シフォンケーキは冷凍できる？ふわふわ感をキープできる保存方法を解説

シフォンケーキは、ふわふわした食感が特徴的で、子どもにも大人にも人気が高い洋菓子ですよね。

本記事では、シフォンケーキを良い状態で保存できるよう、シフォンケーキは冷凍できるかどうかや、ふわふわ感をキープできる保存方法を解説します。シフォンケーキの保存方法や解凍方法を知りたい、ふわふわ感をキープするコツを知りたい人や、シフォンケーキを上手に保存して、長く楽しみたい人は必見です。

また後半では、通販でお取り寄せできるシフォンケーキのおすすめを紹介します。シフォンケーキのおすすめをお取り寄せしたい人は、後半で紹介する商品をぜひ参考にしてみてください。

シフォンケーキのふわふわ感をキープできる保存方法

シフォンケーキの最大の特徴である「ふわふわ感」ですが、ふわふわ感がなくなってしまうと、醍醐味を感じられなくなり、残念ですよね。

シフォンケーキならではのふわふわ感を残すには、どのように保存するのがいいのでしょうか？ここでは、ふわふわ感をキープできる保存方法を紹介します。

冷凍保存

シフォンケーキは冷凍できます。冷凍保存は、ホールで買った場合など、すぐには食べきれない時におすすめの保存方法ですよ。

保存方法は簡単で、食べやすい大きさに切って、冷凍庫に保存するだけです。

ひとつひとつラップにくるんで、チャック付きの保存袋に入れることをおすすめします。こうすることで、乾燥を防いでぱさぱさになるのを防いでくれますよ。

風味を損なわない為にも、4週間以内を目安に食べきるようにしましょう。

食べる際は、自然解凍するか、自然解凍のあとに電子レンジで少し加熱して食べるとふわふわ感を楽しめるのでおすすめです。

常温保存

常温保存が一番ふわふわ感を残しやすい方法です。

しかし、常温保存は季節による温度の変化に弱いです。特に高温多湿の夏には、なるべく買ったその日か翌日までに食べきるようにしましょう。

他にも、シフォンケーキが生クリームでコーティングされていたり、生クリームが入っていたり、生のフルーツがのっていたりすると、常温保存はできません。

保存したいシフォンケーキの状態について知ったうえで保存しましょう。

冷蔵保存

シフォンケーキを冷蔵庫で保存する人も多いのではないでしょうか。冷蔵保存も有効な保存方法です。

冷蔵庫で保存する場合は、チャック付きの袋に入れるか、保存容器に入れて保存するといい状態を保ちやすいでしょう。

さらに、5日以内に食べると、ふわふわ感がなくなりにくいですよ。

冷蔵庫は乾燥しやすいため、外気と触れないような保存容器が望ましいです。

食べるときは、冷蔵庫から出してすぐに食べてもひんやり感を楽しめていいですが、ふわふわ感を楽しみたい人は常温に戻して食べることをおすすめします。

シフォンケーキのふわふわ感をキープできるコツ

シフォンケーキならではのふわふわ感を残して保存するには、どのような工夫ができるのでしょうか？

ここからは、シフォンケーキのふわふわ感をキープできる保存方法のコツを紹介します！

すぐに保存する

シフォンケーキをホールで買った時におすすめの方法です。

特にホールで買うと、シフォンケーキは大きいので、複数日に分けて食べ切るという人も多いのではないでしょうか。そのような人には、買ったその日に、いつ頃食べきるか、食べきらない予定か、などを考えることをおすすめします。

そして、食べきる日にちに適した保存方法をすぐに行いましょう。イメージとしては、1つのシフォンケーキを3つに分けて、1つは買ったその日に食べ切る用、残りの2つは冷蔵保存用と冷凍保存用に分けるといったイメージです。

すぐに食べきらない場合は、先ほど説明した保存方法を参考に、適した保存をすることで、シフォンケーキのふわふわ感をキープできますよ。

密封する

シフォンケーキはなるべく外気と触れさせないことが大切です。特に冷蔵庫や冷凍庫に入れた場合は、外気が乾燥しているため、きちんと密封させる必要があります。

乾燥を防いで、水分量をキープすることでふわふわ感を持続させましょう！

買った時からカットされていて、袋に入っている場合でも、さらに密封容器に入れて保存することをおすすめします。

なるべくそのままの状態で保存する

シフォンケーキは、スポンジの水分量がとても大切です。

その水分量が少なくなると、ふわふわ感がなくなりやすくなり、パサついた食感になってしまう事もあります。

ふわふわ感を残すためにも、なるべく購入時のシフォンケーキの状態を残しながら、カットする面を少なくして保存することをおすすめします。

Cake.jpで買える！シフォンケーキのおすすめ9選

ここでは、スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」で購入できるシフォンケーキのおすすめを9つ紹介します。

カットされたシフォンケーキ3選

保存方法を考えた時、カットされていて好きな時に好きな分だけだべれると便利ですよね。そんなカットシフォンケーキを紹介します。

【パティスリー魔法庵】もちもち小麦のシフォンケーキ 生クリームモフォン

三重県のパティスリー魔法庵からお届けされる、ちょうどいい大きさで見た目もかわいいシフォンケーキです。自社で栽培した粉を使用して焼き上げました。

バニラ、チョコ、抹茶、アールグレイ、オレンジ、ストロベリーの6種類の味が入った、満足セットです。個包装でお届けされるので、保存も楽ですよ。

シフォンケーキの最大の特徴であるふわふわ食感だけでなく、もちもち食感やしっとり感にも注目して作りました。小さすぎず大きすぎない、ちょうどいい大きさのシフォンケーキをお取り寄せしませんか？

【パティスリー魔法庵】オーナーお任せ10種類入りカットシフォン

甘すぎず、食事の後でも食べられるくらいフワフワのシフォンケーキを提供するchiffon cake Romiのカットシフォンです。chiffon cake Romiのシフォンケーキには、プレーンやチョコレートや紅茶などの定番の味があります。

このシフォンケーキでは、そんな定番の味だけでなく、季節の味も含めてオーナーがおまかせで10種類を入れた満足感が高い商品ですよ。豆乳バナナやカスタードなどの気になる味もあります。どんな味が届くか、箱を開けてからのお楽しみですね！

また、小分けにして届けられるので、食べたい味を食べたいときに食べられるのがうれしいです。

【丹波篠山近又】丹波篠山の黒豆シフォンケーキ

丹波篠山近又の丹波篠山の黒豆シフォンケーキです。丹波篠山産の有機栽培した農薬不使用のお米や野菜を中心に扱う丹波篠山近又では、安心で、心と身体に優しい素材にこだわったスイーツを中心に販売しています。この商品は、丹波篠山の黒豆を使用した、黒豆きなこのふんわりシフォンケーキ6個セットです。

ミルクの風味を感じられる生クリームは甘すぎずさっぱりと仕上がりました。シフォンケーキのしっとりとした食感にぴったりですね。シフォンケーキを切り込んだ間にたっぷりとクリームを挟んでいます。最後の一口まで満足できる贅沢スイーツですね！

個包装で梱包しているので好きな分を解凍して食べられますよ。

人気のシフォンケーキ3選

見た目がかわいくて人気が高いケーキから、質にこだわったケーキなどを紹介します。

【chiffon cake Romi】ぴよちゃんシフォン

chiffon cake Romiのひよこを真似たとってもかわいいシフォンケーキです。頭に乗っている飾りは、カラフルなチョコレートですよ。鼻になっている、アーモンドが香りを引き出していて、食べた時に鼻の奥で香ばしい香りが漂います。

このシフォンケーキでは、こだわりぬいた卵本来の味を活かすため、添加物を一切使用していません。低年齢の子どもにも安心して食べられますよ。

そのまま食べたり、生クリームをつけてアレンジしたりして、お好みの方法で食べてください！色んなアレンジが合う味ですよ！

また、食べる前に、5つのシフォンケーキを並べて写真を撮ってみてください。とってもかわいくて、笑顔になれること間違いなしです！

子どもに大人気で、大人にも心が温まるお持たせとしても大人気の、かわいいぴよちゃんのシフォンケーキをお取り寄せしませんか？

【Sweetsさつき】米粉の生シフォン

東京都目黒区碑文谷のケーキショップ、Sweetsさつきからお届けされる、米粉の生シフォンのプレーン味です。生クリームを贅沢に使って焼き上げました。

このシフォンケーキの最大の特徴は、「超しっとり」しているところです。まずは、そのまま食べて、そのしっとり感を堪能してみてください！

また、この商品にはシフォンケーキとしては珍しく、このシフォンケーキに合うトッピング、豆乳はちみつとメープルバターを付属しています。お好みで付属のトッピングを付けて食べてみてもおいしいですよ。

お店のおすすめの食べ方は、お好みの大きさにカットして、メープルバターをのせてトーストする食べ方です。まるでフレンチトーストのように変化して、また違った楽しみ方ができます。

翌々日以降に食べる場合は、お好みのサイズにカットして、ラップに包んで冷凍庫に保存してください！食べる前に解凍すると、おいしく楽しめますよ。

【THE NICOLE】波照間島黒糖 高級生シフォンケーキ

しっとりなめらかが特徴の、THE NICOLEの高級生シフォンケーキです。THE NICOLEでは、幸せは体からをコンセプトに低甘味、低脂肪を中心としたスイーツを提供しております。

このシフォンケーキは鮮度がとても高く、すっきりとしたおいしさが特徴の波照間島黒糖を使用しています。このしっとりなめらか感を出すために、北海道生乳をたっぷり混ぜ込み、焼き加減をギリギリを見極め、一番いい状態で焼き上げて作っています。その結果、口に入れると、なめらかでとろけるような食感に仕上げることに成功しました！

上質の優しい黒糖の旨味を味わってくださいね。

誕生日におすすめのシフォンケーキ3選

シフォンケーキは、誕生日ケーキとしても人気が高いケーキです。誕生日におすすめのシフォンケーキを紹介します。

【スウィーツ専門店 レオン】お手紙ケーキ

愛・感謝・お礼などの想いを伝えるのにぴったりな、お手紙ケーキです。王様のシフォンケーキで話題のスイーツ専門店である、レオンから心を込めてお届けします。

このケーキの最大の特徴は、感謝のメッセージや、愛のメッセージを50文字までケーキに表現できます。普段は伝えづらいあの気持ちを、ケーキと共にプレゼントされると、うれしいこと間違いなしですね！

もらった人にアッと喜んでもらえるよう、細かいところまで繊細に丁寧に表現し、おしゃれな見た目になっています。

また、無料でローソクをつけられるため、誕生日プレゼントにもぴったりですね。大切な日にお手紙ケーキをお取り寄せしませんか？

【佐知’s Pocket】ティアラ・ドゥ・ネージュ

滋賀県 大津市にある、佐知’s Pocketの提供する、ティアラがのったとてもかわいいケーキです。きらきら光るトッピングが目を引く、プリンセスのようなケーキです。

シフォン生地は、しっとりとなめらかな口どけです。生クリームは、あっさりとしていてとても食べやすいですよ。キャラメルは、自家製のキャラメルを使用しています。ほろ苦くて大人なケーキを演出しています。

このケーキは、国産小麦、発酵バター、滋賀県産の卵を使用しており、無添加です。子どもでも安心して食べられますね。また、滋賀県の食材を使用することで、地産地消への取り組みもしております。

ウエディング関連のお祝いにもぴったりですよ。

他では見た事の無いスペシャルなBOXでお届けされます。どんなBOXかは、届くまでのお楽しみですね。

【スウィーツ専門店 レオン】ハートがかわいいセンイルシフォンケーキ

デコレーションシフォンケーキを数多く手掛ける、スウィーツ専門店レオンの、8色から選べる ハートがかわいいセンイルシフォンケーキです。見た目がとてもかわいく、推し活にもぴったりですよ。いろいろな色を買って並べて写真に収めてみてもかわいいですよ。

このケーキは、見た目だけでなく味にももちろんこだわっています。シフォンケーキならではのふわふわの食感を大切にし、ふわっとしたシフォンと、生クリームの相性が抜群のケーキです。

メッセージも丁寧に手書きで書いています。かわいい韓国風ケーキをお届けしませんか？

シフォンケーキをお家で楽しもう

出典：【パティスリー魔法庵】もちもち小麦のシフォンケーキ 生クリームモフォン-Cake.jp

本記事では、シフォンケーキを良い状態で保存できるよう、シフォンケーキは冷凍できるかどうかや、ふわふわ感をキープできる保存方法を解説しました。

また後半では、Cake.jpで購入できるおすすめのケーキを紹介しました。またこの記事を読んで、シフォンケーキをお取り寄せしたい人は、後半で紹介したCake.jpで購入できる商品をぜひ参考にしてみてください。その際の保存方法は、この記事で紹介した保存方法を参考にしてくださいね！

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