初めて卵、乳、砂糖、小麦不使用...

評価： ★★★★

初めて卵、乳、砂糖、小麦不使用のケーキを食べました！とっても美味しかったです！
抹茶が大好きな人も驚くくらいの、お茶の濃厚さでした。抹茶がそこまで得意ではない方は少し苦いと感じるのかもしれませんが、そのほろ苦さがとても美味しかったです。
解凍した日はそのまま食べ、次の日はレンジでチンをしてみました。下の部分がふわふわになり、よりまろやかな味わいでした。少しほろ苦さが落ち着いて、さらに美味しかったです。
抹茶好きな方はぜひお試しください〜！
あまりに抹茶が濃く、飽きてしまうので中に小豆や黒豆が入ってても美味しそうですね。

2021/3/5