大丸東京店「とろけるような白いモンブラン」が大人気！12月EC予約は11月20日(木)10時スタート

株式会社グレープストーンと大丸松坂屋百貨店の業務提携により、2025年10月29日(水)に大丸東京店にオープンしたモンブランスイーツ専門店「モンブランTHE珀山（はくざん）」が、早くも大きな話題を集めています。

特に、看板商品であるシグネチャースイーツ『THE珀山モンブラン』は、オープン直後から11月分のEC予約枠が即日完売するなど、その人気は過熱する一方です。

真っ白なビジュアルと“スーパーメルティ”な口どけがSNSで話題沸騰！

『THE珀山モンブラン』の一番の特徴は、フランス語で「白い山」を意味する「モンブラン」の名にふさわしい真っ白なビジュアルです。

そして、その見た目以上に多くの人を魅了しているのが、「飲めそう」と評されるほどのとろっとろな食感。和栗ソースが山の形を保っていられないほどの柔らかさで、“最高食感しぼり”によって仕上げられた、まさに「スーパーメルティモンブラン」なんです。

表面は和栗風味のホワイトマロンクリームと、芳醇なラム酒が香る洋栗クリームの2層仕立て。中心には渋皮栗が丸ごと一粒隠れており、サクサクとしたメレンゲが食感のアクセントになっています。

SNSでも「見た目がドストライク！」「並ぶ価値ありの他にはないトロリ感」と大絶賛され、モンブランの新たな美味しさを追求した逸品として注目されています。

争奪戦必至！12月分EC予約は11月20日(木)10時から受付開始！

「食べてみたいけれど、なかなか手に入らない…」と嘆いている皆さんに朗報です！

店頭販売（10:00～、17:00～の2回）に加えて、大丸松坂屋オンラインストアで実施されている『THE珀山モンブラン』の12月分EC予約受付が、いよいよ2025年11月20日(木)10:00から開始されます。

• 商品名：THE珀山モンブラン（生菓子）
• 価格：2個入 1,890円（本体価格1,750円）
• 予約開始日：11月20日(木) 10:00～ (以降毎月20日10:00より翌月分受付開始)
• お渡し方法：店頭ご来店のみ（12:00～17:00にお受け取り）
• 購入点数制限：おひとり様2箱まで

前回も即日完売した大人気商品のため、この機会を絶対にお見逃しなく！

EC予約はこちらから

ギフトにぴったり！店頭で購入できる焼き菓子ラインナップ

「モンブランTHE珀山」では、『THE珀山モンブラン』以外にも、手土産やギフトに最適な魅力的な焼き菓子も販売されています。

THEモンブランケーキ

• 特徴
  • ぽってり可愛い“ひとくち焼きモンブラン”。「生食感」が楽しめる、和栗たっぷりの贅沢な厚みのマロンクリーム。
• 価格
  • 4個入 1,209円（本体価格1,120円）、8個入 2,376円（本体価格2,200円）、12個入 3,564円（本体価格3,300円）

モンブランサンド

• 特徴
  • 風味豊かな和栗のクリームとミルクホイップを、バター香る軽やかなサブレでサンド。サクサク食感で、お口の中がモンブランに！
• 価格
  • 8個入 1,382円（本体価格1,280円）、16個入 2,764円（本体価格2,560円）

モンブラウニー

• 特徴
  • じゅわっとジューシーなビタークーベルチュール生地に、コクのある欧州マロンをしぼったブラウニー。マカダミアナッツがアクセント。
• 価格
  • 5個入 1,458円（本体価格1,350円）

店舗情報

• 店舗名：モンブランTHE珀山
• 場　所：大丸東京店 1階食品ほっぺタウン
• 営業時間：10:00～20:00
• 公式HP：https://the-hakuzan.jp

おうちでゆっくり楽しみたい！絶品モンブランスイーツ

店頭に並ぶのも楽しいですが、自宅で誰にも邪魔されずゆっくりと絶品モンブランを楽しむのも至福の時間ですよね。ここからは、お取り寄せスイーツのCake.jpで見つけた、個性豊かなモンブランを5つご紹介します。

冷凍で届くので、食べたい時に解凍すれば、できたてのような美味しさが味わえますよ！

【モンブラン】オリジナルモンブラン 3個入り

栗農家の奥さんたちが手掛ける、栗の美味しさをとことん追求した専門店のモンブランです！土台のバタータルトカップには、チーズの風味が心地よいチーズアパレイユ（カスタードのような生地）が敷き詰められています。その中には、ホクホクとした大粒の和栗渋皮煮が丸ごとイン！

さらに、城川和栗の深みのある味わいを最大限に引き出すため、栗ペーストのコクをしっかり主張させた贅沢な仕上がりになっています。ひとくち食べれば、和栗の濃厚な風味が口いっぱいに広がり、思わず笑顔になること間違いなしの逸品です。ぜひ、こだわりの和栗の味わいをご堪能ください。

【アンリ・シャルパンティエ】ガトー・パルフェ＜ショートケーキ・カシスモンブラン＞バースデーセット

世界大会優勝パティシエがプロデュースした、アンリ・シャルパンティエの「ガトー・パルフェ」が、Cake.jp限定のバースデーパッケージで登場しました。解凍わずか15分で、まるでレストランで提供されるようなおしゃれでフレッシュなケーキが自宅で楽しめる、まさに夢のようなスイーツです。

このセットには、赤と白のコントラストが美しい苺のショートケーキと、栗の風味とカシスの甘酸っぱさが絶妙なカシスモンブランが入っています。特にカシスモンブランは、フランスでも愛される栗とカシスの相性の良さを生かし、ごろりとした渋皮栗の香ばしさと芳醇で甘酸っぱい味わいが同時に楽しめます。

冷蔵庫にストックしておけば、急な来客や自分へのご褒美にも最適。スタイリッシュなくつろぎのひとときをお過ごしください。

【菓子工房グラングラン】極上の和栗のモンブラン『富士』 4号

茅ヶ崎の名パティスリー「菓子工房グラングラン」のシェフが、長年の経験と技術を注ぎ込んだ自慢の逸品です。このモンブランの特徴は、愛媛県産栗の最高グレード『秀』のみを惜しみなく使用した、最高級の和栗ペースト！中には、和栗の味を最大限に引き立てるため、あえてシンプルな構成に。

スッキリとした内地産生クリームと、口の中でホロホロと崩れるアーモンドスポンジが交互にサンドされています。一見地味に見えるかもしれませんが、このシンプルさこそが和栗本来の重厚な甘さを生かしているのです。冷凍で届きますので、お召し上がりになる前日などに解凍して、作り立てに近い極上の風味を心ゆくまでお楽しみください。

【hal okada vegan patisserie】モンブラン・ロールケーキ《ヴィーガンケーキ》

かわいらしい断面に心がときめく、ヴィーガン＆グルテンフリーのモンブランロールケーキです。アレルギーを持つ方や健康志向の方にも嬉しい仕様ながら、美味しさへのこだわりは抜群。しっとりとした米粉のスポンジ生地で、マロンペーストを混ぜ込んだオリジナルの豆乳ホイップをたっぷりと巻き込んでいます。

中には刻みマロンや渋皮栗煮がゴロッと入っており、一度に様々な食感が楽しめます。さらに、栗の風味を際立たせるためにラム酒をほんのり効かせた「ちょっぴり大人な味わい」も魅力。アルコール分は低くしてあるため、お子様でも安心して召し上がれます。豆乳ホイップは贅沢に入っていても軽くクセがないので、ペロリと食べられてしまう絶品ロールケーキです。

【パティスリー アン・スリール】特選 和栗のモンブラン 5号 15cm

愛媛県産の厳選された和栗を丁寧に裏ごしし、そのペーストを使って作られた特製のモンブランクリームを、北海道産の生クリームと合わせてたっぷりと絞り上げたホールケーキです。まさに栗好きにはたまらない、濃厚な和栗の風味と、口の中でとろけるようななめらかな食感が特徴。

従来のモンブランでは味わえなかったような、栗そのものの風味を存分に楽しめるよう、素材の良さを生かした配合になっています。ご家族や友人の集まり、特別な日のデザートにもぴったりな5号サイズ（15cm）です。冷凍便で届くため、最高の鮮度を保ったまま、ご自宅でゆったりと和栗の贅沢な味わいをご堪能いただけます。

これぞ新世代！モンブランの常識を覆す「白い山」

「モンブランTHE珀山」は、これまで私たちが知っていたモンブランのイメージをガラッと変えてしまう、まさに新世代の専門店と言えます！

特に、看板メニューの『THE珀山モンブラン』は、その「飲めちゃうほどのトロトロ感」が衝撃的。これはもう、ただのスイーツではなく、モンブラン界に新しい光を当てた革命的な一品です。

即日完売が続いている12月分のEC予約は、甘いもの好きなら絶対に見逃せません。このチャンスに、あなたも「まだ知らなかったモンブラン」の感動的な美味しさを体験してみませんか？

モンブラン