伝統和モダンアイスジェラート 父の日2022

美と健康を意識した、日本の伝統食材を使用し、新しい魅力を提案する和モダンジェラート6フレーバーギフトセットです。

トッピングはフタを開けたときのサプライズに。厳選素材の美味しさと栄養がぎっしり詰まった、新感覚のヘルシースイーツをお楽しみください。



ジェラートのベースには、阿蘇の大自然で育ったジャージー牛の新鮮なミルク、そして日本の名水100選にも選ばれた阿蘇・白川郷の天然水を使用しています。

＜フレーバー紹介＞

* 抹茶
海外では魔法の粉と称される抹茶。福岡県星野村で昔ながらの製法にこだわった「碾茶」で作られた、最高級抹茶を使用。鮮やかな緑色は、着色料を一切使用していないお茶そのままの色です。風味豊かな苦味が特徴。

* 柚子ジンジャー
古くから香辛料、調味料として重宝されてきた柚子。香り高い愛媛産のゆずと高知の生しょうがを使用し、一度味わえば、この香り高い本物の素材の味を、忘れられなくなってしまうほど。

* 黒ごま&黒豆
ミルクと豆乳ベースに熊本産の香り高い粒黒胡麻をその都度擦って、たっぷり混ぜ込みました。口いっぱいに胡麻の香りが広がります。じっくりと時間をかけて煮た黒豆をトッピングに。

* 米
阿蘇の良質な水と、合鴨が育てた甘みが特徴の「有機JA S認定九州熊本産合鴨米」使用。麹をまぜこむことで優しい甘さが際立つジャージーミルクをベースに、トッピングの米菓子の香ばしさがアクセントに。

* 豆腐ソルト
海外で爆発的人気の日本豆腐。大正時代に創業した熊本・宗豆腐店で100年近く守られている、秘伝の豆乳をふんだんに使用。混ぜこまれているおからの食感が、クッキーのようで新たな美味しさの秘密を生んでいます。

* 醤油
手作り・無添加・天然醸造の卑弥呼醤油とミルクの異色の組み合わせが、絶妙なハーモニーを奏でます。コクがあるのに後味さっぱりで、また食べたくなる味です。

ギフトにもおすすめな高級感溢れる化粧箱でお届けします。

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