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お酒を使ったチョコおすすめ商品3選!誰でも作れるレシピも

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【元アレルギーのシェフが作ります】桃のショートケーキ4号(12cm)乳卵小麦不使用/ヴィーガン対応
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【元アレルギーのシェフが作ります】桃のショートケーキ4号(12cm)乳卵小麦不使用/ヴィーガン対応

桃のショートケーキ【乳・卵・小麦不使用】 【季節限定】お届け日6月〜8月末まで!! 【乳・卵・小麦不使用】パクッと軽やか、口いっぱいに広がる夏のご褒美。 まっ白な生クリームとこだわり抜いた米粉のスポンジを丁寧に重ねて仕上げたケーキ ショートケーキは、アレルギーをもつお子さんにとって 「憧れのケーキ」 そんな想いに応えて、乳・卵・小麦不使用でも ふんわりやわらかく、軽やかな口あたりのケーキに仕上げました。 「アレルギーがあっても、季節の果物を楽しみたい。」 そんな声に応えて、旬の桃をふんだんに使った特製ショートケーキをご用意しました。 乳・卵・小麦を使わず、特製豆乳生クリームで仕上げた軽やかな口あたり。 表面には白桃のバラ飾り、中にはフレッシュ桃をシロップ漬けにした果肉をサンド。 見た目も華やかで、夏の贈り物や記念日ケーキにぴったりの一品です。 ※ヴィーガン対応 ⸻ こだわりポイント ・乳・卵・小麦不使用ヴィーガンOKグルテンフリー ・香り控えめでコク深い、独自開発の豆乳生クリーム ・旬の桃×白桃缶で2種の食感と甘みが楽しめる ・軽やかな食べ心地で、小さなお子さまもパクパク♪ ・作りたてを冷凍でお届け→解凍するだけですぐ楽しめます シェフのケーキに込めた想い ぜひご一読くださいませ   ↓ ↓ ↓ https://cakeanshincom/allergy/20251128214022/ 特徴 解凍・保存について ・冷凍保存:発送から約1週間目安 ・解凍方法:冷蔵庫で約8時間が目安 ・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください こんな方におすすめ ・乳・卵・小麦アレルギーのある方 ・グルテンフリーやビーガン志向の方 ・お子さまの誕生日や記念日に ・家族みんなで安心して食べられるショートケーキを探している方 【このケーキが生まれた理由】 はじめまして、「アレルギーケーキあんしん」オーナーの樋口です。 実は私自身、幼い頃に乳卵ナッツ類の食物アレルギーがあり、 食べ物に対して自由に食べられなかった経験があります。 まわりの子たちが当たり前のように食べているケーキを、 自分だけ我慢しなければいけない。 その寂しさや悔しさは、今でも忘れることができません。 だからこそ私は、 「同じ想いをする子をひとりでも減らしたい」 「アレルギーがあっても普通のケーキと遜色ないレベルで提供したい」 そう思い、このお店を始めました。 何度も何度も試行錯誤を重ねてようやく自信をもって全国各地へお届けしております ケーキは、ただのスイーツではなく “思い出をつくる存在”だと思っています。 このケーキが、大切な1日を笑顔で過ごすきっかけになれば嬉しいです。 こんな方におすすめ ・食物アレルギーがあるお子さま ・家族みんなで同じケーキを食べたい方 ・安心できる誕生日ケーキを探している方 ・グルテンフリーのケーキ 【おいしい召し上がり方】 冷蔵庫で約8時間ゆっくり解凍していただくと美味しく召し上がれます 解凍後は賞味期限に関わらず、できるだけ早めにお召し上がりください。

¥7,300

お酒がしみ込んだチョコレートは芳醇な香りが加わり、大人の味わいになります。
今回はお酒入りの本格チョコレートを3つご紹介。
簡単なチョコレートのレシピもご用意したので、お好きなお酒を加えてお試ししてみてください。

お酒を使ったおすすめチョコレート

出典:写真AC

お酒を使ったおすすめチョコレートをご紹介します。
オンラインでお取り寄せも出来るため、気になる商品があればお試ししてみてください。

THE NIKKA BAR 竹鶴シリーズ

朝ドラでも取り上げられた「竹鶴ウイスキー」を使用したクラシックスイーツ。
チョコレートは世界のトップシェフから愛されるヴァローナチョコレートを使用しています。
希少な「竹鶴ウイスキー」との相性ばっちりです。
日本が誇るNIKKAウイスキーの故郷、北海道のスペシャルなスイーツをぜひご堪能下さい。

VANILLABEANS パリトロ・スイート

横浜チョコレート「バニラビーンズ」から、一粒でいろいろな食感が楽しめるチョコレートをご紹介。
甘さ控えめのガナッシュ、濃厚なクラシックショコラ、パリッとした食感のコーティングチョコレートをあわせました。
パリッ、とろっ、しっとり。3層のチョコレートが織りなすくちどけはここでしか味わえない逸品です。

ブボ・バルセロナ キューブボンボン ミニバー

スタイリッシュなデザインが目を引く、キューブ型のボンボンショコラです。
ガナッシュに4種のフレーバーが練り込まれています。
フレーバーは「ウイスキー」「ラム」「テキーラ」「日本酒」。
味わい深いリキュールとダークチョコレートの風味が口の中に広がります。
鮮やかなグラデーションのコーティングは高級感があり、贈り物としても喜ばれるでしょう。

【簡単レシピ】洋酒入り生チョコレート

出典:写真AC

続いては、洋酒入り生チョコレートのレシピをご紹介します。
今回はラム酒を使用していますが、お好みのリキュールやブランデーをお使いください。

【材料】

チョコレート……200g
生クリーム……100cc
ラム酒……大さじ1弱
仕上げ用ココア……適量

【作り方】

下準備
・チョコレートは刻んでおきます。
・バットにラップを敷いておきます。

1.鍋に生クリームを入れ、弱火で沸騰する直前まで温めます。
2.刻んだチョコレートを入れ、木べらなどを使いゆっくりと混ぜ合わせます。泡立てないように注意してください。
3.チョコレートが溶けたらラム酒を加えて、さらに混ぜます。
4.ラップを敷いたバットにゆっくりと流し込みます。バットを10㎝くらいの高さから数回ほど落として、気泡を無くします。表面の気泡は竹串を使って潰してください。
5.固まったら一口サイズにカットし、仕上げにココアをまぶして完成です。

【混ぜるだけ】ラム香るトリュフチョコレート

出典:写真AC

続いては、ラム酒入りトリュフチョコレートのレシピをご紹介します。
材料を混ぜ合わせて丸めるだけなのでとても簡単です。お菓子作り初心者の方にもおすすめのレシピとなっています。

【材料】(8個分)

ビターチョコレート……150g
生クリーム……60ml
ラム酒……大さじ1
はちみつ……小さじ1
仕上げ用ココア……大さじ3

【作り方】

下準備
・ビターチョコレートは刻んでおきます。
・バットにクッキングシートを敷いておきます。

1.ビターチョコレートをボウルに入れ、湯せんにかけます。
2.溶けてきたら生クリーム、はちみつ、ラム酒を加えてその都度混ぜ合わせます。
3.ラップを敷いたバットに流し込み、冷蔵庫で約30分冷やします。
4.8等分にし、スプーンですくってラップで包み丸めます。全て丸めたら冷蔵庫で冷やします。
5.仕上げにココアをまぶして完成です。

Cake.jpでおすすめのお酒入りチョコレート

出典:写真AC

ここからは、お取り寄せスイーツに特化したサイト「Cake.jp」から、おすすめのお酒入りチョコレートをご紹介します。
「Cake.jp」なら手軽にお酒入りチョコレートがお取り寄せ出来ます。
記念日やイベントのギフト選びにも便利なお取り寄せサイトです。

純米大吟醸酒粕生チョコレート

純米大吟醸酒粕生チョコレート(ダーク)

純米大吟醸酒粕生チョコレート(ダーク)

¥2,100税込

福島県二本松市にある、歴史ある酒蔵「大七酒蔵」で2年熟成した酒粕を練り込んだ生チョコレートです。
旨味として加えられた酒粕はダークチョコレートとの相性が良く、深いコクがお楽しみいただけます。
お酒好きの方や甘酒好きの方に人気です。バレンタインなどのギフトにもぴったり。

能登ワインのチョコレートアソート

能登ワインのチョコレートアソート

能登ワインのチョコレートアソート

¥1,782税込

石川県初の本格的なワイン醸造所で作られた、能登の風土が育んだ香り豊かな3種類のワインを、チョコレートで味わえます。
さまざまな能登ワインの中から、チョコレートとの相性がよい赤・白・ロゼの3種類をピックアップ。
口に含んでパクッと食べると、ワインの酸味とチョコレートのコクが口いっぱいに広がります。

最高級ナポレオンブランデー香るガトーショコラ

最高級ナポレオンブランデー香るガトーショコラ

最高級ナポレオンブランデー香るガトーショコラ

¥1,700税込

最高級ナポレオンブランデーが使用された贅沢なガトーショコラです。
極限までブランデーとカカオを加えた生地は、奥深いコクと風味が口の中に広がります。
ケーキにはチップ状のチョコレートが練り込まれているため、食感も楽しく、絶妙なバランスで仕上がっています。
濃厚なカカオのケーキにブランデーがたっぷりしみ込んだ、大人のガトーショコラです。

お酒入りチョコレートで贅沢な時間を

出典:写真AC

いかがでしたか?
ブランデーやシャンパン、日本酒など使用するお酒によって風味も異なります。
お酒を使った高級チョコレートで、贅沢な大人の時間をお楽しみください。

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