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京豆腐のお濃茶ケーキ《卵・乳・白砂糖・小麦粉不使用》《ヴィーガンスイーツ・ヴィーガンケーキ》《グルテンフリー》《アレルギー配慮》

¥2,750 税込
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この商品の特長

カラダにいいもの、おうちでほっこり楽しもう!

ココロとカラダに優しい作り方。
黒豆をフィリングに混ぜ込み、さらにおいしくなりました。

このケーキは、一般的なアレルギーに多い小麦粉、卵、牛乳やバターを一切使わず作りました。また抹茶は、抗酸化作用が高く、疲労回復の効果もあるという栄養的にも優れた食材です。

京都を代表する京豆腐、宇治抹茶、丹波黒豆…
全員集合!とばかりに魅力を一気に詰め込みました。きな粉と米粉で作ったスポンジケーキの上に、生チョコのような食感の京豆腐と宇治抹茶、そして丹波黒豆を贅沢に入れたフィリングがたっぷりどっしり。

京都はお水が美味しいので、お豆腐が美味しいことで有名。
そして定番中の定番・宇治抹茶もたっぷり使っています。
ぜひ、ご自宅で京都の風景を思い浮かべながらお召し上がりください。

甘いのがお好きな方は、アイスクリームや黒蜜、あんこをトッピングしていただくのもおすすめです。

<こだわり1>京都産豆腐
京都はお豆腐が美味しいことで有名ですが、それはお水が美味しいから。このケーキに使っているお豆腐は、もちろん遺伝子組み換えをしていない国産大豆を使用した、京都・男前豆腐店のお豆腐です。

<こだわり2>オーガニック ココナッツオイル
ココナッツオイルにたっぷり含まれている中鎖脂肪酸は、食べた後にも脂肪組織にならずに、肝臓で効率よく分解されてエネルギーになる性質を持っています。吸収力は一般的な油の約4倍、代謝速度は約10倍とも言われ、体脂肪として貯まりにくい油脂です。

<こだわり3>ピュアココア
ココアにはカカオポリフェノールがたっぷり含まれており、動脈硬化防止や血管の健康維持、発ガン作用の防止、肌の老化防止など、たくさんの健康作用があります。musubi-cafeが使うのはバンホーテンのピュアココア。混じりけのない100%カカオです。

<こだわり4>米粉
musubi-cafeのスイーツはほとんどは、アレルギーが多かったり、人によっては腸での消化吸収時にトラブルを起こしやすい小麦粉ではなく、日本人にはもっともなじみの深い穀物である米粉を使用しています。グルテンフリーの食生活にも取り入れたい方にもおすすめです。

関連タグ

商品について

商品番号
3389363
サイズ
約12cm(4号型)、厚さ約4cm
原材料
京都産豆腐、てんさい糖、有機豆乳、カシューナッツ、ココナッツオイル(農薬・化学肥料不使用)、米粉、宇治抹茶(京都府和束町産)、アーモンドプードル、ホワイトソルガム、タピオカ粉、なたね油、オーガニックコーンスターチ、ラム酒、寒天、粉飴、サイリウム、アルミフリーベーキングパウダー、クロレラ粉末、天日塩
賞味期限
発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。

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こちらの商品は冷凍便でお届け致します。※一部離島への発送は対応できない場合がございます。詳しくはお電話またはメールにてお問い合わせくださいませ。
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配送業者
ヤマト運輸

販売店について

musubi-cafe
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運営責任者:ひらばやしひろみ

〒616-0003 京都府 京都市西京区嵐山西一川町 1−8musubi-cafe

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商品の口コミ・評判

31

4.58

  • No Image

    2022.07.05

    5

    なめらかで美味しいです。上品で優しい。米粉の生地もしっとり。ご褒美スイーツ。大満足です。
  • No Image

    2022.06.18

    5

    義母のお誕生日に購入しました。抹茶好きにはたまらないしっかり濃いめのお味でした。食べ応えがあり大好評でした!また注文します!
  • No Image

    2022.06.12

    5

    息子が過敏症腸症候群で食事療法しているため、1年ほどケーキを食べれずにいましたが、このケーキなら大丈夫とわかり、購入してみたところ、卵・乳不使用でもこんなにおいしいんだ!と驚くくらいの美味しさでした!
    次は誕生日にリピしたいです!
  • No Image

    2022.05.23

    5

    卵と牛乳アレルギーの息子に購入しました。
    抹茶が大好きで、ケーキを出したら喜んでました。
    バサパサしてなくて、しっとりしていて
    アレルギー用とは思えないケーキでした。
    誕生日、クリスマス等でまた利用したいです。
  • No Image

    2022.05.11

    5

    母の日のプレゼントとして送りました。
    久々の抹茶味を楽しんだと、非常に喜ばれました。
    また、ヴィーガン対応ということで、罪悪感がない食材でできていることも、身体にも優しく、楽しめたそうです。
    次回は、私も自分のために注文したいと思います!

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