東急ホテルズ札幌で秋冬限定「STREAM Afternoon Tea～Angel or Devil?～」が登場

札幌市のSAPPORO STREAM HOTEL 7階「BAR & GRILL Splish」では、2026年10月4日から12月22日まで、秋・冬限定の新作アフタヌーンティー「STREAM Afternoon Tea～Angel or Devil?（エンジェル オア デビル？）～」を販売します。天使とあくまの二面性をテーマにしたスイーツや特製パフェ、北海道産食材を使ったセイボリーを楽しめる内容です。ハロウィンとクリスマス期間には特別アレンジも用意され、多彩な味わいや演出が魅力となっています。

個性あふれる「天使」と「あくま」のテーマで心の気まぐれに寄り添うアフタヌーンティー

札幌中央区のSAPPORO STREAM HOTELにて、東急ホテルズが提供する新作アフタヌーンティー「STREAM Afternoon Tea～Angel or Devil?～」が登場します。2026年10月4日から12月22日までの期間限定で、日曜・月曜・火曜のほか10月31日のハロウィンにも開催。誰もが抱える心の二面性―清らかで優しい「天使の心」と刺激的な「あくまの誘惑」―をテーマにした、気まぐれな気分に応じてどちらの世界も楽しめるアフタヌーンティーです。

光と影、ホワイトとダークをコントラストで表現するフォトジェニックなスイーツのほか、北海道の旬の素材を活かしたセイボリーや焼き立てパンの食べ放題ブッフェも用意しています。ハロウィンやクリスマスには季節に合わせた特別な演出も加わり、何度訪れても異なる楽しみが体験できます。

愛らしい「クマのヨーグルトムース」と共通スイーツで味わいの二面性を楽しむ

ティースタンドの上段では桃とパイナップルソースを合わせた爽やかな「天使」のクマのヨーグルトムースが、下段には甘酸っぱいベリーソースが添えられた刺激的な「あくま」のクマが登場。どちらも異なる羽をまとい、可愛らしい姿でお迎えします。

スタンドのプティフールは苺ショートケーキ、ぶどうのタルト、ホワイトチョコのマカロン、ブルーベリーパンナコッタなど上段・下段で共通のラインナップ。天使の世界観ではフルーツソースで軽やかに、あくまの世界観では濃厚なベリーソースでビター＆スウィートに味わうなど、同じスイーツながら異なる味わいが楽しめます。

特別な季節演出とスペシャルデザート「2種のぶどうパフェ 天使とあくま仕立て」

10月25日から27日、および10月31日のハロウィン期間には、通常のクマのムースが黒魔女風のハロウィンバージョンに変身。12月20日から22日のクリスマス期間には白いサンタクローススタイルとなり、季節ごとの新たな物語を感じさせます。

また、スペシャルデザートとして、「シャインマスカット」を含む2種類のぶどうを使い、爽やかな白緑と深みのパープルをグラデーションで表現した「2種のぶどうパフェ 天使とあくま仕立て」を提供。繊細なチュイルやショコラ細工で華やかに仕立てられ、スイーツスタンドのテーマをグラスに凝縮しています。

北海道産素材のセイボリーと充実のパンブッフェで満足の食事体験

スイーツだけでなく、「ファットリアビオ北海道」のリコッタチーズやサーモン、帆立、カニを使った本格フレンチセイボリーも用意。サーモンのルーロー オーロラソース、鶏ササミのエスカベッシュ、生ハムとリコッタチーズの盛り合わせ、帆立貝とカニのマリネ タプナードソースなどが楽しめます。

焼きたてクロワッサンやスコーン、デニッシュ、ブリオッシュ、サンドウィッチなど多彩なパンをブッフェスタイルで提供し、お好きなだけ味わうことが可能です。

販売情報と予約のポイント

商品名	販売期間	開催日	会場	料金（税込）	特徴
STREAM Afternoon Tea～Angel or Devil?～	2026年10月4日～12月22日	日・月・火曜日および10月31日限定	SAPPORO STREAM HOTEL 7階 BAR & GRILL Splish	平日 5,500円／土日祝 6,000円（サービス料・税含む）	スイーツスタンド、2種のぶどうパフェ、セイボリー、パンブッフェ

予約は前日17時までに電話またはウェブで受け付け、1日10セット限定です。2名ごとに天使とあくまのクマムースが付き、奇数人数の場合は天使のムースで提供。また、窓側席の確約（4席限定）にプラス700円でウェルカムドリンク付きのオプションも利用可能です。ハロウィン10月31日は仮装した来店者にウェルカムドリンクサービスがあります。

出典：元記事・プレスリリース

ハロウィンをもっと楽しむ！トレンド

天使とあくまの二面性をテーマにした札幌の秋冬限定アフタヌーンティーにちなみ、華やかで個性豊かなショートケーキをご紹介します。季節の移ろいを感じさせるスイーツは、特別なティータイムをより一層楽しいものにしてくれます。

見た目の美しさも味わいも異なる4つのケーキは、それぞれが異なるブランドや魅力を持ち、秋冬のイベントシーンやギフトとしてもおすすめです。ぜひお気に入りの味を見つけてください。

【BLVCK PARIS】黒薔薇と黒荊が絡み合うショートケーキ 誕生日 4号サイズ

漆黒の黒薔薇と荊に包まれたオールブラックのショートケーキ。繊細に絞られたバタークリームの薔薇や軽やかなスポンジに薔薇のシロップをしみ込ませ、深みある美しい甘美の世界を表現しています。

食べるアートピースとして存在感を放つ一台は、静謐かつ華やかな気分を味わいたい秋冬の特別な日のティータイムにぴったりです。

【株式会社DADACA】生チョコイチゴデコレーションケーキ 4号 12cm

柔らかなスポンジとチョコレートクリームにたっぷりのイチゴをトッピングした生チョコイチゴデコレーションケーキ。甘さと酸味のバランスがよく、季節を問わず楽しめる定番の味わいです。

急速冷凍で作りたてのフレッシュさを保ち、解凍後もおいしく召し上がれます。ハレの日のケーキとしても人気で、秋冬の集まりに華を添えます。

【AND CAKE】ショートケーキ&ショートケーキ ショコラ 4P

しっとりしたスフレ生地と甘酸っぱいフランボワーズ、ミルクのコクのあるシャンティクリームを合わせたショートケーキと、オレンジの爽やかさがアクセントのショートケーキショコラを詰め合わせたプチガトーセット。

創業2020年のオンラインパティスリーによるこだわりのスイーツで、出来立ての香りや味わいを急速冷凍で届けています。多彩な味を楽しみたい秋冬のひとときにおすすめです。

【洋菓子夢工房ル＊アンジュ】ドールケーキ ピンクタイプ 5号 15cm

4段のスポンジとイチゴスライスが重なったショートケーキに、トップには食べられるお人形が飾られた華やかなドールケーキ。ピンクを基調とした見た目が愛らしく、秋冬の記念日やパーティに彩りを添えます。

しっかりと層を感じられるスポンジとイチゴの組み合わせが特徴で、見た目のかわいさだけでなく味わいもしっかり楽しめます。特別なティータイムにいかがでしょうか。