和菓子

竹内の味噌まんじゅうってどんな味?基本情報からレビューまで

2023/01/25

石川県を訪れたら絶対に購入したい名物品である竹内の味噌まんじゅう。地元民から愛される素朴な味わいがクセになります。

今回は、そんな味噌まんじゅうの味や購入できるお店を紹介します。

竹内の味噌まんじゅうとは?

出典:写真AC

竹内の味噌まんじゅうの味を徹底レビュー!

購入できるお店もまとめたので参考にどうぞ。

みそまんじゅう本舗竹内とは?

「みそまんじゅう本舗竹内」とは、石川県七尾市田鶴浜町に本店を置く、老舗和菓子店です。

能登の銘菓「竹内のみそまんじゅう」を筆頭に、「ふっくら」「しなもんど」といった数々の人気商品を製造から販売まで行っています。

「出来立てを食べてもらいたい」という理由から、能登にある工場から移動可能な範囲でのみ出店をしています。「竹内のみそまんじゅう」は本店である田鶴浜店のほか、和倉店、七尾店、志賀町店で販売中です。

能登名物の素朴な風味の和菓子

白餡のほどよい甘みと、味噌風味のほんのりとした塩味のある生地が絶妙にマッチしています。

自家製の白餡は豆の本来の味を活かしているため、甘すぎず、あっさりとした口当たり。

何度でも食べたくなるような後引く美味しさで、女性だけでなく、男性や子供にも人気の味です。

味噌のほのかな香りと繊細な白餡の上品な味わいを、ぜひ一度味わってみてください。

味噌まんじゅうはどこで購入できるの?

「竹内のみそまんじゅう」は、石川県にあるお店だけでなくオンライン販売も行っています。

人気のご当地土産なので、オンラインでお取り寄せというのも良いですね。

また、「竹内のみそまんじゅう」以外にも全国で味噌まんじゅうを取り扱っているお店があります。

地域によって味や風味、見た目が異なっているため、地域別でお取り寄せて食べ比べてみるのはいかがでしょうか?

Cake.jpで購入できる味噌を使ったおすすめスイーツ7選

出典:写真AC

スイーツ専門店のCake.jpでは、定番のスイーツから一風変わった珍しいフレーバーも。

ここでは味噌を使ったスイーツを7つ紹介します。

味噌チーズタルト 6個入り

味噌チーズタルト 6個入り

¥1,944(税込)

創業明治38年の新潟の味噌蔵「峰村醸造」。味噌と乳製品の相性を研究した「味噌と乳」シリーズから、味噌味噌チーズタルトをご紹介します。

味噌を練り込んだクリームチーズはほんのり味噌の風味。甘じょっぱいふんわりとした軽い食感が特徴です。

オーブントースターで冷凍のまま10分程温めるとサクッとした食感になります。

少しだけ解凍してアイスのように召し上がっていただくのもおすすめです。

味噌キャラメルチーズケーキ

味噌キャラメルチーズケーキ

¥2,280(税込)

同じく「峰村醸造」から、味噌キャラメルチーズケーキをご紹介します。

クリームチーズをベースにした、しっとりと重量感のあるチーズケーキです。

自家製焦がしキャラメルソースの香ばしい風味が、味噌の塩味と相性抜群。

濃厚な塩キャラメルのような味わいで、コーヒーと一緒に召し上がるのがおすすめです。

ご自宅でのおやつタイムにいかがでしょうか。

【無添加!小麦粉・バター不使用】熟成味噌チーズケーキ 18cm

【無添加!小麦粉・バター不使用】熟成味噌チーズケーキ 18cm

¥4,600(税込)

てん菜糖を使用した優しい甘さのスイーツを扱う洋菓子店「手作りケーキのお店 MER」。
こちらのチーズケーキは木樽で作られた有機玄米味噌をチーズ生地に練り込んでいます。
じっくりと寝かせることで味噌の旨味と香りが増し、まろやかな塩味が程よく残った熟成ケーキです。
味噌とクリームチーズがよくなじんだ、どこか懐かしい特有のテイストに仕上げました。
小麦粉・バター不使用で体に嬉しいスイーツとなっています。

【RESTAU K YAMAUCHI】名古屋OMISOチーズケーキ 12cm

【RESTAU K YAMAUCHI】名古屋OMISOチーズケーキ 12cm

¥3,024(税込)

香ばしい味噌と甘いチーズの香りが特徴の味噌チーズケーキをご紹介します。

切り分けると、断面が今にも溶け出しそうなくらいトロトロです。

味噌は愛知県産の丸大豆と「南蔵 青木弥右エ門」の3年熟成味噌を使用。

味噌の塩分と濃厚なチーズが絶妙にマッチしていて、贅沢な気分にさせてくれるリッチなケーキです。

熟成味噌を使った大人な味わいのチーズケーキを、ぜひ味わってみてください。

みそ半月【20枚 3袋入り】

みそ半月【20枚 3袋入り】

¥972(税込)

石川県金沢市にある手作りせんべいの専門店「森田製菓」。多くのせんべいを製造していて、金沢の味として地元の方から親しまれている昔ながらのせんべい屋です。

昭和40年の創業時から今も変わらぬ伝統技法で、職人が一枚一枚丹精込めて焼き上げています。

地元金沢の大野醬油(ヤマト醤油)の味噌を生地に練り込み、味噌の香りと旨味を閉じ込めました。

普段のおやつやお土産としても愛されている一品です。

ショコりゃあて3号 

ショコりゃあて3号

¥810(税込)

続いてはチョコレートと八丁味噌が絶妙にマッチした、新感覚の味噌ケーキをご紹介します。

使用しているクーベルチュールチョコレートは厳選された中南米産の香り豊かなカカオです。

大豆の旨味が凝縮された八丁味噌は、酸味・渋み・苦みのある独特な風味が特徴。八丁味噌の風味がチョコレートの濃厚なコクをうまく引き出してくれています。

3号サイズの小ぶりなサイズ感なので、ちょっとした贈り物にぴったり。

円筒ケースクッキー塩系4種 ギフトBOX入り(ヴィーガンチーズ、ローズマリー&ピンクペッパー、青のり、味噌)《ヴィーガンスイーツ》

円筒ケースクッキー塩系4種 ギフトBOX入り(ヴィーガンチーズ、ローズマリー&ピンクペッパー、青のり、味噌)《ヴィーガンスイーツ》

¥2,938(税込)

ヴィーガン&グルテンフリーの焼き菓子専門店「DAUGHTER BOUTIQUE」より、ギフトにおすすめのアソートセットをご紹介。

円筒のクリアケースがおしゃれなこちらは「ヴィーガンチーズ」「ローズマリー&ピンクペッパー」「青のり」「味噌」の4種類のクッキーがアソートになっています。

味噌や青のりといった塩味の効いたクッキーは、他には無く人気のフレーバーです。

甘いものが苦手な方やお酒好きな方へのギフトとして喜ばれるでしょう。

味噌まんじゅうの素朴な味で気分はほっこり

出典:写真AC

柔らかい甘みの味噌まんじゅうは、一口食べると気持ちがほっこり。

小さなお子さんから年配の人まで、1度食べたら好きになること間違いなし。日本人好みの味と言えるでしょう。

あわせてお取り寄せできる味噌スイーツも紹介しました。

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