フルーツタルト 7号直径約20cm 母の日2024

サンタアンジェラ

¥5,760 税込

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この商品の特徴

なめらかなカスタードホイップクリームとアーモンドクリームのタルトにフルーツをたっぷりデコレーションしました。

フルーツタルトに使用しているクリームは、カスタードクリームとホイップクリームを混ぜ合わせて作るクレームドパティシエールというクリームを使用しています。パティシエの腕が試されるという意味合いもあるクリームで、そのクリームの味で店の評判が左右されるほど重要なクリームがクレームドパティシエールで、サンタアンジェラではこのクリームに3年ほどの月日を費やして今のクレームドパティシエールを完成しました。
滑らかなカスタードクリームとそれに負けないミルキーなホイップクリームのハーモニーを是非味わってください。

タルトの生地にはシュクレ（ビスケット生地）に香ばしいアーモンド生地を流し入れて、こんがり焼き上げたサクサクの生地にコクのある滑らかなクレームドパティシエールクリームをたっぷりと絞っています。
フルーツはラズベリー・ブルーベリー・白桃・黄桃の4種類のフルーツを使用。特にラズベリーの酸味とクリームのコクと甘みは相性も良く、フルーツタルトの艶やかな見た目も良いことから女性に人気のおすすめのタルトです。

【お召し上がり方】
冷凍庫で保管の上お召し上がりになる6～8時間前に冷蔵庫に移動し充分に解凍後にお召し上がり下さい。
お湯で温めたナイフで切るときれいにカットできます。
デコレーションボックスでのお届けとなります。

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商品情報

カテゴリー

商品番号: 406140

販売店: サンタアンジェラ

サイズ: 7号（20cm）7～8名様向け

オプション: チョコプレート（メッセージ）￥0〜
ローソク￥0〜200
ナンバーキャンドル￥150〜
追加キャンドル　さい／ヶ月￥150〜
追加のフィナンシェ　うさぎ￥0〜1250
追加フィナンシェ　くま￥0〜1250

メッセージ: 誕生日用に名入れ、または20文字以内のメッセージをお書きします

原材料: 糖類（砂糖・水飴）（国内製造）・黄桃・白桃・小麦粉・卵・牛乳・ラズベリー・アーモンドプードル・牛乳・植物油脂・乳等を主原料とする食品・ブルーベリー・食用精製加工油脂・発酵バター・発酵乳・ショートニング・コーンスターチ・アプリコット果汁・塩・バニラビーンズ　/乳化剤、香料、酸化防止剤（ビタミンE)、酸味料（クエン酸）、着色料（カロチン・クチナシ黄色素）、ゲル化剤（ペクチン）（レモン・ライム・グレープフルーツ由来）、保存料（ソルビン酸K）、安定剤（塩化カルシウム）、ph調整剤
（一部に小麦・乳・卵・もも・大豆・アーモンドを含む）