国産和栗とチーズの絶妙なハーモニーを楽しむ「CHEESE WONDER Brown Classic」秋限定発売

北海道コンフェクトグループ株式会社の人気生チーズケーキブランド「CHEESE WONDER」が、誕生5周年を記念し、2026年9月4日から秋限定の限定フレーバー「CHEESE WONDER Brown Classic」を公式オンラインショップで販売開始。国産和栗とチーズのとろける味わいが特徴のモンブラン的生チーズケーキです。

CHEESE WONDERの秋限定クラシックシリーズ登場

北海道発の生チーズケーキブランド「CHEESE WONDER」は、2026年に誕生5周年を迎えました。これを記念し、お客様の再販希望が多かった過去の人気限定フレーバーを「Classicシリーズ」として期間限定で復刻販売します。

2023年秋に販売された「CHEESE WONDER Brown」をベースにした秋限定商品「CHEESE WONDER Brown Classic」は、国産和栗とチーズが織りなすモンブラン的な生チーズケーキとして高い人気を誇ります。2026年9月4日より、ブランドの公式オンラインショップでの販売が始まります。

「CHEESE WONDER Brown Classic」の特徴とこだわり

商品は、北海道日高町の自社放牧酪農場で育てられた放牧牛乳と平飼い卵を使用した、生チーズスフレと生チーズムースの2層に、国産和栗をふんだんに活かしたマロンクリームとマロンチーズムースを加えた全5層の構成です。ザクザクとした食感のプレスドアーモンドクッキーが土台となり、柔らかなクリームと栗の甘み、チーズの塩味とコクが絶妙に調和した味わいを楽しめます。

• 国産和栗（茨城県産）をマロン甘露煮、マロンクリーム、マロンチーズムースの3形態で活用
• 柔らかくふんわり仕上げた生チーズムースと生チーズスフレ
• ザクザク食感のプレスドアーモンドクッキーが味のアクセント
• モンブランとチーズケーキの魅力が共存する味わい

特に全解凍していただくと、とろけるようなクリームの口どけとクッキーの食感を同時に味わうことができ、商品の魅力を最大限に楽しめるおすすめの食べ方となっています。

商品ラインアップと注目ポイント

CHEESE WONDER Brown Classic

・内容量／価格：6個入り、3,980円（税込）
・保存方法：冷凍
・販売期間：2026年9月4日〜11月下旬予定
・販売場所：公式オンラインショップ（毎週金曜・土曜20時より販売）

• 茨城県産の和栗を限定的に使用した秋の味覚
• マロン甘露煮、クリーム、ムースの三重奏が織り成すリッチな味わい
• チーズの風味と栗の甘みのバランスが優れた新感覚ケーキ

CHEESE WONDER（定番商品）

北海道日高町の放牧牛乳と平飼い卵を使った生チーズケーキ。ザクザクのプレスドアーモンドクッキーに生チーズスフレと生チーズムースの2層を重ねた構成で、累計販売数200万個超。2025年2月「ご当地冷凍食品大賞」最高金賞取得。

6個入り、価格2,980円（税込）。毎週金曜・土曜20時にオンライン販売。

WONDER SAND（ワンダーサンド）

放牧牛乳と平飼い卵を使用した生食感チーズサンドクッキー。ザクザクのクッキーに北海道産チーズクリームをサンド。クランチ入り缶で常温保存可能。6個入り、3,186円（税込）、毎日10時から販売。

環境配慮と素材へのこだわり

CHEESE WONDERは、北海道・日高町で循環型の環境再生型農業に取り組みながら、持続可能な酪農と養鶏を実践しています。牧草地では牛と鶏の排せつ物が土壌を肥やし、良質な牧草を育てるという循環を生み出しています。この環境の中、牛は主に青草を食べてのびのびと育ち、香り高く栄養価の高い牛乳を生み出しています。

生チーズケーキにはこの放牧牛乳と平飼い卵を活用し、品質の高い素材を最大限に生かした製品づくりを行っています。

販売情報

商品名	販売期間	価格（税込）	販売場所	販売時間
CHEESE WONDER Brown Classic	2026年9月4日～11月下旬予定	3,980円（6個入り）	公式オンラインショップ	毎週金曜・土曜 20時
CHEESE WONDER（定番）	継続販売	2,980円（6個入り）	公式オンラインショップ	毎週金曜・土曜 20時
WONDER SAND（ワンダーサンド）	継続販売	3,186円（6個入り）	公式オンラインショップ	毎日 10時

商品の詳細は、CHEESE WONDER公式オンラインショップでご確認ください。

秋の和栗スイーツとモンブラン特集

国産和栗とチーズを組み合わせた秋限定の生チーズケーキに続き、栗を使った多彩なスイーツもチェックしてみましょう。和栗の豊かな味わいが楽しめるモンブランやタルトなど、秋の味覚を堪能できる商品を厳選しました。

どの商品も栗の風味を活かしつつ、それぞれの食感や調理法で個性を表現しています。この機会に、季節感あふれる和栗スイーツをぜひお試しください。

【お菓子工房ロリアン】和栗のモンブラン マロントルテ 19cm

和栗をふんだんに使用した豪華なモンブランケーキです。老舗店のこだわり素材と繊細な仕上げで、栗本来の美味しさをじっくり味わえます。

和栗の自然な甘みを活かし、濃厚ながら上品な味わいが特徴。贅沢な逸品として特別な時のデザートにおすすめです。

【にれい　手作りパイのファクトリー】モンブランパイ 7号 21cm

和栗ペーストをたっぷり使ったタルトケーキです。カスタードクリームも加わり、風味豊かな贅沢な一品に仕上がっています。

パイ生地のサクサク感と和栗のクリーミーさの組み合わせが魅力です。写真ケーキとしても対応可で特別な日のギフトにも適しています。

【フォーチュンキッチン】ヴィーガン&グルテンフリー☆ モンブランロールケーキ☆《ヴィーガンスイーツ》

有機栗を使ったヴィーガン&グルテンフリーのモンブランロールケーキ。米粉の生地に自家製モンブランクリームを贅沢に包み込みました。

甘さ控えめで栗の自然な甘みを感じられるクリームがふんわり。植物性素材にこだわりながらも本格的な味わいを楽しめます。

【モンブラン】オリジナルモンブラン 3個入り

栗の産地ならではの素材を活かしたオリジナルモンブラン3個セット。濃厚な和栗ペーストと渋皮栗の組合せが特徴です。

バタータルトカップの土台にチーズアパレイユを敷き、まろやかな味わいに。冷凍で届き、解凍後すぐに味わえます。

出典：元記事・プレスリリース