンゴープリン 4P お中元2026

【AND CAKE】マンゴープリン 4P お中元2026

¥3,658税込

【ヘルシースイーツ工房マルベリー】低糖質プリンアラモード&コーヒーゼリーの詰め合わせ 【ヘルシースイーツ工房マルベリー】低糖質プリンアラモード&コーヒーゼリーの詰め合わせ 「お中元2026」

 

出典:Cake.jp

糖質を抑えたプリンアラモードとコーヒーゼリーのセット。おからや小麦たんぱくを活かし、糖質制限中でも楽しめるデザートです。

ほろ苦いコーヒーゼリーとバニラ風味の生クリームが調和し、低糖質ながら味わい深い仕上がり。ヘルシースイーツとして秋の気分転換におすすめです。

【ヘルシースイーツ工房マルベリー】低糖質プリンアラモード&コーヒーゼリーの詰め合わせ 「お中元2026」

【ヘルシースイーツ工房マルベリー】低糖質プリンアラモード&コーヒーゼリーの詰め合わせ 「お中元2026」

¥4,200税込


出典:元記事・プレスリリース

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