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ホームマガジンチョコレートケーキ【情熱大陸出演のパティシエが手掛ける】hal okada vegan pâtisserieの卵・乳製品・小麦不使用の「チョコレートショートケーキ」が新発売

2025/04/25

【情熱大陸出演のパティシエが手掛ける】hal okada vegan pâtisserieの卵・乳製品・小麦不使用の「チョコレートショートケーキ」が新発売

おすすめ商品

【元アレルギーのシェフが作ります】乳卵小麦不使用／アレルギー対応ケーキ／チョコレートケーキ4号（12cm）ヴィーガン対応

ザ・チョコのケーキ【乳・卵・小麦不使用】アレルギー対応×ヴィーガン対応。濃厚だけど、重くないチョコレートケーキ。しっとりふんわりのココアスポンジに、アレルゲンフリーチョコレートと豆乳クリームをたっぷりサンド。隠し味にほんのり香るさくらんぼシロップが、風味に奥行きをプラス。でも香り除去もOKなので、ご希望に合わせてお作りできます。「シンプルなのに、物足りなさゼロ」そんな言葉がぴったりな、“王道だけど安心して食べられる” チョコレートケーキです。ケーキの特徴・乳・卵・小麦不使用のアレルギー対応・ヴィーガン・グルテンフリー対応・さくらんぼの香り入り（※除去可）・甘さ控えめ＆軽やかなのに、しっかりチョコ味・特製豆乳チョコクリームで後味すっきり保存・解凍方法・冷凍保存：約1週間・冷蔵庫で8時間じっくり解凍すると、しっとりふわっと仕上がります・解凍後はなるべく早めにお召し上がりくださいこんな方におすすめ・乳・卵・小麦アレルギーをお持ちの方・チョコ好きなヴィーガンの方・グルテンフリーを意識している方・健康志向の方【このケーキが生まれた理由】はじめまして、「アレルギーケーキあんしん」オーナーの樋口です。実は私自身、幼い頃に乳卵ナッツ類の食物アレルギーがあり、食べ物に対して自由に食べられなかった経験があります。まわりの子たちが当たり前のように食べているケーキを、自分だけ我慢しなければいけない。その寂しさや悔しさは、今でも忘れることができません。だからこそ私は、「同じ想いをする子をひとりでも減らしたい」「アレルギーがあっても普通のケーキと遜色ないレベルで提供したい」そう思い、このお店を始めました。何度も何度も試行錯誤を重ねてようやく自信をもって全国各地へお届けしておりますケーキは、ただのスイーツではなく “思い出をつくる存在”だと思っています。このケーキが、大切な1日を笑顔で過ごすきっかけになれば嬉しいです。こんな方におすすめ・食物アレルギーがあるお子さま・家族みんなで同じケーキを食べたい方・安心できる誕生日ケーキを探している方・グルテンフリーのケーキ【おいしい召し上がり方】冷蔵庫で約8時間ゆっくり解凍していただくと美味しく召し上がれます解凍後は賞味期限に関わらず、できるだけ早めにお召し上がりください。

¥6,800

アレルギー対応ケーキやヴィーガンケーキというと、「あまり可愛くおしゃれなデザインがないし、正直美味しくない…」とお悩みの方も多いのではないでしょうか？そんな方に朗報です！

これまでも洗練されたヴィーガンスイーツを数多く発信してきた新進気鋭のヴィーガンスイーツブランド「hal okada vegan pâtisserie（ハルオカダヴィーガンパティスリー）」より、卵・乳製品・小麦不使用の冷凍「チョコレートショートケーキ」を、2025年4月25日（金）～Cake.jpにてEC販売を開始しました！

▼ 商品一覧はこちら

https://cake.jp/shops/12396/

チョコレートショートケーキ販売開始の背景

食のボーダレスを目指して進化を続けるヴィーガンスイーツ

hal okada vegan pâtisserieは、「美味しいを科学で証明する」をコンセプトに、食物アレルギーを持つ方やヴィーガンの方でも安心して楽しめるスイーツ作りに取り組んできました。

今回EC販売を開始する「チョコレートショートケーキ」は、すでに好評を得ている「ショートケーキ」に続く新作。ヴィーガンパティシエ岡田春生（Haruo Okada）氏が開発しました。その原点は、20年前に寄せられた「卵・乳製品アレルギーのお子様が、誕生日ケーキを一度も食べたことがない」という相談にあります。

以来、ホイップクリームとスポンジのクオリティを追求し続け、卵・乳製品・小麦を一切使わずに、従来の洋菓子を超えるクオリティを実現しました。食の制限を超えて、すべての人に「本当に美味しい」と感じていただけるスイーツをお届けします。

ぜひ一度、hal okadaが追い求める“究極の食のボーダレス”を五感でご体感ください。

商品詳細

商品名：hal okadaのチョコレートショートケーキ
特徴：
長年の研究を経て完成したオリジナルホイップクリームに、チョコレートとココアを絶妙なバランスでブレンド。
ふんわり軽やかでありながら、しっかりとコクを感じられる濃厚チョコレートスポンジ。

さらに、専用製造ラインで作られたアレルゲンフリーのチョコレートと、豆乳ベースのガナッシュ（生チョコレート）を贅沢にサンドしています。

販売開始日：2025年4月25日（金）
価格：6,500円（税込）
サイズ：5号（直径15cm）
アレルゲン28品目対象：大豆、アーモンド
賞味期限：発送日より冷凍30日／解凍後2日
解凍方法：10℃以下の冷蔵庫で10〜12時間を目安に解凍してください。解凍後は冷蔵庫保管の上、48時間以内にお召し上がりください。
受け取り・ご注文方法：通販限定販売（Cake.jpサイト）

※店頭での受け取り・販売は行っておりません。また、本商品は「土台のみ」の販売となり、装飾やフルーツは付属しておりませんので、ご注意ください。

hal okadaのチョコレートショートケーキ《ヴィーガンケーキ》別途バースデーオプションあり

¥6,500税込

「hal okada」ブランドコンセプト─おいしいとの出会いを、ボーダーレスに。

植物の力で生まれるスイーツ。

ヴィーガンスイーツのおいしさを追求して20年。
誰もが楽しくひとつのテーブルを囲めるスイーツを目指し、植物性食材のニーズがある方もそうでない方も、心から満たされるレシピを開発しています。

口に入れた瞬間の味わい、香り、食感──すべてを計算し尽くした独自レシピで、「おいしさ」と「安心」を両立したスイーツを提供しています。
私たちはヴィーガンスイーツを通じ、ケーキを囲む喜びや、心に残るひとときを育んでいきます。

【期間限定販売中】苺のヴィーガンミルフィーユ

さらに、期間限定で登場しているのが苺のヴィーガンミルフィーユ。パリパリのパイ生地と甘酸っぱい苺、クリーミーな植物性カスタードが織りなすハーモニーは、「ヴィーガン」であることを忘れてしまうほど。
季節ごとに表情を変えるスイーツたちにも、ファンが多く存在します。

見逃せない！hal okada vegan pâtisserieの特別なケーキ＆スイーツ

食の制限を超えて、すべての人が同じテーブルで笑顔になれる“ボーダレスなおいしさ”を追求するスイーツブランド「al okada vegan pâtisserie」。こちらの人気ブランドでは、4月25日（金）に新発売されたチョコレートショートケーキの他にも、驚きのクオリティを誇るさまざまなスイーツが展開されています！

ここでは、Cake.jpで購入できるおすすめのヴィーガンケーキ&スイーツをご紹介します。