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バームクーヘン

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バームクーヘンについて

バームクーヘンとは？

バームクーヘンとは薄い小麦の生地を何層にも重ねて焼き上げている洋菓子です。カットした見た目は樹木の切り株のように見えるユニークなデザインが印象的です。生地の材料には主に小麦、牛乳、卵、バターなどを使い、バームクーヘン専用のオーブンで焼き上げるのが特徴です。

バームクーヘンの名前の由来

バームクーヘンの名前の由来は「バウム（木）」+「クーヘン（ケーキ）」という意味のドイツ語から付けられています。カットした断面が長く生きている木の年輪のように見えるバームクーヘンは、「幸せな時間が続いていきますように」「楽しい日々が重なっていきますように」という願いを込めてお祝いギフトなどにも選ばれています。結婚式や出産のお祝いギフトにぜひCake.jpのバームクーヘンをお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。

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