【restaurant Nabeno-Ism】カヌレ・ド・ナベノイズム4種 20個入り

※1日5個限定！人気レストランのミニ・カヌレ4種※


『ナベノ-イズム』のシェフ・パティシエ宮脇侑司が、
エグゼクティブ・シェフ渡辺雄一郎の監修のもと、心を込めてお造りしております。
当店のカヌレは外側はカリっと内側はしっとりもちもちに仕上げ、フランス・ボルドーの銘菓を再現。
『ナベノ-イズム』らしい「和」をイメージした4種類のフレーバーでご用意しております。

＜プレーン＞
たっぷりのマダガスカル産バニラビーンズを濃厚なジャージー牛乳に香りを移し、
優しい上品な甘みを持つ和三盆を使用し、口どけよく繊細に仕上げています。

＜黒糖・きな粉＞
独特の風味がある個性的な沖縄県産黒糖を使い生地にコクを出し、
また焼くと香ばしい香り、旨味が生まれ、きな粉から生まれる大豆本来の香ばしい風味との相性は抜群です。

＜抹茶＞
抹茶の風味を最大限楽しめるように、浅草老舗茶屋『壽々喜園』の洗練された高級抹茶を贅沢に使用し、低温でじっくりと焼き上げました。

＜ショコラ・カフェ＞
ヴァローナ社ショコラの濃厚なコクと風味、日本堤バッハコーヒーの深煎りイタリアンブレンドから生まれる香りと程よい苦味とのマリアージュをお楽しみ下さい。

＜美味しい召し上がり方＞
常温で1時間ほど自然解凍して、その日のうちにお召し上がり下さい。
また、トースターで1～2分ほど焼き、熱々の状態ですぐいただくのではなく、室温で冷めるのをお待ちいただくと、
カヌレ表面にあるカリッとしたベールがよみがえり外側と内側の食感の違いが引き立ちより美味しくお召し上がりいただけます。