フォーシーズンズホテル東京大手町の秋限定「シャインマスカット＆ぶどうアフタヌーンティー」開催

フォーシーズンズホテル東京大手町の39階にある「THE LOUNGE（ザ ラウンジ）」で、2026年9月14日から11月15日まで秋の味覚を楽しむ「シャインマスカット＆ぶどうアフタヌーンティー」が開催されます。シャインマスカットを主役にした多彩なスイーツやセイボリーが揃い、ワインとのペアリングも楽しめるメニューが勢ぞろい。

季節の移ろいを感じられる優雅なひとときを過ごしてみませんか？

秋の味覚を彩るシャインマスカットのアフタヌーンティー

フォーシーズンズホテル東京大手町の「THE LOUNGE（ザ ラウンジ）」では、秋の味覚をテーマにシャインマスカットをメインとしたアフタヌーンティーを2026年9月14日から11月15日まで提供します。みずみずしい香りと豊かな風味のシャインマスカットを中心に、タルトやエクレア、葡萄を織り込んだセイボリーなど多彩なメニューを楽しめます。ワインレッドやグリーンの色彩がティーセット全体で美しいパレットを描きながら、深まる秋の訪れを表現します。

主役のスイーツとセイボリーの魅力

スイーツでは、ピスタチオクリームの濃厚な味わいとフレッシュなシャインマスカットの香りが楽しめるエクレアが注目されます。シャインマスカットのタルトには、ライチのフローラルな香りを纏ったコンフィチュールと松の実のクルスティアンがアクセントとして添えられています。セイボリーにはぶどうを活かしたサンドイッチや菊芋のブランマンジェ、チキンと栗のブランケットなど、秋の彩りと味わいが繊細に織り込まれています。

豊富な商品ラインアップ

スイーツ5種

• 葡萄ムース、葡萄とザクロのジュレ
• バニラムース、葡萄とイチジクのコンフィチュール、葡萄のコンポートジュレ
• ピスタチオとシャインマスカットのエクレア
• イチジクのジュレ、バニラムース、ピーカンナッツのクルスティアン
• シャインマスカットタルト、ライチコンフィチュール、松の実クルスティアン

セイボリー5種

• シャインマスカットとポークハムのサンドイッチ キャベツマリネ、柚子とピノノワールマスタード
• サーモンリエットと紫薩摩芋ジュレ サフランとブラッドオレンジクリーム
• 南瓜ピューレとピスタチオクリームチーズのタルトレット ラディッシュと花穂紫蘇
• 菊芋のブランマンジェとマッシュルームペースト ビーツコンソメジュレ 豆乳トリュフホイップとグレープレディクション
• チキンと栗のブランケット エストラゴンとカダイフ

焼き菓子

• ガレットブルトンヌ
• ゴルゴンゾーラとレーズン、胡桃のケーク
• メープルとアールグレイのブリオッシュフィユ

厳選された素材とフレンチシェフのこだわり

ペストリーシェフのミケーレ・アッバテマルコ氏とエグゼクティブスーシェフの久世健介氏が監修。彼らは国際的な経験を積み重ねたシェフで、シャインマスカットの甘みや香りを最大限に引き出す繊細な技術を駆使しています。素材の組み合わせや味のバランスにこだわり、秋の旬の食材を活かした豊かな味わいと彩りを演出しました。

販売情報

商品名	期間	場所	料金	提供時間
シャインマスカット＆ぶどうアフタヌーンティー	2026年9月14日〜11月15日	フォーシーズンズホテル東京大手町 39階 THE LOUNGE	平日 9,300円〜 / 土日祝 10,300円（2時間制） ナイトタイム限定 1グラスワイン付き 10,300円	11:00〜最終受付19:30（飲み物L.O.は終了30分前）

料金には消費税と15%サービスチャージが含まれています。予約や問い合わせは電話03-6810-0655またはウェブサイトから可能です。平日と土日祝で価格が異なり、ナイトタイムには選べる1グラスのワイン付きプランも用意されています。

THE LOUNGEは39階に位置し、皇居の緑や遠く富士山まで望める絶景の中で、上質な日本茶や紅茶、ハーブティー、コーヒー、季節のティーモクテルなど多彩なお飲み物も楽しめます。

秋の味覚とともに楽しむ贅沢モンブランセレクション

フォーシーズンズホテル東京大手町の秋限定アフタヌーンティーで味わうシャインマスカットやぶどうをテーマに、秋ならではの豊かな味わいを堪能できるモンブランをご紹介します。季節の栗を使ったケーキは、繊細な甘みと豊かな風味が魅力です。

今回おすすめする商品は、栗の特長を活かしたバラエティ豊かなモンブランケーキ。贈り物や特別なひとときにぴったりのラインアップで、秋のティータイムをより華やかにしてくれます。

【タルト専門店　心優-CotoyuSweets-】誕生日プレート付 クリームたっぷり 濃厚モンブランタルト 12cm 3〜4名様

濃厚なクリームがたっぷりのったモンブランタルト。ザクザクのタルト生地とコクあるチーズクリーム、そして風味豊かな栗の組み合わせが楽しめます。モンブラン好きも唸る逸品です。

秋限定ながら定番となった人気商品で、贈答用としても喜ばれているモンブランタルト。特別なラッピングや誕生日プレート付きで、記念日にもおすすめです。

【ふる川製菓】冷凍 笠間栗のモンブラン2個入

茨城県笠間産の栗を贅沢に使用したモンブラン。栗本来の豊かな風味を引き出し、シンプルながらも味わい深く仕上げています。栗好きにはたまらない味わいです。

栗を絞り出した仕上げの姿も美しく、贈り物に最適。冷凍での配送なので、解凍後は素材の香りと味をゆっくり楽しめます。大切な方への秋の贈り物にどうぞ。

【Patisserie GREGORY COLLET　(グレゴリー・コレ)】グランマロン「モンブラン」

神戸北野の人気店が贈る大きなホールケーキサイズのモンブラン。ラム酒がきいたマロンペーストと香ばしいメレンゲの食感のバランスが絶妙です。

リッチな味わいが好評で、大人の味わいを楽しめます。栗のコクと土台のサクサク感が飽きのこない逸品となっており、おもてなしにも適しています。

【魔法洋菓子店ソルシエ】和栗モンブラン ケーキ 4号 直径13.5cm 2人～4人分 約470g

愛媛県産ブランド和栗「奥伊予特選栗」を使ったモンブランケーキ。ふわふわスポンジとたっぷりの生クリームに和栗ペーストを豊かにあわせています。

お誕生日やクリスマスなど特別な日のケーキに最適で、冷凍で届くので解凍してフレッシュな状態で楽しめます。華やかなパッケージは贈り物としても喜ばれます。

出典：元記事・プレスリリース