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2023/11/27

マカロンのおすすめ10選！有名店や人気ブランドのマカロンを紹介

表面のサクッとした食感と中のもっちりとした食感を持つ独特の生地と、口中に広がるクリームの甘さがクセになるマカロンは、幅広い世代から人気を集めるスイーツです。

そんなマカロンですが、いざ購入するとなると、多すぎるラインアップに迷ってしまうことも。
そこで今回は、マカロンの選び方を解説するとともに、人気ブランド、お取り寄せ可能なマカロンも紹介します。ぜひこの記事を参考に、お気に入りのマカロンを探してみてください！

味も見た目もトップクラス！おしゃれな人気スイーツ「マカロン」

ギフトの定番・クッキーよりも特別感があり、かといってケーキほど重くはないため、ちょっとしたギフトにも、家に人を招いた際のおもてなしにも大活躍するのがマカロンですよね。

まずは、そんなマカロンの発祥や魅力について解説します。

マカロンの魅力とは

マカロンはフランスを代表するスイーツと言われていますが、実は諸説あり、発祥はイタリアだという説が有力です。16世紀頃フランスへ伝わり、それぞれの地方で独自に進化を遂げていきました。

卵白や粉砂糖、アーモンドプードルなどを混ぜて作る焼き菓子の一種で、よく目にする一般的な「マカロン」は、サクッとした生地の中にクリームやジャムが挟み込まれています。

外側のサクサク生地をかじると、中はもっちり、クリームは少しねっとりとした独特の食感です。他には無いこの食感がマカロンの最大の魅力ではないでしょうか。

そんなマカロンですが、ぷっくりとした形に色味はカラフルという、他のスイーツとは一線を画するキュートな見た目から、ギフトやパーティに重宝されます。作るのに手間隙のかかるマカロンは基本的に高級スイーツに分類されるため、なかなか自分用に頻繁に購入することは難しいかもしれません。

しかし中には、製造過程でヒビが生じてしまったり、形が歪になってしまったりといった“訳あり”の大容量商品も。味には何ら影響しないものがほとんどなので、そういったお得な商品を購入して気軽に家族でつまむのも良いですね。

マカロンを選ぶ3つのポイント

今ではすっかり日本でもメジャーとなったマカロンですが、まだ自分で購入したことが無い人もまだまだ多いですよね。ここからは、そんなマカロン初心者がチェックしておきたい、マカロンを選ぶ際のチェックポイントを3つ紹介します。

フレーバー

マカロンにおいて最も重要なのが、フレーバー選びです。

クリームの挟まった、いわゆる一般的なマカロンの場合、商品によって多少差はあれど、生地部分は“外側サクサク、中はもっちり”の食感が基本で、残りの印象を決めるのはフレーバーの部分となります。

フルーツ×ナッツ、塩×チョコレートなど、異なる2つの素材を掛け合わせたフレーバーや、ストロベリーやフランボワーズ、チョコレートなどといった定番のフレーバーであっても、素材選びや風味にこだわりのあるブランドを優先的に選びたいところ。

また、春であればストロベリーや桜、秋であればさつまいもや栗など、“旬”を反映させたフレーバーがあれば、チェックしておきたいですね。

賞味期限と保存方法

せっかくおいしいマカロンを購入しても、ベストな状態で食べ切れないのは非常にもったいないですよね。マカロンは焼き菓子に分類されますが、クリームが挟まれているため、賞味期限が短めの商品もあります。ギフトの場合は特に、賞味期限と保存方法に問題が無いか入念にチェックしましょう。

マカロンの賞味期限は、商品の保存方法が、常温・冷蔵・冷凍のいずれかによって変わってきます。

中に挟まっているものがジャムやバタークリーム、ガナッシュの場合は常温保存のことが多く、賞味期限は1週間ほど。生クリームを多く含むクリームやフルーツが練り込まれたクリームなどは冷蔵保存となり、賞味期限は1〜2日ほどに。冷凍保存のマカロンの場合、賞味期限は1ヵ月程度と長めです。

ギフト用の詰め合わせを贈る場合は、食べ切れず相手を困らせてしまわないよう、1週間程度の余裕は持っておきたいところです。

パッケージデザイン

気分が上がるパキッとした色味、モノトーンのシックな色味のボックスなど、さまざまなイメージのパッケージがありますが、形状としておすすめなのが、一部がクリアになっているタイプ。中身が透けて見えるパッケージは、カラフルでキュートな見た目のマカロンだからこそ映えるデザインだと言えるでしょう。

また、マカロンは空気に触れるとすぐに湿気を帯びてしまう繊細なお菓子です。サクッとした食感が損なわれないよう、できれば個包装タイプを選びたいですね。

マカロンの有名店・人気ブランド5選

ここからは、マカロン好きであれば知っている有名店や人気ブランドを紹介します。マカロン選びに悩んだら、まずはここから検討するのもおすすめです！

独創的なアイデアが光る「ピエール・エルメ・パリ」

21世紀のパティスリー界を先導する第一人者であるピエール・エルメは、革新的なアイデアや独創性が光るスイーツを作ることから「パティスリー界のピカソ」との声も。ふっくら分厚く盛り上がった、食べ応え抜群の生地に特徴があります。

限定フレーバーを頻繁に展開している点や詰め合わせの種類が多い点も、ギフトにしやすく人気を集めています。斬新でハイセンスなパッケージデザインも見逃せません。

営業時間

–

定休日

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住所

港区北青山 3-10-18　北青山本田ビル2FGoogle Mapで見る

Webサイト

https://www.pierreherme.co.jp/

電話番号

03-5485-7788

ぷっくりと美しいフォルムの「ダロワイヨ」

1802年フランスで創業した老舗マカロンブランドで、フランス食文化に名を残す美食の名店として今も高い評価を受けています。

そんなダロワイヨのマカロンは、カリっとした外側に対して中はしっとり柔らか。香り豊かで口どけの良いクリームとの絶妙なコラボレーションが特徴です。扱いが難しいとされるフレンチメレンゲをあえて使うことで、ぷっくりと膨らんだ美しい形のマカロンに仕上がっています。

営業時間

–

定休日

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住所

東京都文京区大塚2-15-6Google Mapで見る

Webサイト

https://www.dalloyau.co.jp/

電話番号

–

ファンタジーのような世界観が魅力の「ラデュレ」

1862年にフランス・パリで生まれたパティスリーです。現在日本で一般的に認知されている、マカロン2枚の間にガナッシュを挟んだ「マカロン」を考案したブランドで、「マカロンの発祥のお店」とも。

商品自体の華やかな色味はもちろん、店舗の雰囲気からパッケージの包装まで、おとぎ話のような世界観で統一されているのがラデュレの魅力の1つでしょう。一口かじれば、ブランドの世界観同様、まるで花が咲いたように華やかで優雅な香りが口全体にふわっと広がります。

営業時間

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定休日

–

住所

東京都渋谷区渋谷1-23-21　渋谷CAST3階Google Mapで見る

Webサイト

https://www.laduree.jp/

電話番号

03-4578-0846

ラグジュアリーな「グラモウディーズ」

2008年に神戸に誕生したマカロン専門店で、そのおいしさが口コミで広まり、急成長を遂げました。しっとりとしたアーモンドプードル本来の魅力を最大限引き出せるよう、アーモンドプードルは粒状態のままイタリアから入荷し、特注の臼うすでひいたものを使用して酸化を防止するなど、おいしさへの徹底したこだわりが魅力です。

柚子やミラノティラミスなど、ありそうで無かった珍しいフレーバーがある点も特徴的。「ラグジュアリー」をコンセプトとした、視覚的にも楽しめるアーティスティックなマカロンを作り出しています。

営業時間

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定休日

–

住所

兵庫県神戸市兵庫区東柳原町 1-22Google Mapで見る

Webサイト

http://www.glamourdise.com/

電話番号

078-652-3086

Cake.jpで買える、おすすめのマカロン10選

ここからは、スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」で取り扱っている、人気ブランドのマカロンを厳選して紹介します。定番のものからアートなデザインのものまで、さまざまなタイプをそろえました。

どんなマカロンを購入にしようか悩んでいる人は、ぜひこちらの商品も参考にしてみてください！

間違い無し！人気ブランドのおすすめマカロン

まずは、人気ブランドの絶品マカロンを2つご紹介します！

【セバスチャン・ブイエ】マカロン 6個

自家挽きしたアーモンドを加え、“外はパリッと、中はしっとり”の絶妙な食感に焼き上げた特製マカロンです。アーモンドの風味豊かなマカロン生地と、ふんわりとくちどけの良いクリームやガナッシュが口の中で溶け合います。

こちらの6個入りには、ショコラ・フランボワーズ・キャラメルブールサレなど、定番人気のフレーバーがIN。
味・食感のバランスに一つひとつこだわったセバスチャン・ブイエのマカロンは、誰にあげても喜ばれそうです。

マカロン 6個

¥1,512税込

【MID Cafe】le petit champ de fleurs（ルプティションドフルール）マカロン5個入り

アンティーク＆スイーツを楽しめるブランド「MID café」特製の、アートなマカロンです。こちらは小さな花畑をイメージして作られたもので、小さな花の形に仕上げたクリームやエディブルフラワーのトッピングなど、細部まで美しい仕上がり。

見ているだけで心躍ること間違い無しです。定番のピスタチオや、ラズベリー・カシスといったフルーティーなフレーバーに加え、中にはユニークな丹波黒豆きな粉フレーバーも。見て驚き、食べて驚く、サプライズギフトになるでしょう。

マカロン5個入り

¥2,750税込

東京生まれのマカロン3選

東京に店舗を構えるマカロンの名店から、3つの商品を厳選してご紹介します。

【ダロワイヨ】マカロン詰め合わせ（6個入）

フランスの老舗マカロンブランド「ダロワイヨ」選りすぐりの、マカロン詰め合わせです。人気のシトロンをはじめ、ショコラやフランボワーズ、テヴェール（宇治抹茶）など6種をIN。

創業から現在に至るまで、パリの美食家達をはじめ、たくさんの人を魅了してきた伝統の味をたっぷりと堪能できます。極上のふんわり食感と華やかな風味の特製マカロンは、誰にあげても喜ばれるギフトになるでしょう。

マカロン詰め合わせ（6個入）

¥1,404税込

【LOUANGE TOKYO】リュクスマカロン

色鮮やかな、まるでアート作品のようなデザインが目を引きます。あまおうや栗、フランス産フォアグラ、イタリア産ゴルゴンゾーラ、スペイン産黒トリュフなどの厳選素材を繊細に組み合わせた5種をIN。

濃厚な甘さと程良い塩気が口の中で混ざり合う新感覚のマカロンで、特に「ゴルゴンゾーラ＆ハニー」「カルダモン＆トリュフ」はシャンパンや白ワインにもぴったりです。アーモンドの最高峰・スペイン産マルコナアーモンド使用のアーモンドプードルで焼き上げた生地は、“サクッ・フワッ・モチッ”の3段階の絶妙な食感がたまりません。