お届け日順 | 卵不使用ケーキ

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  • 卵・乳製品・白砂糖・小麦粉不使用☆ グルテンフリー！ ヴィーガンモンブラン２個セット《ヴィーガンスイーツ》

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    卵・乳製品・白砂糖・小麦粉不使用☆ グルテンフリー！ ヴィーガンモンブラン２個セット《ヴィーガンスイーツ》

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  • ヴィーガン&グルテンフリー！ 紫芋のフラワーケーキ ２個セット《ヴィーガンスイーツ》 母の日2024

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    ヴィーガン&グルテンフリー！ 紫芋のフラワーケーキ ２個セット《ヴィーガンスイーツ》 母の日2024

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  • 紫芋フラワーケーキ&パンプキンチーズケーキのセット《ヴィーガンスイーツ》 母の日2024

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    紫芋フラワーケーキ&パンプキンチーズケーキのセット《ヴィーガンスイーツ》 母の日2024

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お届け日順 | 卵不使用ケーキについて

卵不使用ケーキとは？

卵不使用ケーキは、卵を一切使わずに作っているケーキです。洋菓子のケーキなどの材料には卵がよく使われますが、実は卵を使わなくても作れるケーキもいろいろあります。卵白のメレンゲを使う代わりにベーキングパウダーでふっくらした食感を出したり、牛乳や生クリームで風味を付けたり、お店ごとにパティシエがそれぞれ工夫を凝らしておいしいケーキを作っています。

卵不使用ケーキの種類

またゼリーを使ったケーキや、アイスケーキなども卵不使用ケーキに分類されることがあります。「卵アレルギーがあってもケーキを食べたい」または「卵アレルギーの人にもケーキの美味しさを味わってほしい」というときは、ぜひCake.jpの便利な通販も利用してみてください。

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