秋限定！ほっこり美味しい、秋色アソート（4種5個入）

抹茶・ニッキあんと楽しむ、秋の味覚を一箱に。
ねっとり蜜芋×ほろ苦抹茶×香るニッキ。秋限定アソート。

温かいお茶が恋しくなる季節に、クレマパレットの秋限定セットが登場しました。

ホイップの1.6倍もの紅はるかペーストを使った「蜜芋クリーム」を主役に、香り高い抹茶、スパイシーなニッキあん、まろやかなマスカルポーネが脇を固めます。

秋の味覚にとことんこだわった、今だけの一箱です。


■ 4つのフレーバー

【蜜芋紅はるか】
ホイップの1.6倍もの紅はるかペーストをたっぷりとブレンド。
隠し味の微粉砕コーヒーと岩塩が、焼き芋のような香ばしさとねっとり濃厚な甘みを引き立てます。

【濃厚抹茶】
宇治抹茶と八女抹茶、2種をブレンドした奥深い味わい。
カスタードのコクが抹茶のほろ苦さを優しく包み込み、蜜芋の甘さを引き立てます。

【ニッキあん】
ホイップの1.5倍ものつぶあんに、和のスパイス「ニッキ」を効かせた極上の和風クリーム。
岩塩入りのきな粉シュガーをまとわせた、秋の空気にぴったりの一品です。

【マスカルポーネ】
チーズ特有のクセを丁寧に抑え、ミルクの優しい甘みだけを引き立てました。
淡雪のように儚く口の中でほどける、甘さの余韻をやさしくまとめる一品です。


◆ クレマパレットの「生ドーナツ」とは？

【1．生ドーナツとは？】
「口どけの良い"生食感"を追求した、クリームが主役のドーナツ」です。

最大の特徴は、クリームと生地が口の中で一つに溶け合う「一体感」。
パティシエが計算し尽くした絶妙なバランスにより、濃厚なクリームの味わいと、ふんわりとした生地の食感を同時に楽しめるよう仕立てています。


【2．クリームを引き立てるおいしさの秘密】

＜秘密その1＞ パン製法の「ふんわり生地」
クリームのなめらかさを最大限に味わっていただくため、一般的なドーナツ製法ではなく、手間ひまかけた「パン作りの技」を取り入れました。
職人がひとつひとつ丁寧に手作業で丸めた生地は、シュー生地よりも柔らかく、従来のドーナツよりもふんわり。

＜秘密その2＞ おいしさを閉じ込める「冷凍」
解凍後にクリームと生地がやさしく馴染むよう計算して作られているため、私たちの作品は「お客様の解凍」によって初めて完成します。
冷凍配送だからこそ叶う、作りたての美味しさと、解凍によって生まれる特別な味わいをお楽しみください。