マーブルパウンドケーキのレシピ・作り方3選！お取り寄せスイーツも

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黒の宝石 - ボンボンショコラジュエリーアソート | NOIR EDITION：母の日2026

【BLVCK PARIS BONBON CHOCOLAT COLLECTION】黒が纏う、香りと余韻のジュエリー。「BLVCK PARIS（ブラックパリ）」が追求する“黒の美学”を、ひと粒のショコラに閉じ込めた新しいコレクション。ファッションのように洗練され、アートのように緻密に構築された、まさに“食べるジュエリー”。黒の静寂の中に広がる、香り・苦味・余韻の奥深い世界をお楽しみください。【No1｜Classic Collection】 BLVCK PARIS BONBON CHOCOLAT – 6粒アソートピスタチオ、バニラ、紅茶、コーヒー、ヘーゼルナッツ、VSOP。 6つのフレーバーが織りなす王道のショコラ体験。それぞれのガナッシュを特別にブレンドしたチョコレートで包み、香り・苦味・甘みが調和する、シンプルでありながら完成された味わいです。マットな黒の表面にわずかな艶を纏い、一粒ごとに異なる個性を放つ“Classic Collection”。 BLVCK PARISの哲学を最も純粋に表現した、ブランドの原点とも言えるセレクションです。【No2｜Layer Collection】 BLVCK PARIS BONBON CHOCOLAT – 6粒アソートカシス×ダークチョコ、フランボワーズ×ホワイトチョコ、キャラメル×塩、ライチ×ココナッツ、トンカ豆×フィヤンティーヌ、クリームチーズ×フィヤンティーヌ。 6つのペアリングが奏でる香りと食感の多層的なハーモニー。果実の酸味、ナッツの香ばしさ、チーズのコク、それぞれが“黒”の中で静かに溶け合い、ひと粒の中に奥行きのある余韻を描き出します。香りの階層美を愉しむためのアートショコラ“Layer Collection”。黒の奥に潜む、多層の美学をお届けします。【No3｜Noir Édition】 BLVCK PARIS BONBON CHOCOLAT – 12粒アソート（二段構成）上段には香りを重ねた“Layer Collection”、下段には王道の“Classic Collection”。それぞれが異なる個性を持ちながら、すべてが“黒”で調和する二段構成。濃密なガナッシュの余韻、果実とナッツが織りなす香りのグラデーション、そして繊細なチョコレートの口溶けが、深淵なる黒の世界へと誘います。 “Noir Édition”は、BLVCK PARISが提案する究極のショコラ体験。ジュエリーケースを開けるような高揚感とともに、一粒ごとに異なる香りのストーリーをお楽しみください。贈り物にも、ご自身へのご褒美にもふさわしい“食のアートコレクション”。「黒」という色に潜む美しさと情熱を、ひと粒に閉じ込めたBLVCK PARISのボンボンショコラで、味覚のラグジュアリーをお楽しみください。 ■パティシエ　長谷川健太氏帝國ホテル東京にてパティシエとして活躍し、プティガトーやアシェットデセール、ウェディングケーキ、バイキング用ケーキなど幅広い製作を手掛ける。多数のコンクール受賞歴やメディア出演を持ち、現在はフリーランスパティシエとして「SUCRETIER」を開業。 Twitterでは開設2ヶ月で26万バズを記録し、フォロワー1万人を超えるなど、オンライン・オフライン双方で注目を集める。 “一部受賞例” ・2017年　ジャパンケーキショー　シュガークラフト部門　連合会長賞（1位）・2018年　日本シュガーアートコンペティション　シュガーフラワー部門　銀賞（1位）・2022年　ジャパンケーキショー　シュガークラフト部門　特別審査員賞　他多数

¥6,696

マーブルパウンドケーキは、通常のパウンドケーキよりも見た目がおしゃれで、切る場所によって異なる雰囲気を感じさせてくれます。しかし、「どれくらい混ぜればいいかわからない」「綺麗な模様が出るか不安」など、自分で作るには少しハードルが高いと感じる方も多いでしょう。

そこで今回は、マーブルパウンドケーキのレシピを徹底的に解説します。初心者向けの簡単で失敗知らずのレシピから、本格派のこだわりレシピまで幅広く紹介しますので、お菓子作りの経験数に合うレシピが見つかるはずです。

通販で購入できるパウンドケーキも紹介しますので、おいしいマーブルパウンドケーキが食べたい方は必見です！

ホットケーキミックスで作る基本のマーブルパウンドケーキレシピ

最初に、お菓子づくり初心者の方でも簡単に作れるマーブルパウンドケーキの作り方を紹介します。ホットケーキミックスを使用するので、失敗しにくいうえに時短にもなるレシピです。
パウンドケーキを初めて作る方は、ぜひこちらの作り方に挑戦してください！

材料（18cmパウンド型1個分）

ホットケーキミックス…150g
無塩バター…90g
グラニュー糖…60g
卵（Mサイズ）…2個
純ココアパウダー…大さじ2

バターはあらかじめ室温に戻しておいてください。
卵はおわんなどに割って、溶いておきます。
また、オーブンはあらかじめ180度で余熱しておきましょう。

作り方

ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる
溶いた卵を2～3回に分けて①に入れ、都度しっかり混ぜる
ホットケーキミックスを加え、生地がまとまるまでゴムベラで混ぜる
③のうち1/3を別のボウルに取り分ける
取り分けた方に純ココアを入れ、ゴムベラでしっかり混ぜる
ココア生地を元のボウルに戻し、マーブル模様ができるように2～3回さっくりと混ぜる
クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を入れる
40～45分ほど、様子を見ながら焼く
竹串を刺して、生地がついてこなければ完成

レンジで作るバナナマーブルパウンドケーキのレシピ

続いて、少し味わいを変えてバナナ風味のマーブルパウンドケーキのレシピを紹介します。
電子レンジを使用して作るので、オーブンがご家庭にない方も作りやすいレシピです。ぜひ気軽に挑戦してみてください。

材料（16cm四方の耐熱容器1個分）

薄力粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1/2
無塩バター…100g
グラニュー糖…80g
卵（Mサイズ）…2個
バナナ…1/2本
ミルクチョコレート…20g
バニラエッセンス…適量

バターはあらかじめ室温に戻しておいてください。
卵はおわんなどに割って、溶いておきます。
チョコレートは市販の板チョコを細かく刻むか、製菓用のチップチョコを用意してください。

作り方

ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる
溶いた卵を2～3回に分けて①に入れ、都度しっかり混ぜる
マッシャーなどでつぶしたバナナとバニラエッセンスを②に入れて混ぜる
小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラなどで練らないようにさっくりと混ぜる
チョコを入れて、2回ほど大きく全体を混ぜる
耐熱容器に生地を落とし入れ、ふんわりとラップをかける
600Wのレンジで5分加熱する
竹串を刺して、生地がついてこなけらば完成
※加熱が足りなければ10～30秒ずつ様子を見ながら加熱してください

本格派におすすめ！いちごマーブルパウンドケーキのレシピ

最後に、手間をかけて本格的なマーブルパウンドケーキを作りたい方向きのレシピを紹介します。「ジェノワーズ法」と呼ばれる方法で作るので、キメが細かくふんわりとした食感になります。
また、いちごジャムを使っているので、春の季節にぴったりなかわいらしい見た目です。
お菓子づくりに慣れている方は、ぜひチャレンジしてみてください！